Арахис – польза и свойства, выращивание дома, в открытом грунте

Исследовательская работа «Выращивание арахиса в местных условиях».

Земляной орех: ботаническая справка

Растение относится к семейству Бобовые, поэтому не совсем правильно называть его плоды орехами. Однолетнее растение представляет травянистый куст высотой от 30 до 70 см. Листья эллиптической формы, слегка заостренные на верхушке, парные. Цветение начинается в начале лета, завязавшиеся плоды пригибаются к земле и закапываются в нее для дозревания. Околоплодники похожи на блинные многосемянные бобы, сверху покрытые рыхлой сетчатой скорлупой. Каждый боб содержит от 2 до 5 ореховых ядер. Созревает арахис в открытом грунте к концу сентября или в октябре.

Арахис в открытом грунте

Выращивание арахиса — занятие не сложное. Выращивание арахиса на огороде не отнимет у Вас много сил и не потребует определенных навыков, т.к. арахис считается довольно неприхотливой в уходе культурой. Посадка арахиса может осуществляться как через рассаду, так и непосредственно посевом семян в почву. Выбирая место для посадки растения, стоит учитывать тот факт, что арахис — растение теплолюбивое, именно поэтому для выращивания арахиса необходимо выбирать участки с хорошо прогреваемым грунтом, интенсивным освещением и участки, защищенные от ветров. Для выращивания этого растения подойдут легкие супесчаные, нейтральные, плодородные почвы. Можно удобрить почву нитрофоской, а непосредственно перед посадкой — перегноем. Данное растение лучше сажать после огурцов, капусты, картофеля, а вот после бобовых — не рекомендуется (может развиться корневая гниль).

Посадка арахиса

Посадку арахиса лучше осуществлять после того, как установится достаточно теплая погода и почва прогреется не менее, чем до +15 градусов. Если говорить о рассадном способе выращивания данного растения, то семена можно начинать сеять в стаканчики уже в начале апреля. Семена высеивают в рыхлую, «пышную» почву на глубину около 2-3 см. Стаканчики с семенами ставят на подоконник (который находится на солнечной стороне). В особом уходе семена не нуждаются, требуется лишь умеренный полив. Прежде, чем начать высадку рассады в открытый грунт, необходимо заранее подготовить почву: следует перекопать почву, избавиться от сорняков и распушить грунт. В открытый грунт рассаду можно высаживать уже в начале июня. Рассаду высаживают на расстоянии минимум 20 см между растениями и минимум 60 — между рядами. Если говорить о посадке семян непосредственно в открытый грунт, то лучшим месяцем для посадки окажется май (первые числа). Именно в начале мая и воздух, и почва прогреются до оптимальной температуры. Арахис высеивают в лунки, расстояние между которыми должно быть не менее 30 см, расстояние между растениями — не менее 20 см. При посадке в каждую лунку вносят органические удобрения.

Уход за арахисом

Уход за арахисом не сложен, он состоит в поливе, рыхлении почвы, прополке, подкормке и в борьбе с болезнями и вредителями. Растение поливают по мере подсыхания почвы, поливы увеличивают лишь в период цветения и образования плодов. Прополку проводят после полива или после дождя. Окучивают арахис после образования завязей. Подкармливают арахис трижды: первый раз, когда образуются листья, второй раз — в период бутонизации, третий — в период завязывания плодов. Что касается болезней и вредителей, то чаще всего арахис поражает тля и гусеница. Растение может «заболеть» церкоспорозом, корневой и стеблевой гнилью, грибковой пятнистостью и другими заболеваниями. В борьбе со всеми этими недугами, чаще всего используется фунгициды.

Читайте также:  Капуста мизуна — описание растения и отличительные особенности

Уборка урожая

Арахис начинают убирать примерно через четыре месяца после посева. Уборку урожая лучше проводить, когда температура воздуха будет постоянной и не будет опускаться ниже +10 градусов. Растение созрело, если листья начали желтеть. Убирать растение лучше, когда земля сухая и куст можно выдернуть без особых усилий. Куст необходимо вынуть из земли полностью. В земле плодов остаться не должно. Далее, кусты арахиса необходимо оставить для просушки на каком-либо хорошо освещаемом солнцем месте. За неделю арахис должен просохнуть. Арахис готов к употреблению в пищу после обжарки плодов.

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Правила хранения после уборки

После сбора урожая орехи собирают в пучки и развешивают вниз корнями в сухом месте. Спустя 2 недели, бобы срывают, промывают проточной водой, просушивают в тепле. Хранить урожай следует в сухом, проветриваемом и теплом месте вдали от прямого воздействия солнечных лучей и источников повышенной влажности.

При соблюдении вышеназванных условий и правил вырастить арахис в Московской области под силу даже начинающему садоводу. Важно правильно выбрать и подготовить семенной материал, соблюдать сроки посадки, температурный режим, нормы полива, провести окучивание и рыхление. Сорта лучше приобретать отечественные, особенно при выращивании культуры в открытом грунте.

Обработка почвы

Поскольку созревание бобов-орешков проходит в земле, к подготовке посадочного участка следует подойти с особой тщательностью. Лучшим местом произрастания арахиса будет открытая, солнечная, хорошо проветриваемая площадка, расположенная на плодородных, очень рыхлых почвах. Допускается лёгкая кратковременная полутень. В соответствии с нормами культурозамещения, лучшими предшественниками для земляного ореха являются огурцы, картофель, капуста, худшими – все бобовые. Забегая вперед, стоит заметить, что участие в севообороте культур семейства Капустные значительно снижает вероятность фузариозного увядания арахиса. В качестве соседей для ореховых кустов подойдут томаты, картофель, перец, тыква, баклажаны.

Первичную обработку участка проводят осенью: почву очищают от сорняков и перекапывают с внесением фосфорно-калийных удобрений. Как любой представитель бобовых, арахис не приветствует подкормку активной органикой, поэтому использование навоза, птичьего помёта и их производных исключено. Весной, после схода снега, обработанный участок повторно перекапывают или интенсивно вспушивают садовыми вилами. В конечном итоге почва под посадку арахиса должна быть мягкой, водопроницаемой и хорошо аэрируемой.

 Оказывается, это и не орех вовсе

Хотя арахис и называют орехом, но на самом деле он является родственником обычной фасоли, т.к. относится к тому же семейству — бобовых. Выглядит это растение так:

Кустик имеет высоту 0,5-0,6 м.

Стебель — ветвистый.

Листья — парноперистые, темно-зеленые.

Цветы — желтого цвета, мелкие, иногда их число доходит до 2 сотен. Нижние постепенно опускаются к земле, проникают в нее и там превращаются в боб, который и называют орехом. В каждой оболочке образуется от 1 до 4 семян светло-розового цвета. С одного кустика собирают 30-70 орешков.

Как вырастить рассаду арахиса в домашних условиях ?

Дачникам из средней полосы России и Подмосковья необходимо посадить семена арахиса в домашних условиях для выращивания рассады. Когда рассада земляного ореха подрастет и окрепнет, можно переносить растение на огород. Посадка арахиса дома мало отличается от описанной выше технологии. Для посева выбирают самые крупные семена и замачивают их перед посадкой на ночь в теплой воде с несколькими каплями стимулятора роста “Эпин”.

После подготовки питательной, рыхлой почвосмеси и заполнения ею емкостей для рассады выполняют посадку семян арахиса. Их заглубляют на 2-3 см, а затем ящики накрывают пленкой, отправляют на хорошо освещенный подоконник. Дальнейший уход за посадками включает в себя регулярный полив растений. Когда рассада вырастет и на растения арахиса будет иметь по 2-3 полноценных листа, ее переносят на постоянное место произрастания.

При пересадке культуры дачники рекомендуют избегать травмирования корней. Лучше переносить растение на новое место произрастания вместе с земляным комом. С этой целью лучше сажать проросшие семена сразу в стаканчики. Так удобнее выполнить посадку рассады арахиса в теплицу или в открытый грунт.

Арахис: как посадить и вырастить, виде о

Вырастить арахис в домашних условиях на огороде сможет каждый дачник. Технология посадки и выращивания земляного ореха не трудная. Немного больше придется потрудиться огородникам с северных регионов, где арахис выращивают рассадным способом. Однако это того стоит.  

Урожайность

Основные мировыми производители: Индия, Аргентина и Китай. Его экспортом также занимается США, Индонезия, Нигерия и другие страны. Урожайность зависит от климата и выбранного сорта. Мировой экспорт 35-36 млн. тонн бобов в год.

Завязь формируется в период с июня до конца осени. На корнях одного растения образуется от 1 до 5 десятков стручков. С 1 куста самых урожайных сортов можно собрать около 40 штук орешков. С 1 га собирают около 1,4 тонн ореха.

Дикорастущие сорта дают всего по несколько плодов с кустика. Их размер зачастую уступает культурным сортам, однако они отличаются большей устойчивостью к болезням.

Выращивание на даче

Чтобы вырастить на даче арахис, были специально выведены сорта:

  • Валенсия Украинская;
  • Степняк;
  • Краснодарский.

Для посева выберите светлый солнечный участок с подходящей почвой.

Посадка арахиса проводится весной в открытый грунт. Желательно, чтобы погода уже стабилизировалась, земля была прогрета, самая благоприятная температура около 15 °C.

Как посадить арахис на огороде правильно:

  1. Сделать лунки в шахматном порядке на глубину до 10 см на расстоянии 50 см друг от друга.
  2. В одну лунку нужно положить 3–4 семечки.
  3. Излишний полив становится причиной загнивания семени.

Основной уход за молодым растением – это полив, прополка, рыхление почвы и удобрение. Удобно убирать сорняки вместе с рыхлением почвы.

Семена должны прорасти через месяц, если посадка и уход были выполнены правильно. Растение вырастает на высоту от 25 до 75 см. К концу цветения, через 1,5–2 месяца после посадки, завязь начнёт прорастать в почву, постепенно опускаясь.

Под землёй будут зреть плоды. Почву нужно окучивать или мульчировать, используя перегной, песок, опилки или торф. Слой мульчи должен быть толщиной до 5 см. Арахис нужно окучить 4–5 раз. На месте роста куста может созреть около 30–50 бобов, в каждом из них созревает от 1 до 7 семян.

Арахис Валенсия Украинская подходит для выращивания на даче

Этап второй. Выбираем и подготавливаем посадочный материал

Чтобы получить наибольший урожай, отдавайте предпочтение районированным сортам. Покупайте их в надежном садоводческом магазине или, как вариант, у знакомых либо соседей. В качестве семян могут использоваться не только бобы (дробленые/целые), но также вылущенные семена.

Читайте также:  Как законсервировать каперсы в домашних условиях

Посадочный материал

К самым распространенным сортам арахиса в условиях умеренного климата относят следующие:

  • Степняк;
  • Клинской;
  • Краснодарец 14;
  • Валенсия 433.

Обратите внимание! При покупке проявляйте предельную внимательность, чтобы вам не подсунули жареные либо чем-то обработанные зерна. В противном случае время и деньги будут потрачены напрасно.

Подготовка посадочного материала арахиса

Земляные орехи можно выращивать как посредством посева в открытую почву, так и через рассаду. Если отдаете предпочтение первому варианту, то используйте только те семена, которые были собраны не более 2 лет назад (всхожесть с годами утеривается). Вне зависимости от выбранного способа зерна необходимо прорастить примерно в последних числах апреля. Для этого придерживайтесь приведенной ниже инструкции.

Шаг первый. Возьмите семена и опустите их в слабый раствор марганцовки минут на 15 для обеззараживания.

Раствор марганцовки

Шаг второй. Промойте семена проточной водой и замочите для проращивания. Через 10 суток образуются первые ростки.

Замачивание

Этап второй. Выбираем и подготавливаем посадочный материал

Шаг третий. Закалите полученные ростки. Для этого днем выдерживайте их в помещении с температурой порядка 3°С в течение нескольких суток, на ночь же переносите туда, где температура комнатная.

Проростки

Этап второй. Выбираем и подготавливаем посадочный материал

Арахис – выращивание в открытом грунте; как вырастить земляной орех

Арахисовые орешки любят все, не зависимо от возраста. Но что мы знаем о них? Культурное это растение или дикое?

Арахис в саду – описание

Арахис – это бобовое травянистое однолетнее растение. Цветет арахис желтыми небольшими цветочками. Впервые обнаружен в Латинской Америке.

Затем его завезли в Индию, а оттуда – в Европу. Любит субтропический климат, где возможно его многолетнее произрастание.

Оптимальными условиями для его роста является температура от 20 до 27 ºC при средней влажности.

Выращивание арахиса на огороде

Посадка арахиса на рассаду в домашних условиях

Для начала нужно произвести проращивание семян. Для этого сырой арахис помещают на увлажненную ткань. Лучшим временем года для его посадки будет апрель-май. Спустя десять суток арахис прорастет. Те семена арахиса, которые проросли, нужно посадить в емкость с грунтом. И через 14-15 дней можно высадить арахис в открытый грунт.

Рядом с чем сажать арахис? Удачным будет соседство арахиса с помидорами. После того, как помидоры уберут, для его роста останется достаточно места. Тем более что арахис выделяет азот, который очень нужен для помидоров.

Грядки арахиса на огороде

Перед посадкой арахиса грядку хорошо взрыхляют, так как образование орешков происходит под землей. Цветет арахис в конце июня, после достижения им 15-20 см. Цветение продолжается полтора месяца. По истечении этого времени образуются плоды. На одном растении за сезон образуется двести цветов, каждый из них цветет не больше одних суток.

Когда цветы оплодотворены, а завязь образовалась, она опускается к земле, после этого закапывается. Орехи могут развиваться только в земле, завязь, оставшаяся сверху – погибнет.

Уход за арахисом в открытом грунте

Более растению необходимо окучивание. Чтобы получить хороший урожай, желательно окучить арахис три раза за сезон.

Собирают урожай после того, как на арахисе пожелтели листья. Чаще всего это бывает в середине сентября. Растение полностью нужно выкопать из земли, отряхнуть и просушить на солнце. Плоды отделяются легко только после высыхания. Это обычно происходит через десять-двенадцать дней.

Арахис в домашних условиях

Выращивают арахис и на подоконнике. Семена проращивают и высаживают в горшок для цветов. Землю необходимо постоянно рыхлить и увлажнять, а сам арахис нужно периодически опрыскивать. Арахису следует обеспечить хорошее освещение и проветривание.