Рецепт солёного теста для лепки поделок в домашних условиях

Я уже неоднократно писала о том, как важно развивать мелкую моторику малыша. Да, думаю, вы и без меня это отлично знаете. Поэтому сегодня без лишних предисловий хочу рассказать еще об одном увлекательном и очень полезном занятии – о лепке с малышами и о том, как можно поиграть, если у вас под рукой есть кусочек теста. Все эти игры полезны не только для развития мелкой моторики, но и для развития воображения, мышления, усидчивости малыша.

Как сделать соленое тесто для поделок — рецепт

Преимущество соленого теста для лепки в том, что его легко приготовить, и оно приятно на ощупь. Даже самым маленьким деткам понравится работать с ним, а их мамам – тот факт, что этот материал для поделок будет стоить совсем недорого. Кроме того, если за пластилином необходимо идти в магазин, то приготовить соленое тесто можно дома – из тех ингредиентов, которые всегда найдутся на кухне каждой хозяйки.

Как сделать соленое тесто для поделок — рецепт

Итак, для приготовления теста для лепки с детьми потребуется взять:

  • стакан (200 мл) воды комнатной температуры;
  • стакан (200-250 г) поваренной соли;
  • 2 стакана (300-400 г) муки;
  • 1 ст.л. растительного масла.
Как сделать соленое тесто для поделок — рецепт

Если есть возможность, лучше использовать мелкую соль. Но, если ее дома нет, то можно взять обыкновенную и просто просеять через сито или марлю. Кроме того, можно измельчить соль с помощью кофемолки. Не нужно использовать теплую или – тем более – горячую воду для приготовления теста. Идеально подойдет холодная вода или комнатной температуры.Растительное масло добавляется в тесто для того, чтобы придать ему эластичности – ведь это главное качество, которым оно должно обладать, чтобы легко было лепить. Чтобы тесто было еще более удобным для формирования из него фигурок и – особенно – мелких деталей (например, ушек животных или лепестков), при приготовлении можно добавить в него половину стакана крахмала. Чтобы получившиеся фигурки были более прочными и дольше хранились, в смесь при приготовлении стоит добавить немного канцелярского клея ПВА.

  1. Сначала необходимо смешать муку с солью, а затем влить воду.
  2. Аккуратно нужно замешать тесто, а затем переложить его на посыпанный мукой стол и вымешивать руками.

Когда текстура теста станет гладкой и ровной, а пузырьки воздуха в нем исчезнут, тесто необходимо будет оставить на 20 минут на столе, накрыв полотенцем. После этого можно приступать к лепке из него.

Как сделать соленое тесто для поделок — рецепт

//

Как сделать соленое тесто для поделок — рецепт

СПОСОБ

Необходимые ингредиенты: 2 ст. муки, 2 ст. воды, 0,5 ст. соли, 4 ч.л. лимонной кислоты, 2 ст.л. растительного масла и краситель (пищевой краситель или можно использовать свекольный сок, зеленку и пр.). Перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.

Смешиваем ингредиенты

Делим содержимое на несколько частей, равных количеству цветов, в которые будем окрашивать наше тесто (я разделила на 3 части). Первую партию теста переливаем в небольшую кастрюльку и ставим на плиту на средний огонь.

Читайте также:  Как выбрать здорового и красивого щенка самоеда

Делаем тесто для лепки

Добавляем немного красителя и перемешиваем.

Добавляем краситель

Перемешиваем

Затем тесто постоянно мешаем ложкой — вода испарится и тесто станет густым.

Делаем тесто для лепки

Тесто для лепки

Проверяем готовность, нажимая пальцем (аккуратно, т.к. тесто горячее). Если тесто не прилипает и стало сухим, то оно готово. Перекладываем тесто на стол и разминаем руками, затем перекладываем в пакетик на несколько минут, чтобы оно остыло.

Даем тесту остыть

Тесто готово. Аналогично делаем тесто других цветов. Времени на это ушло примерно 20 минут (если 1-2 цвета, то 10-15 минут). Такое тесто нужно хранить в холодильнике в пакете или закрытом контейнере.

Тесто для лепки разных цветов

Теперь можно лепить, делая различные фигурки самостоятельно или при помощи готовых фигурок для лепки. Удачных игр 😉

Делаем фигурки из теста для лепки

Достоинства соленого теста для лепки

Использовать для изготовления поделок именно тесто рекомендуется по многим причинам. Тесто, в отличие от других материалов, не токсично и безопасно. Если ребенок съест кусочек, это не повлияет на его организм негативно. Кроме того, тесто для лепки имеет насыщенный соленый вкус, что отобьет у ребенка желание тянуть его в рот. За счет того, что тесто – экологически чистый продукт, заниматься изготовлением поделок из этого материала можно с совсем маленькими детьми.

Тесто — гораздо более пластичный материал, чем пластилин. Его не придется долго разминать перед использованием. Тесто не прилипает к рукам, быстро сохнет. К преимуществам использования теста относится тот факт, что, изготавливая материал своими руками, можно придать ему любой цвет по желанию.

Какие инструменты понадобятся

Основные помощники – небольшой нож, качалка и разделочная доска. Пригодится резиновый шпатель, линейка и простой карандаш. Не забудь о полотенце – руки в процессе придется часто мыть.

Не будут лишними:

Какие инструменты понадобятся
  • Резиновый мат. Острых предметов не боится, легко моется и сушится, а солёное тесто к нему не прилипает.
  • Стеки пластиковые или деревянные. Особых рекомендаций здесь нет – какими удобно делать корректировку линий, такими и работай.
  • Фольга алюминиевая или пергамент для сборки изделия и сушки.
  • Фактурные предметы. Все, что может видоизменить солёное тесто: пуговицы, чесночница (для волос, веток деревьев), формочки для печенья, плоская расческа (параллельные полосы), сетка, мешковина, трубочки различного диаметра, гвозди, шурупы.

Остальных помощников выбирай сама в зависимости от того, что хочешь получить в итоге.

Что можно сделать из соленого теста

Соленое тесто – универсальный материал для поделок. Мягкий и податливый, он позволяет лепить из себя самые разные фигуры и образы. Далее описаны несколько простых изделий из данного материала.

Поделки из соленого теста

Бусинки

Украшение для девочек очень просто выполнить из небольшого куска теста. Сначала нужно скатать много одинаковых шариков, желательно ровных. Пока заготовки не высохли, аккуратно насадить их на зубочистки и оставить сохнуть при комнатной температуре на пару дней. За это время можно пару раз перевернуть будущие бусинки. Когда шарики подсохнут, вынуть зубочистки и нанизать бусы на нить. Чтобы украшение стало разноцветным, его можно разукрасить маркерами.

Читайте также:  Как избавиться от плесени в погребе

Бусы из соленого теста

Новогодние игрушки

Для изготовления игрушек понадобятся фигурки из картона в виде животных или цветочков. Тесто раскатывается, из него по трафаретам вырезаются острым лезвием фигурки. В каждой будущей игрушке трубочкой для соков выдавливается отверстие, за которое изделие можно будет подвесить на елку. Высохшие поделки можно раскрасить и развесить на цветных ленточках.

Новогодние украшения

Рецепт очень пластичного теста

И еще один рецепт очень-очень мягкого, пластичного, однородного и, я бы даже сказала, идеального теста!:) Для высушивания и покраски оно не годится, но для веселых игр с тестом подходит как нельзя лучше.

1 стакан муки

1 стакан воды

¼ стакана соли

1 ст.л. растительного масла

Рецепт очень пластичного теста

2 ч.л. лимонной кислоты

Соединяем все ингредиенты в кастрюльке, перемешиваем, затем ставим на средний огонь. После этого начинаем активно мешать тесто ложкой до тех пор, пока оно не образует шар и перестанет прилипать к рукам. Мешать нужно будет не больше 3 минут. После того, как тесто остынет, с ним можно начинать играть.

Не пренебрегайте таким, казалось бы, незначительным ингредиентом, как лимонная кислота! Если ее не добавить, то после хранения в холодильнике тесто начнет прилипать к рукам.

В любой вариант теста можно добавить пищевой краситель. Если у вас нет красителя, чтобы подкрасить тесто, можно использовать свекольный или морковный сок, куркуму, зеленку, гуашь. Ну а если разделить тесто на несколько частей и окрасить их в разные цвета, то будет еще интереснее!

И то и другое тесто хранится в холодильнике в закрытом контейнере довольно долго (несколько недель).

Особенности приготовления соленого теста – несколько советов

Хотя процесс изготовления пластичного материала простой и компоненты все доступны, следует обратить внимание на несколько тонкостей:

  • Мука для самодельного «пластилина» используется только пшеничная. Ржаная, гречневая, рисовая не подходят. Они не обладают достаточным содержанием клейковины, поэтому получить плотную консистенцию не получится.
  • Чтобы избежать попадания комочков, просеивайте муку через мелкое сито.
  • Соль должна быть категории «Экстра». За счет того, что она мелкая, крупинки быстрее расходятся в составе. Кроме того, в крупной каменной соли присутствуют серые вкрапления. Они могут изменить цвет основы.
  • Кроме заварного варианта, вода для приготовления основы должна быть холодной.
  • Кроме цвета, пластичному материалу можно придать запах. Для этого: на этапе лепки добавить ароматизаторы. Натуральные ароматы найдутся на каждой кухне: кофе, какао, ванилин, корица, гвоздика.
  • Чтобы удивить детей добавьте в состав блестки, а витамин В сделает его светящимся в темноте.
  • Красители очень трудно отмываются с рук. При изготовлении цветного самодельного «пластилина» пользуйтесь перчатками.
  • При добавлении жидких красителей, уменьшите количество воды. Иначе консистенция получится слишком мягкой.
  • Не вмешивайте тесто слишком долго. Оно может насытиться воздухом, это придаст пористости и изделия могут потрескаться.
Читайте также:  Добавки, используемые в рационах крупного рогатого скота

Советуем посмотреть видео-инструкцию:

Как запекать соленое тесто

Запекать лучше небольшие изделия. Не стоит торопиться и включать высокую температуру в духовке. Скорость сушки уменьшиться, но изделие может потрескаться или вздуться. Если изделие объемное, то лучше применять комбинированную сушку и чередовать способы подсушивания изделия: сначала класть под солнечные лучи, затем запекать в духовке, на следующий день — наоборот. А также заготовку нужно постоянно переворачивать, если она двусторонняя.

Нужно знать не только то, при какой температуре запекать соленое тесто. Начинают запекать фигурки на верхнем уровне, а потом чуть приближают к источнику тепла, опуская на средний уровень. Лучше оставлять дверку приоткрытой, чтобы фигурки не сгорели.

Если заготовки начали трескаться или вздуваться, то нужно немедленно снизить температуру. После запекания фигурки лучше остудить на месте. Если изделия нужно вынуть, то делать это необходимо лопаткой, т.к. горячие фигурки хрупкие.

Как сушить солёное тесто?

Есть два самых распространённых способа сушки солёного теста. Первый способ: готовая поделка высохнет сама. Главное чтобы на неё не попадали прямые солнечные лучи, иначе – она потрескается. Поделку можно положить на ровную поверхность и подождать несколько дней. Второй способ: готовая поделка сушиться в духовке от 3 до 6 часов (в зависимости от размера поделки). Сушка происходит подходами с перерывами. Один подход составляет 1-2 часа. Для быстрой сушки за один подход установите 75-100 градусов в духовом шкафу, и тогда, поделка высохнет за час. При температуре 120 градусов поделка высохнет за 30 минут, но лучше сушить естественным способом.

Как замешивать

  • Замешивать лучше в глубокой емкости пока не сформируется комок, а продолжать на рабочей поверхности.
  • Сначала высыпается соль, затем выливается вода. Воду сразу всю использовать не нужно, достаточно большей части – мука разная и неизвестно, сколько она «возьмет».
  • Когда соль растворилась, всыпается просеянная мука.
  • Если сомневаешься в пластичности соленого материала, добавляй воду, если получилось слишком мягкий – глянь в рецепт, досыпь соль и муку в указанных пропорциях.

Чем дольше месишь, тем качественнее становится материал для лепки. В готовом виде солёное тесто плотное, мягкое, эластичное, к рукам не липнет и не крошится, а цветное имеет однородный оттенок.

Как замешивать

Красят как при замесе, разбавляя краску в воде, так и после высыхания изделия. Кроме пищевых красителей, можно делать натуральные из кофе, какао, сока моркови или свеклы. Последние штрихи наносятся гуашью.

Сделано? Заверни в пленку и отправь в холодильник на несколько часов. Срок хранения соленого материала в таком виде составляет не более месяца, но для новых поделок лучше сделать свежую порцию.