Белый огурец описание сортов выращивание и правила ухода с фото

Имея свой земельный участок, нам часто хочется удивить знакомых и друзей разными диковинными овощами или фруктами. В нашей статье речь пойдет про экзотические огурцы. Мы расскажем вам о том, какие они бывают, в чем их уникальность и как их правильно выращивать.

Китайские огурцы

Китайские огурцы так же относятся к сорту тыквенных и являются разновидностью обычного для нас огурца, однако отличие его очень разительное. Раз увидев это чудо, вы никогда не перепутаете его с другими овощами. Плоды имеют змеевидную форму, длину около 35-80 см и ярко-зеленый цвет. Мякоть сладкая с привкусом арбуза или дыни, имеет плотную консистенцию, не содержит пустот. Семена располагаются по центру в специальной камере. Соцветия пучкообразные, в основном женского типа, поэтому опылять специально их не нужно. Сорт отличается высокой урожайностью. При правильном уходе с одного куста можно собрать около 30 кг экзотических огурцов.

Китайские огурцы можно выращивать и в теплицах и на открытом грунте. Они считаются очень ранним видом. От всхода семян до получения первого урожая проходит всего 25-35 дней. Из-за длины зеленца, 3-4 штуки хватает для салата на четырех человек. Отличительной характеристикой при выращивании является длительное плодоношение и хорошая устойчивость к частым овощным заболеваниям. Так же они хорошо переносят пониженные температуры и затененность участка. Недостатками китайского огурца является очень короткий срок хранения. Уже на вторые сутки после срыва его с куста, он становиться мягким и теряет свои вкусовые качества и товарный вид. Еще одним недостатком этого вида является невозможность его консервировать или квасить. Его употребляют исключительно в свежем виде. Так же если вы хотите экзотические огурцы прямой формы при выращивании плетни нужно подвязывать. И последним недостатком этого овоща является плохая всхожесть семян.

Китайские огурцы

Выращивание китайского огурца не многим отличается от выращивания обычного. Так как растение формируется в один стебель и не дает таких сильных ответвлений, сеять его можно гуще, чем привычные для нас огурцы. Одним из самых известных сортов является «Китайская змея», он суперранний и неприхотливый. Не менее известными являются сорта «Белый деликатес», «Китайский жароустойчивый», «Китайское чудо», «Китайский морозоустойчивый», «Изумрудный поток» и «Аллигатор».

Описание китайского огурца

Он относится к роду тыквенных, и внешне он сильно схож с огородным овощем. Однако этот огурец имеет крупные размеры и отличается от привычного нам овоща по биологическим особенностям и вкусу.

Попробовав этот огурец однажды, вы никогда его ни с чем не спутаете. Размер плода обычно от 35 до 80 см и даже больше, в зависимости от сорта и условий выращивания овоща.

Он намного слаще обычного огурца, а некоторые сорта овоща отличаются дынным или арбузным ароматами. Цветки на растении в основном женские, и они собраны в небольшие пучки. Кожица очень сладкая, и в ней нет горечи. А мякоть плотная, насыщенная.

Описание китайского огурца

Семена китайских огурцов собраны в небольшую камеру, которая расположена в центре. При правильном уходе за растением урожайность с 1 куста может составить до 3 кг.

Загляните также в статью о пустоцветах на огурцах.

Преимущества

Благодаря крупным размерам плода, обычной семье из 3-4 человек необязательно сажать целую грядку овощей, т.к. 1 плода хватит на приготовление овощного салата на несколько человек.

Растение отлично себя ощущает, как в теплице, так и на открытом грунте. При этом выращивать плод можно не только в южных, но и в северных районах страны, т.к. китайский огурец холодоустойчивый.

Описание китайского огурца

Также отметим небольшой срок созревания большинства сортов. От всходов до сбора зеленцев обычно проходит не более 30-35 дней.

Высокая и очень продолжительная урожайность, вплоть до наступления морозов. К тому же, растение устойчиво к различным «огуречным» заболеваниям и недостатку света.

Ранее мы рассказывали, почему опадают завязи огурцов.

Недостатки

Низкая лежкость. Даже с учетом отличного вкуса и выносливости растения, употреблять его плоды рекомендуется исключительно в день сборки. На следующие сутки плод теряет прежний вкус, а также становится более мягким.

Описание китайского огурца

Обязательная повязка вертикально. Чтобы плоды выросли ровными, их обязательно нужно подвязать вертикально. В противном случае овощи вырастут кривой формы, что создаст трудности в приготовлении еды.

Читайте также:  Выращивание перца в открытом грунте правильно: от посадки до урожая

Многие сорта подходят исключительно для салатов. Если вы собираетесь готовить другие блюда с этим овощем, подбирайте правильные сорта.

Сорта китайского огурца

Большая часть сортов этого овоща была привезена из Китая. Однако есть и отечественной селекции.

Выбирайте то, что вам больше нравится.

Описание китайского огурца

Наиболее популярными считаются следующие варианты:

  1. Белый деликатес. Его плоды очень вкусные, а также выносливые к отрицательным погодным условиям.
  2. Китайское чудо.
  3. Китайские змеи. Это достаточно ранний сорт, на выращивание плодов которого уйдет мало времени.
  4. Жароустойчивый F1.
  5. Морозоустойчивый F2.

Последние 2 сорта чаще всего рекомендуют начинающим дачникам, т.к. на их выращивание не потребуется много навыков.

Основные сорта

Приняв решение о выращивании китайского огурца, следует определиться с наиболее подходящим сортом. На территории страны наибольшую известность получили следующие сорта:

  1. «F1 жароустойчивый китайский». Высадка этого сорта происходит в первой половине мая.
  2. «F1 холодоустойчивый китайский». Подходит для высаживания в июле в момент снижения урожайности других сортов.
  3. «F1 китайский болезнеустойчивый».
  4. «Китайское чудо» — сорт адаптирован к любым вредителям и погодным условиям.
  5. «Китайский фермерский» — рекомендован для желающих собрать ранний урожай.
  6. «Китайские змеи».
Основные сорта

Определившись с сортом, необходимо обратить внимание на способ выращивания. Чаще всего огурец китайский выращивают в открытом грунте через посев семян либо через подготовку рассады. Но можно попробовать вырастить огурчики и на балконе.

Выращивание китайского огурца

Обычные огурцы сажали многие, если не все огородники. Нечего бояться и посадки китайской разновидности. Требования к их содержанию те же: солнце, полив и подкормка. Сроки посева такие же, как и у других огурцов.

Пекинские огурцы можно выращивать рассадным способом, а также через посев непосредственно в грунт теплицы или в грядку с пленочным укрытием.

Рассадный метод

Сеем семечки дома в апреле. Чем нежелателен такой способ? Корневая система любых огурцов нежная и плохо переносит пересадку.

Выращивание китайского огурца

Важно! Если планируете посадить огурцы на рассаду рано весной, осуществляйте это в отдельные торфяные стаканчики. так корни останутся целыми при посадке в землю.

Семена можно замочить на несколько минут в слабом растворе марганцовокислого калия. Я же поступаю так: помещаю их в рыхлую ткань, а потом в блюдце с небольшим количеством водички. Ставлю на солнечный подоконник на 1 сутки, а на следующий день сажаю.

  • Контейнеры наполняем специальным субстратом, на дне проделаны отверстия для воды;
  • Семечки раскладываю на расстоянии 3-6 сантиметров, немного заглубляя;
  • Увлажняю грунт и накрываю пленкой;
  • Всходы появляются быстро, через 3-6 дней, пленку убираю сразу, поливаю немного;
  • Когда сеянцы дадут два или три листка, их можно пересаживать на постоянное место (при условии, что ушли все весенние заморозки);
  • Схема посадки: через 30-40 сантиметров.

Посев семенами в открытый грунт

В мае или начале июня (в зависимости от местности), после ухода заморозков, высаживаю семена китайских огурцов в подготовленные грядки. Всем зеленцам требуется теплая гряда (использую навоз или солому), солнце, укрытие.

Заполнить грядку землей, на следующий день можно высадить семена. Расстояние между семечками оставляю до 40 см., сажая немного больше, чем нужно. Это необходимо на тот случай, если где-то не взойдут посевы.

Также можно посадить скороспелые сорта в течение лета еще раз. Например, в рассадник, после капусты или просто в землю. Установить опоры (шпалеры) рядом с саженцами. Длинные плети хорошо обвивают сетку или шпагат, тогда урожай увеличится.

Выращивание китайского огурца

Китайский огурец в теплице

Сюда можно посадить семенами и готовыми саженцами. Урожай в закрытом грунте родится гораздо раньше и обильнее. Здесь им обязательно нужна будет подвязка.

Длинные огуречные плети растут вверх, огурцы будет легко собирать, а почву удобнее поливать. Плотность посадки в теплице 4 растения на 1 квадратный метр, шпалеры устанавливаются практически сразу.

Достоинства

У сортов огурца китайского много положительных характеристик, благодаря которым он завоёвывает популярность. Рассмотрим некоторые:

  • большая урожайность. С одной грядки можно собрать от 30 кг и выше;
  • вкус без горечи, слегка сладковатый, придаёт ощущение свежести. Некоторые сорта обладают привкусом бахчевых – дыни или арбуза;
  • скороспелость. При оптимальных условиях получают урожай через 30-35 дней;
  • компактность. На небольшом участке можно выращивать обильный урожай, способный удовлетворить потребности семьи;
  • стойкий иммунитет к заболеваниям;
  • большое преимущество перед остальными сортами огурцов – длительное плодоношение.

Недостатки

Этот вид огурцов, как и всякая культура, имеет свои недостатки. Назовём наиболее существенные:

  • непродолжительная лёжкость. Употреблять плоды огурцов необходимо сразу после сбора урожая. На другой день они делаются мягким и быстро увядают;
  • некоторые сорта годятся исключительно для свежего потребления;
  • небольшая всхожесть семян. Иногда из всей упаковки могут взойти два-три растения, поэтому их стоит приобретать с запасом;
  • обязательная вертикальная подвязка. Это связано с тем, что большинство сортов этого вида выводились для теплиц. Поэтому следует обеспечить комфортный рост, выращивая на шпалерах;
  • ряд сортов имеет колючки.

Китайский огурец – выращивание в теплице и открытом грунте

Хотите полакомиться вкусными и необычными овощами с собственного огорода? Мы расскажем, как правильно выращивать китайские огурцы.

Эти длинные огурцы очень сладкие, совсем не горчат, быстро созревают и идеально подходят для приготовления салатов. Агротехника обыкновенных и китайских огурцов схожая, но для получения богатого урожая (до 30 кг с куста) нужно учитывать некоторые особенности, а также выбрать подходящий сорт.

Выращивание китайских огурцов в теплице

Если вы хотите получить урожай длинных огурцов как можно раньше, их следует выращивать в теплице или парнике рассадным способом. При этом грунт начинают готовить еще осенью.

Берут дерновую землю, перегной и опилки в пропорции 2:4:2 и тщательно перемешивают. При этом примерно за 2 недели опилки рекомендуется пропитать раствором аммиачной селитры (используют 20 г селитры на 10 л воды).

В полученную массу добавляют 1 стакан древесной золы (из расчета на 10 л почвосмеси), 15 г калимагнезии, 40 г двойного суперфосфата и 10 г мочевины.

Если вы подготовите для китайских огурцов такой питательный грунт, в течение вегетационного периода их можно будет не подкармливать.

Китайские огурцы не рекомендуется подкармливать минеральными веществами

Как вырастить рассаду китайских огурцов

Ранней весной подготовленный грунт насыпают в емкости диаметром 10-12 см. Семена китайских огурцов сначала замачивают в марганцовке и просушивают, после чего сажают по 2 штуки в емкости с увлажненной землей на глубину 1-1,5 см. Контейнеры накрывают полиэтиленовой пленкой и ставят в теплое место (желательно с температурой около 30°С).

После появления всходов рассаду помещают на подоконник, пленку снимают. Сеянцы регулярно поливают и опрыскивают водой температурой 22-24°С. После появления 2-3 настоящих листочков в каждой емкости оставляют по одному крепкому сеянцу.

Рассаду высаживают в теплицу в возрасте 15-30 дней. При этом у сеянцев должно быть не менее 9 листьев. Китайские огурцы растут в основном в высоту (до 3,5 м) и дают мало боковых побегов, поэтому их можно сажать гуще, чем обыкновенные огурцы. Достаточно выдерживать между сеянцами расстояние 20 см.

Посадки необходимо замульчировать опилками, сухой измельченной соломой или сеном

При посадке устанавливают шпалеры, которые будут служить опорой для сильнорослых стеблей, и подвязывают побеги к ним. По мере развития растений удаляют 5 боковых побегов, идущих от корня.

Китайский огурец – выращивание в теплице и открытом грунте

Уход за китайскими огурцами в теплице

Китайские огурцы в теплице поливают, как правило, 2 раза в неделю и ежедневно опрыскивают листья теплой водой. Чтобы повысить урожайность, растения полезно обрабатывать раствором мочевины (1 ст.л.

на 10 л воды). Предпочтителен внекорневой способ обработки.

Первую подкормку проводят через 2 недели после высадки рассады в грунт, вторую – в начале цветения, третью и четвертую – в период массового плодоношения.

Во время плодоношения количество поливов увеличивают: земля все время должна быть слегка влажной. Урожай собирают раз в 1-2 дня. Если вы не хотите срезать весь длинный огурец, можно аккуратно отрезать его часть, и в скором времени овощ снова отрастет. Именно за это необычное свойство многие огородники давно полюбили китайские огурцы.

Кроме того, эти огурцы не переспеют (не станут желтыми и не потеряют вкусовые качества), даже если вы не будете снимать их с огуречника больше недели. Но после каждого сбора плодов не забывайте поливать растения, чтобы дать возможность созреть новым.

Выращивание китайских огурцов в открытом грунте

При рассадном способе сеянцы высаживают в грунт в начале апреля, но сразу же накрывают растения пленкой или спанбондом (особенно на ночь), пока не минует угроза возвратных заморозков. При безрассадном способе семена сеют на грядку в мае – начале июня, после того как почва прогреется до 15°С. В этом случае без укрытия тоже не обойтись.

Китайские огурцы стремительно растут в высоту, поэтому не забудьте установить довольно высокие опоры для укрывного материала и шпалеры для подвязывания огуречника

Как правило, питательный грунт для китайских огурцов готовят так же, как и при выращивании в теплице.

Читайте также:  Как вырастить крупный чеснок: основные правила

Но есть еще один более простой способ: навоз перемешивают с соломой, поливают водой температурой около 25°С и накрывают полиэтиленовой пленкой.

Почвосмеси дают настояться в течение нескольких дней, затем ее равномерно распределяют по всей грядке и сеют в нее семена, выдерживая между ними расстояние 20-25 см.

В остальном уход за китайскими огурцами такой же, как и при выращивании в теплице.

В нашем нестабильном климате китайские огурцы растут хорошо, причем они менее подвержены поражению болезнями и вредителями, чем обыкновенные зеленцы. Но у длинноплодных огурцов есть и существенный минус: они долго не хранятся, и далеко не все сорта пригодны для консервирования.

Фермерский китайский огурец

Этот гибрид среднего срока созревания просто идеально подходит для выращивания на открытой грядке. Период созревания плодов составляет около 48-54 дней. Само растение — мощные, вьющиеся ветви. Огурец «Китайский фермерский» имеет аккуратные плоды по 35-40 см в длину. Особое значение сорта заключается в устойчивости к неблагоприятным погодным условиям, всем видам заболеваний, а также высокой переносимости.

Фермерский китайский огурец

Выращивание огурцов в закрытом грунте повышает урожайность этого растения в несколько раз, но, несмотря на это, основной урожай и качество плодов зависит от сорта высаживаемых в теплицу огурцов. В этой статье вы можете узнать, какие сорта огурцов, которые не требуют опыления, лучше всего подходят к выращиванию в теплице.

Сбор урожая и хранение огурцов

Первый сбор огурцов, посеянных семенами в открытый грунт, начинается в середине июля. В разгар плодоношения огурцы желательно собирать через день-два, помня, что чем чаще собирают плоды, тем выше урожай этой культуры.

Собирать зеленцы лучше рано утром, когда огурчики тугие и лучше сохраняются. Снимать зеленцы следует осторожно и умело, надавливая большим пальцем на плодоножку, а лучше срезая их ножом. При этом, ни в коем случае нельзя поднимать или перевертывать огуречные плети: они очень ломкие и легко повреждаются при срывании плодов.

Одновременно со сбором товарных плодов удаляют и все нестандартные или больные зеленцы, так как они только задерживают формирование здоровых огурцов. Окончательный сбор огурцов проводят после первого заморозка, примерно в начале сентября.

Огурцы быстро теряют вкусовые и товарные качества, увядают и портятся. Собранные плоды можно хранить при температуре воздуха от 7 до 12°С не более 15 дней. Для удачного консервирования полежавшие огурчики уже, как правило, не годятся.

Огурец. © madaise

Выводы

Как видим, сорт огурцов «китайский змей» может считаться одним из наиболее простых для выращивания в теплице и на открытом грунте. Он имеет короткий срок вызревания, дает хорошую урожайность и не требует сложного ухода за собой. Чтобы вырастить его на собственной грядке, нужно внимательно изучить рекомендации по выращиванию культуры, подготовить семенной материал и грунт и в дальнейшем соблюдать все правила агротехники по проращиванию семян, разведению рассады, дальнейшей высадке культуры на грунт и обеспечению ей надлежащего ухода. Если вы сделаете все правильно, огурцы сорта китайский змей в первый же год порадуют вас крупными вкусными плодами.

Выводы

Одним из самых популярных овощей на нашем столе является огурец. Пришедший к нам из теплых стран в давние времена, он быстро завоевал симпатии многих потребителей за свой вкус и универсальность в кулинарных рецептах. Хотя огурец «китайский змей» относится к культурам южных широт, ареал его возделывания зашел далеко на север.

Чаще всего на наших участках используется способ выращивания огуречных растений в расстил, когда плети огурцов растут от основного корня в разные стороны по земле. Это приносит земледельцу массу неудобств как в отношении ухода за растениями, так и при сборе урожая.

Белый деликатес

Данный сорт также был получен благодаря селекционерам из Китая. Данные огурцы по срокам созревания относятся к среднеспелым. Плоды созревают спустя сорок — сорок пять дней с того момента, как взошла рассада. Данный сорт пригоден для культивирования в тепличных условиях, а также для открытого участка. Огурцы по форме конусообразные, в длине, как правило, достигают 12 — 15 сантиметров.

Сверху плоды имеют довольно-таки бугорчатую текстуру. Кожица по текстуре не жёсткая, не имеет горечи. С одного растения садоводы обычно собирают около четырёх килограммов. Белый деликатес обладает хорошим иммунитетом к основным вредным насекомым и болезням. Огурцы хороши свежими, а также годятся для приготовления различных маринадов и солений.