Баклажаны на грядке: как вырастить без теплицы

Баклажан — теплолюбивый овощ, и в открытом грунте его выращивание не всегда возможно. На юге и в Черноземье это несложно и без теплицы, а в Подмосковье или Сибирском регионе — это весьма рискованное занятие. Тем не менее, поскольку, кроме теплолюбивости, баклажан мало чем отличается от других огородных жителей, дачники пытаются выращивать его в открытом грунте в разных регионах нашей страны.

Совместимость посадки в теплице

В одном тепличном помещении могут расти только те культуры, уход за которыми практически одинаков.

Учитывать совместимость особей различных растений, культивируемых в теплице, необходимо обязательно. Ведь на ограниченной территории, даже при размещении особей на разных грядках и значительном расстоянии, конфликт между ними неизбежен. «Ссоры» между представителями разных культур обычно возникают из-за влаги и питательных веществ, которые растения пытаются «перетянуть» на себя. Некоторые овощи выделяют специфические вещества, способные погубить соседей.

Теплицы сегодня массово сооружаются на дачных участках, ведь их использование оправдывает все затраченные усилия. Помещение не только защищает ранние посевы и рассадник овощей, которые в будущем смогут успешно расти и плодоносить на открытой территории. При наличии теплицы, легко можно собирать урожай не один раз, а нередко и на протяжении большей части года. К примеру, сооружение позволит радовать себя зеленью и сохранить урожай малины, получить который в открытом грунте практически невозможно из-за ранних осенних заморозков. Теплица пригодна для выращивания любых овощей, окончательный выбор культуры зависит от самого огородника.

Совместимость посадки в теплице

Рекомендуется весной садить редис, укроп и лук для получения зелени. После сбора «зеленого» урожая, посадите на том месте помидоры, баклажаны, перец или огурцы. Те, кто любит лакомиться сладкими ароматными южными плодами, могут садить в защищенной почве арбузы, дыни или виноград. Если правильно учесть совместимость, параллельно можно культивировать кукурузу и бобовые, которые не конфликтуют между собой. Однако, уход за такими культурами усложнятся необходимостью их опыления, которое производится по сложной технологии. Цветоводы в таком случае скорее отдадут предпочтение своим декоративным любимицам.

Опытные огородники и специалисты по тепличному выращиванию овощей советуют очень внимательно отнестись к комбинированию растений в теплице. Прежде чем создавать ассорти из культур, стоит поэкспериментировать с каким-либо растением, ведь процедура культивирования в теплице или незащищенной почве различается в ряде ключевых моментов. Овощи, высаженные в теплице, нуждаются в более тщательном уходе и особом внимании. Сначала, стоит проверить, насколько вам удастся продуктивно соединить различные растения.

Секреты выращивания крепкой рассады баклажанов

Для получения качественного посадочного материала требуется соблюдать важные правила посева, которые состоят из нескольких факторов:

  • температурного режима;
  • качества земли, в которую осуществляется посев;
  • регулярности полива;
  • уровня освещенности.

Баклажан — теплолюбивая сельскохозяйственная культура. Чтобы овощ успел вызреть в российском климате, его следует высаживать еще зимой. Так к моменту высадки рассады в открытый грунт или в теплицу удастся получить качественный посадочный материал.

Чтобы рассада получилась крепкой, требуется создать надлежащие условия в комнате, где она выращивается. Температура не должна быть ниже +22 градусов.

В зимнее время из-за недостатка естественного освещения потребуется организовать дополнительную подсветку, используя специальные фитолампы. Если света будет недостаточно, то саженцы вытянутся и будут слабыми.

Интересно! Когда сажать морковь под зиму в 2021 году по лунному календарю

Обязательно нужно подобрать качественные семена, покупая их у известных и проверенных производителей. От качества материала зависит всхожесть и жизнестойкость саженцев. При выборе сорта следует обращать внимание на тип созревания овощной культуры:

  • ультраскороспелые;
  • скороспелые;
  • средней степени созревания;
  • с поздним созреванием.

Также важно знать, когда можно сажать баклажаны на рассаду в 2021 году по лунному календарю. По разным регионам посев проводится в последний месяц зимы или в первый месяц весны, в зависимости от особенностей климата региона, в котором планируется посадка.

Когда сеять рассаду баклажанов в году

Сроки посева семян баклажанов по сортам

Культура теплолюбива, да и период вегетации у нее достаточно протяженный. Учитывая эти факторы, необходимо оптимально подбирать и период посева семян баклажана ради получения рассады.

Чтобы понять оптимальные сроки посадки баклажанов на рассаду в 2021 году, необходимо также учитывать сортовую специфику этих растений. Так, например, молодые растения ранних сортов баклажана обычно размещаются на постоянное место (не важно, теплица это или открытый грунт), когда достигнут возраста в 62–64 дня. Для сортов среднего срока спелости наиболее оптимальный возраст — 68–69 дней. Культивары поздних сроков созревания лучше всего высаживать на постоянное место в возрасте примерно 75 суток, можно на пару дней взрослее.

Читайте также:  Диктатор чили: кто и зачем выращивает самый острый перец в мире

Итак, теперь вы знаете оптимальный возраст рассады для того или иного сорта Следовательно, можно без труда вычислить время для посева, пока отталкиваясь только от особенностей сорта. Например, если у вас ранний сорт и для него оптимален возраст рассады в 62 дня, то к нему прибавьте пару дней, необходимых для обработки семян. Далее + 6 дней, необходимых для появления всходов, и примерно 5 дней — на закаливание. Итого мы получим 75 дней от начала подготовки семян до посадки рассады на постоянное место.

Когда сажать баклажаны на рассаду: сроки по регионам

Следующий расчет исходит из тонкостей климата в вашем регионе проживания. Баклажаны выращивают во многих регионах, однако не стоит забывать, что культура эта обожает тепло — не только теплый воздух, но и теплую почву.

Рекомендация. Следовательно, начинать сеять семена ради получения рассады баклажанов нужно с тем расчетом, чтобы к моменту пересадки почва и воздух были достаточно прогреты. Угрозы заморозков быть не должно.
Регион Сроки посева
Южные регионы Приступать к посеву семян ради получения рассады баклажанов можно в течение февраля. Сорта, которым нужно больше времени для роста, нужно сеять раньше; которым времени требуется меньше — позже. К высадке на постоянное место в этих регионах нужно приступать ближе к концу апреля, оптимально регулируя срок.
Средняя полоса страны, куда входит Поволжье и Подмосковье Высевать семена баклажан ради получения рассады нужно не ранее конца февраля и начала марта — для тех сортов, которым нужен длительный период роста. Обычно высаживают рассаду ближе к концу мая в открытый грунт.
Сибирь, Урал + Ленинградская область Тут приступают к посеву в марте. Снова сортам, которым нужен длительный период роста, отводят более ранние сроки и наоборот. К высадке в открытый грунт в этих регионах можно приступать в начале июня.
Дальний Восток Посев семян можно начинать не ранее конца марта и растянуть его на апрель. Ближе к середине июня можно высаживать рассаду в открытый грунт.

Кроме особенностей сорта и учета климатических условий региона проживания, многие огородники учитывают и даты Лунного календаря. Они стараются сеять семена именно в благоприятные дни для посадки баклажанов и не проводить работы, если эти дни считаются неблагоприятными. Предлагаем Лунный календарь посева баклажанов на рассаду.

Посадка баклажанов на рассаду по Лунному календарю 2021

Месяц Благоприятные дни Неблагоприятные дни
Январь 10, 11, 13, 15, 16, 19, 20, 25 12, 21, 22, 28
Февраль 4, 7, 8, 9, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25 11, 27
Март 5, 6, 10, 11, 20, 21, 24, 25 12, 28
Апрель 15, 17 11, 26

Правила севооборота для яровых зерновых

Яровая пшеница в севооборота в нашей стране высевается после пропашных культур — кукурузы, картофеля, сахарной свеклы и т.п. Что касается ячменя, его лучший предшественник – картофель, что касается кукурузы, здесь стоит отметить горох, озимую пшеницу, а в тех районах, где увлажнения достаточно — сахарную свеклу и картофель.

Лучше других зерновых кукуруза переносит повторные посевы. Для кукурузы на силос и зеленую массу прекрасными предшественниками считаются подсолнечник и сахарная свекла. Для гороха и ячменя равноценными предшественниками являются сахарная свекла и кукуруза. Высокие урожаи таких культур будут после картофеля.

А вот урожаи гороха и ячменя в повторных посевах резко снижаются. В степных районах для ячменя хорошим предшественником считается озимая пшеница. Предшественники овса такие же, как и для ячменя. Для сои лучший вариант – озимая пшеница, а из пропашных культур — картофель. Для гречихи и проса — тоже озимая пшеница и картофель, а также кормовая и сахарная свекла.

В полесских районах люпин хорошо высевать после картофеля и озимой пшеницы, хуже — после овса и ячменя. Особенность сахарной свеклы состоит в том, что она не только реагирует на предшественников, а также на передпредшественников. Идеальный предшественник для нее – озимая пшеница, посаженная после занятых паров и многолетних трав, а в районах степи — звено с чистым паром.

Плохие предшественники для сахарной свеклы – просо и кукуруза. Урожайность корнеплодов в повторных посевах резко снижается по причине ухудшения фитосанитарных условиях. Картофель лучше всего садить после озимой пшеницы, а в полесье — после льна, клевера, озимой ржи, люпина на зерно. Она переносит повторные и даже бессменные насаждения лучше других культур.

Подзимый сев овощей: алгоритм

Подзимый сев овощей обладает рядом преимуществ:

Подзимый сев овощей: алгоритм
  • идеально подходит для полноценного использования земли на убранных чесночных грядках;
  • семенам доступна обильная весенняя влага, за счет которой они успевают полноценно укорениться;
  • за зимние месяцы посевной материал проходит естественный отбор, закаляется, стратифицируется;
  • подзимые посадки отличаются дружными всходами и устойчивостью к весенним перепадам температур;
  • полученный урожай снимают на 1–3 недели раньше.
Подзимый сев овощей: алгоритм

Технология незаменима в южных регионах с теплыми зимами и засушливыми весенними месяцами. Часто грядки после подзимого сева используют повторно, что повышает рентабельность земельного надела.

Подзимый сев овощей: алгоритм

Участок выбирают на возвышении, пригорке, ведь он быстрее прогревается весенним солнышком. Землю перекапывают, по желанию вносят удобрения, тщательно разрыхляют. Канавки проделывают чуть глубже, чем для весенней заделки, грунт за зиму немного осядет. В бороздках скапливается вода, что способствует полноценной влагозарядке почвы.

Подзимый сев овощей: алгоритм

К посадочным работам приступают в октябре или ноябре, в Сибири – в сентябре. Важно выбрать период, когда температура грунта будет около 0 ⁰С. Лучше немного опоздать, чем посеять раньше, ведь появившиеся всходы овощей непременно погибнут. Бороздки мульчируют песком, торфом, перегноем.

Подзимый сев овощей: алгоритм

Совет! В регионах с холодным климатом гряду укрывают листовым опадом, сверху размещают лапник или укрывают агроволокном.

Подзимый сев овощей: алгоритм

Особенности выращивания баклажанов в открытом грунте в регионах

В различных регионах возможность выращивания баклажанов зависит в основном от количества тёплых летних дней. Поэтому сорт и место для посадки (грядка в огороде или теплица) выбирают по погоде.

Читайте также:  Дайкон польза и вред. Полезные свойства и противопоказания

Подмосковный регион

В Московской области климатические условия нельзя признать оптимальными для баклажанов: продолжительность климатического лета здесь не превышает 90 дней. Мало и солнечного излучения: до 2/3 света поглощается облаками. Недостаточно и гумусного слоя в почвах, хотя это, конечно, исправляется дополнительным внесением органических удобрений. Достаточно плодородны лишь почвы самого юга Подмосковья.

Среди перспективных для региона сортов и гибридов выделяют такие:

  • Жизель F1,
  • Агат F1,
  • Алёнка.

Фотогалерея: лучшие сорта баклажанов для Подмосковья

Неплохо удаются и сорта, районированные для Северо-Запада России. Сложности возникают при выращивании высоких баклажанов, поэтому большое значение имеет правильная формировка растений. Под грядки отводят самые тёплые участки, но всё равно первоначально выращивают баклажаны под лёгкими плёночными укрытиями. Укрытие периодически ставят на грядки и летом, если температура падает ниже 15 оС.

Баклажаны в Сибири

Лето во многих областях Сибири хотя и тёплое, но короткое, поэтому самые скороспелые баклажаны можно пытаться вырастить в открытом грунте, но сначала, конечно, рассаду высаживают под временные укрытия. К подбору сортов надо относиться очень серьёзно, больше всего подходят:

  • Фиолетовое чудо,
  • Щелкунчик,
  • Робин Гуд,
  • Сибирский скороспелый.

Они успевают вызреть и легко переносят временные похолодания. Есть и сорта, разработанные непосредственно в Сибирских НИИ, например, Глобус. И хотя он даёт всего 3–4 плода с куста, но плоды очень крупные и вкусные.

Фотогалерея: лучшие сорта баклажанов для Сибири

В последнее время плёнку в укрытиях заменяют акриловыми материалами: с ними обращаться проще, они пропускают воздух, влагу и лучше регулируют тепло. Совсем без укрытий баклажаны можно оставить лишь на два самых тёплых месяца.

Украина

Почти на всей территории Украины выращивание баклажанов не вызывает проблем. Лишь самый север страны несколько похож по климату на Подмосковье, и то там немного теплее. На Украине в открытом грунте хорошо удаётся большинство сортов и гибридов баклажанов.

В южных регионах особое внимание приходится уделять поливу, при решении этой задачи урожаи получаются максимально возможными. Кроме того, растения подкармливают каждые 2–3 недели, с каждым разом увеличивая дозы удобрений. В самых южных областях удаётся выращивание баклажанов и без рассады, непосредственным посевом семян на грядку в середине апреля. На севере страны не всегда хватает света и тепла, поэтому ограничиваются сортами раннего срока созревания.

Подходящие сорта баклажанов для Украины:

  • Эпик F1,
  • Альбатрос,
  • Шаровидный.

Фотогалерея: лучшие сорта баклажанов для Украины

Посев семенами в грунт здесь неприемлем, а рассаду высаживают на гряды с внесённым биотопливом (навозом, травой, соломой). В некоторых случаях используют на время и лёгкие укрытия.

Беларусь

Белорусский климат весьма похож на подмосковный, хотя и несколько более мягок. Поздние сорта баклажанов здесь без теплицы вырастить невозможно, а в открытом грунте культура не может находиться более 100 дней. Баклажаны сажают рассадой, семена для выращивания которой высевают дома или в теплице в самом начале весны. Популярные сорта:

  • Байкал F1,
  • Чёрный красавец,
  • Лебединый.

Фотогалерея: лучшие сорта баклажанов для Беларуси

Рядом с посадками баклажанов высевают кукурузу, подсолнечник, горох, выполняющие роль кулис для защиты от ветров.

Известно, что Беларусь — республика, специализирующая на картофеле. В связи с этим остро стоит проблема колорадского жука, который очень любит и баклажаны, — постоянно приходится вести усиленную борьбу с этими вредителями. В качестве профилактики служит обычная древесная зола, которую вносят под баклажаны в повышенных количествах.

Вырастить баклажаны в открытом грунте совсем нетрудно, если только в регионе достаточно тёплых дней. Овощ очень похож по агротехнике на привычные нам помидоры, но гораздо более теплолюбивый. Появление новых сортов и гибридов помогает решать задачу продвижения баклажанов на север, но пока это продвижение идёт медленно, и в средней полосе баклажаны проще вырастить в теплице, чем на открытом воздухе.

Читайте также:  32 сорта картофеля: для варки, жарки и запекания

Баклажаны на грядке: как вырастить без теплицы from

Поделиться в соц. сетях

Особенности выращивания морковки

Грунт под грядки для моркови начинают готовить с осени.

  • Сначала перекапывают, внося удобрения, содержащие калий и фосфор.
  • Если кислотность на участке высокая, то можно добавить известь под перекопку.
  • В торфяную почву добавляют песка, суглинки и перегноя.
  • А для глинистой почвы в качестве добавки подойдёт песок, перегной и торф.
  • Для чернозёма можно весной внести немного песка.

В весенний период вносят комплексные удобрения и хорошо перекапывают. При этом убирают твёрдые камни — морковь любит рыхлую почву.

Участок должен быть освещён, не стоит выбирать затенённые места.

Большое значение имеют сроки посева семян моркови. Она относится к холодоустойчивым культурам и способна выдержать заморозки до -5ºС. Поэтому сажать её можно, когда воздух прогреется до 5ºС.

Правильный уход. Полив должен быть не частый, но обильный. Постоянно нужно землю рыхлить и пропалывать. Когда появляются первые листики, начинают прореживать морковь, второй раз это делают через 2 недели.

После каких культур можно сажать морковь

Существует множество таблиц в интернете с этой информацией, ниже приведены лучшие варианты. Примеры таких растений:

  • Представители паслёновых – картофель, помидоры, физалис и другие культуры из этого вида.
  • Морковь будет хорошо расти после капусты и бобовых.
  • Её сажают на месте некоторых видов зелени, что также будет удачным решением – лук, чеснок и салат.
  • Подойдут бахчевые культуры – арбузы, кабачки и тыквы.
  • Чтобы на следующий год получить урожай моркови на месяц раньше, её сажают под зиму совместно с луком или чесноком. Это можно сделать сразу в открытый грунт.

Морковь

Позволит собрать хороший урожай, если ее высаживать после капусты, зеленых растений и пасленовых. А вот грядка, на которой до этого произрастал сельдерей, пастернак, сладкий перец, для моркови не подходит. Представленные растения забирают из почвы много питательных компонентов, в результате чего ее поражают болезни, которые переходят на морковь.

Около моркови можно высаживать томаты, лук и картофель. За счет специфического запаха лука морковь будет защищена от вредителей. А если осадить рядом укроп, то это привлечет внимание златоглазок. Они питаются тлей, так что можно будет защитить от нее растения. Испортить вкусовые качества моркови могут такие культуры, как петрушка, черная редька, сладкий и горький перец. На следующий год после морковки можно будет высадить картофель, капусту, томаты, клубнику и бобовые.

После чего на следующий год высаживать{q}

Согласно растительной систематике, баклажаны относятся к семейству пасленовых. Учитывая то, что родственные культуры нуждаются в одних и тех же питательных веществах, болеют одними и теми же болезнями и подвержены атакам одинаковых вредителей,

Хорошими предшественниками для баклажан в открытом грунте и в теплице являются огурцы, бахчевые культуры, благодаря способности накапливать и сохранять в почве минеральные вещества. Еще баклажаны можно высаживать после капусты, фасоли, гороха, бобов, корнеплодов (редьки, моркови, редиса, свеклы). Также синий овощ хорошо растет после петрушки, кинзы, укропа., кукурузы, капусты.

Правильно распределив культуры на грядке, выращивают богатый, питательный, полезный урожай без вреда для других растений. Баклажан – неконфликтная культура, способная ужиться со многими видами овощей. Что касается тепличного способа выращивания «синих», совместимость с другими овощами наиболее важна.

Некоторые виды растений для отпугивания вредителей выделяют ядовитые вещества, и при неправильно подобранном соседстве существует риск лишиться всего урожая баклажанов.

Сбор и хранение урожая

Четко определенного периода нет, так как дачники выращивают разные виды баклажанов. Стоит ориентироваться на сорт культуры.

Сбор урожая с разных сортов:

Сбор и хранение урожая
  • ранние 90-110 суток;
  • средние 115-130 суток;
  • поздние 130-140 суток.

Сроки могут меняться от того, как проводилась агротехника, когда были посажены баклажаны и от климатических особенностей региона.

Особенность культуры в том, что степень зрелости баклажанов нельзя соотносить с цветом, так как фиолетовыми они становятся почти сразу. Кроме срока вегетации, опытные дачники советуют ориентироваться на длину овоща, по ней судить о зрелости баклажана.

Сбор и хранение урожая

Если надавить на плод и структура быстро восстановится, овощ созрел. В противном случае необходимо оставить баклажан на кусте.

Снимают с кустиков при помощи секатора, оставшиеся недозрелые плоды оставляют на растении. Для завершения процесса дозревания их переносят в теплицу вместе с корешками.

Для тех, кто решит сохранить часть урожая баклажанов до зимы, есть возможность это сделать. Отбирают крупные и здоровые экземпляры. Убирают в ящик и пересыпают соломой. Хранят в сухом, прохладном месте, с постоянной температурой.

Сбор и хранение урожая

Есть и другой способ сохранить овощи на более длительный срок — их высушивают. Баклажаны перебирают и разрезают кружочками толщиной не больше 2 см. Затем продевают на нитку и вешают в хорошо проветриваемом помещении.