Кабачок «Искандер F1»: лидер нежного вкуса

Кабачок – овощ семейства тыквенных, родина его – Мексика. Он обладает прекрасными вкусовыми качествами, используется в кулинарии и для заготовок. Содержит минимальное количество калорий, полезен взрослым и детям.

Сорта для выращивания в Подмосковье и других регионах средней полосы

Кабачки отличаются по форме, размерам и срокам созревания. Лучшие сорта для средней полосы России:

  1. 1. Искандер F1 был получен в Голландии. Сорт востребован не только в России, но и в Европе. Плоды созревают быстро, примерно через 40 дней после посадки семян. При правильном уходе садовод получает богатый урожай. Мякоть у Искандера F1 бело-зеленая. Растение по размеру среднее, оно устойчиво к болезням, вредоносным насекомым.
  2. 2. Кавили F1 — гибридный кустарник. На листьях имеются небольшие пятна. Кавили F1 скороспелый, устойчивый к болезням. Перед сбором урожая рекомендуется взвесить плоды, если масса одного достигает 300 г, самое время срывать.
  3. 3. Геновезе — гибрид, полученный в Италии. Урожай собирают на 40 день после образования всходов. Кустарник хорошо растет в условиях средней полосы, он устойчив к мучнистой росе. Геновезе выращивают в теплице и открытом грунте.
  4. 4. Вайт Буш — гибридный сорт. Плоды созревают рано, урожай собирают спустя 40 дней. Молодые кабачки имеют светло-зеленый окрас, мякоть у них белая.
  5. 5. Сорт “Ролик” ценится за устойчивость к холодам. В условиях средней полосы его выращивают семенами и рассадой. Ролик дает хороший урожай, с одного куста получают более 7 кг плодов. Кожица у кабачков плотная, благодаря этому, их легко перевозить.
  6. 6. Грибовский имеет бело-зеленую кожицу, по форме он продолговатый. Максимальный вес 1 шт — 800 г. Урожайность у сорта средняя, с одного куста собирают 3 кг плодов. Кустарник растет в разных климатических условиях, он не предъявляет высоких требований к составу грунта.
  7. 7. Сорт»Янтарь” плодоносит через 48 дней после посева семян. Растение неприхотливо в уходе. Плоды у него крупные, кремово-зеленые, мякоть имеет нежный вкус. Кустарник нормально переносит заморозки и длительное хранение.

Характеристика сорта

В своём описании кабачки «Искандер» имеют множество показателей, выгодно отличающих их от собратьев.

Внешний вид и описание

Кабачок «Искандер F1» можно описать как светло-зелёный цилиндрический плод с плотной белой мякотью. Торговая масса каждого из них достигает в среднем 0,5 кг веса и 25 см в длину. Для того, чтобы кабачок имел красивую ровную форму, ветви кустов следует подвязывать. Кусты компактные, не раскидистые.

Активность и длительность плодоношения

При описании сорта «Искандер» нельзя не упомянуть, что главной его характеристикой является производительность. Кусты начинают плодоносить примерно на сорок второй день после появления всходов и продолжают до самых первых заморозков. Этот гибрид позволит своему владельцу получать урожай раз не один, а два или даже три раза за сезон. С одного куста можно получить до 17 кг кабачков.

Важно! Показатели урожайности кабачков сорта «Искандер F1» поистине огромны — более 9 тонн на гектар.

В чём вред и польза этого сорта

Плоды этих кабачков обладают приятным и нежным вкусом. Это позволяет использовать их в пищу не только после термической обработки, но и в свежем виде. Они прекрасно усваиваются организмом и благотворно влияют на пищеварение. В их состав входят множество минеральных солей, витамины С, В1, В2, каротин. Хорошей новостью для прекрасного пола будет то, что плоды сорта «Искандер» обладают низкой калорийностью.

Читайте также:  Гниёт лук на грядке — что делать, чем обработать растения

Читайте о полезных свойствах кабачка Цукини, а также о сортах и тонкостях выращивания овоща.

Вытяжки, концентраты и сыворотки, сделанные из кабачковых семян, активно используются в индустрии уходовой косметики. Однако следует обратить внимание, что кабачки содержат в себе большое количество калия и нежелательны для людей с болезнями почек.

Важно! Поскольку сорт «Искандер F1» является гибридом, получить от него семена, способные к размножению, не имеет смысла.

Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая

Среди всего многообразия гибридных форм голландской селекции особой популярностью пользуется кабачок Искандер. Эта раннеспелая овощная культура активно культивируется практически повсеместно. Ее можно возделывать и в тепличных комплексах, и на открытой местности. Растение отличается высокими показателями продуктивности и относительной неприхотливостью к условиям произрастания. Чтобы добиться желаемого результата от кабачка Искандер, необходимо знать основные моменты посадки и ухода.

Описание и характеристика гибрида

Однолетний кабачок Искандер принадлежит к категории растений с ранним сроком вызревания. Сбор урожая возможен спустя 45-50 дней с момента появления первых ростков. Растение завоевало признание любителей овощеводства продолжительным сроком плодоношения – до наступления холодов.

Кабачок Искандер образует узкие плоды цилиндрической формы. Их окрас светло-зеленый, имеются вкрапления и прожилки, мякоть кремово-белая плотной структуры. Масса плодов может достигать 480-640 грамм, их длина 18-20 см. Вкусовые характеристики на высоком уровне.

Куст позиционируется, как пряморослый, компактных размеров и с мощной корневой системой. Такие качества кабачка Искандер позволяют ему сопротивляться неблагоприятным факторам окружающей среды, переносить засушливую погоду и кратковременные небольшие понижения температуры. С одного растения собирают до 17 килограмм. Во избежание деформации кабачков следует по мере развития куста производить его подвязку.

Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая
Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая

Преимущества и недостатки сорта

Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая
Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая

Кабачок Искандер считается достаточно востребованной овощной культурой, его ценят за целый перечень положительных характеристик, среди которых:

Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая
Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая
  • повышенный иммунитет к антракнозу и мучнистой росе;
  • высокие показатели результативности;
  • отменные потребительские и товарные качества;
  • не требовательность к почве и уходу;
  • самоопыляемость (нет необходимости в опылителях);
  • засухоустойчивость;
  • раннее вызревание;
  • хорошая лежкость.
Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая
Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая

Кабачок Искандер не имеет недостатков, что и объясняет его высокую популярность среди огородников.

Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая
Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая

Эта гибридная форма голландской селекции отлично подходит для возделывания в крупных фермерских хозяйствах.

Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая
Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая

Способы выращивания

Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая
Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая

Высаживать кабачки Искандер можно несколькими способами, главное, знать особенности каждого и следовать определенному алгоритму действий.

Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая
Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая

Посадка в открытый грунт

Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая
Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая

Сажать семенной материал сразу на подготовленную грядку можно и в сухом виде, но лучше, чтобы он прошел предварительную обработку. Такой простой прием дает возможность получить крепкие, устойчивые к болезням и вредителям саженцы. Кроме этого, подготовительные мероприятия обеспечивают дружные и ранние всходы.

Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая
Описание сорта кабачка Искандер, посадка и уход, сбор и хранение урожая

Разница между обычными кабачками и цукини

Цукини легко отличить от кабачков визуально: у него темно-зеленая мягкая кожица и вырастает он кустом, не образуя длинных плетей. Он хорошо чувствует себя на солнце и любит прополку. А кабачки в этом плане менее капризны, но созревают позже.

Обычный кабачок дольше хранится, но зато цукини имеет мягкую кожицу и его не нужно чистить перед приготовлением. При этом овощу достаточно кулинарной обработки на протяжении 5 минут.

По вкусу цукини такие же, как кабачки, но вот по количеству калорий разница есть. Тогда как у кабачка их 27, в цукини содержится всего 16 калорий, что делает его диетическим продуктом.

Цукини обычно меньше по размеру, чем обычные кабачки. В этом легко убедиться, взглянув на плоды сорта “Грибовские” или “Русский размер”.

Болезни и вредители

Кабачки иногда поражают заболевания, и атакуют вредители.

Проблема Проявления Меры устранения
Мучнистая роса Рыхлый, серо-белый налет, затем превращается в бурый. Листья скручиваются, засыхают, плоды деформируются. Опрыскивают коллоидной серой, Байлетоном, Квадрисом, Топсином-М.
Черная плесень Желто-ржавые, потом черно-бурые пятна на листьях. Плоды не растут, сморщиваются. Лечению не поддается, поврежденные кусты удаляют, сжигают.
Склеротиния или белая гниль Белый налет на всех зеленых частях и завязях, плоды размягченные. Удаляют пораженные части, срезы присыпают древесным углем, подкармливают золой, скорлупой яиц, фосфорными смесями. Орошают почву Фитолавином, вносят компост.
Пероноспороз (ложная мучнистая) Маслянистые зелено-желтые пятна, со временем становятся серо-коричневыми. Помогает хлорокись меди, Метирам. Останавливают на несколько дней полив, подкармливают калийным удобрением.
Антрактоз Буро-желтые пятна на листьях, затем они высыхают и образуются дыры, мякоть горькая на вкус, плоды сморщиваются, загнивают. Опрыскивают 1% бордоской жидкостью, препаратами Превикур, Фундазол.
Бактериоз Небольшие белые пятна, со временем угловато-коричневые, на плодах водянистые язвочки. Обрабатывают 1% бордоской жидкостью, хлорокисью меди. Если не помогло, кусты уничтожают.
Огуречная мозаика Желтые, белые пятна, листья скручиваются, урожая нет. На начальной стадии обработать Актарой, Актелликом. В целях профилактики сразу уничтожают муравьев, тлю, которые переносят заболевание.
Белокрылка Липкий налет на обратной стороне листьев, которые постепенно увядают. Пятна смывают водой, почву рыхлят. Затем опрыскивают инсектицидами: Командором, Танреком, Обероном.
Бахчевая тля Надземная часть постепенно засыхает. Опрыскивают настоем лука, табака, чеснока, картофельной ботвы или Децисом, Карбофосом
Слизни Поедают цветки, побеги, листья. Собирают вредителей вручную, вокруг кустов рассыпают перец, молотую горчицу, яичную скорлупу. При большом нашествии обрабатывают медным купоросом, разбрасывают гранулы Метальдегида.
Паутинный клещ Поражает нижнюю часть листовых пластин, образуя желтые точки, паутину. Растение засыхает. Используют настой лука, чеснока с добавлением хозяйственного мыла. Еще применяют препараты: 20% Хлорэтанол, 10% Изофен.

Непосредственная высадка семян в открытый грунт

Непосредственная посадка семян в открытый грунт не сильно трудоемкий процесс. При этом он имеет некоторые риски (потеря урожая при заморозках весной). Процедуру проводят в конце мая или начале июня, когда грунт становится хорошо прогретым.

Непосредственная высадка семян в открытый грунт

Выбор участка с учетом правил севооборота

Непосредственная высадка семян в открытый грунт

Перед высадкой важно правильно подготовить почву и выбрать место для посадки (открытый участок с максимальным доступом солнечных лучей):

Непосредственная высадка семян в открытый грунт
  • торфяной грунт (необходима предварительная обработка перегноем, компостом);
  • суглинка (внесение удобрений в виде смеси торфа, опилок);
  • супеска (добавка торфа, суглинки, перегноя, золы);
  • плодородный чернозем (рыхление, обработка суперфосфатом, опилками);
  • местность неосвоенного характера (удаление корневищ из почвы, дезинфекция, обработка компостом, нитрофоскам, золой).
Непосредственная высадка семян в открытый грунт

Непосредственная высадка семян в открытый грунт

Улучшение роста и урожайности зависит от севооборота растительных культур. Кабачки хорошо сажать после капусты, бобов, пасленовых культур, картофеля, лука, огурца. Семена не рекомендовано сеять второй год подряд на одно и то же место. Также следует исключить наличие вблизи других растений семейства тыквенных.

Непосредственная высадка семян в открытый грунт

Схема посадки

Непосредственная высадка семян в открытый грунт

Алгоритм высадки семян:

Непосредственная высадка семян в открытый грунт
  • грядки для посадки предварительно поливают горячей водой;
  • выполнение лунок с глубиной 4–5 см на расстоянии друг от друга 50–70 см;
  • внесение удобрений при необходимости, семян острым концом вверх;
  • лунки с семенами поливают и присыпают сверху землей. При появлении ростков оставляют сильные растения, пригодные для дальнейшего выращивания;
  • готовые грядки укрывают пленкой (если возникает риск похолодания или заморозков). Парник снимают после появления первых ростков (15–20 июня).
Непосредственная высадка семян в открытый грунт

Подготовка семян для посадки в открытый грунт не имеет принципиальных различий в сравнении с процедурой обработки для взращивания рассады.

Непосредственная высадка семян в открытый грунт

Сроки и правила посева

Непосредственная высадка семян в открытый грунт

Для исключения негативных последствий лучше всего сеять семена 2-3 раза с интервалом в 3-4 дня. Оптимальная температура для посадки и дальнейшего выращивания 15-25 градусов.

Непосредственная высадка семян в открытый грунт

Непосредственная высадка семян в открытый грунт

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Важно! Спелые плоды, выращенные на открытом грунте, хорошо подаются длительному хранению. Кабачки холодостойкая культура (растение приживается при температуре 8–10 градусов).

Семена необычных видов кабачков

  • Негритенок. Поражает своим зелено-черным цветом. Отличного вкуса, раннего срока созревания — менее полутора месяцев с появления всходов. Устойчив к грибковым заболеваниям.
  • Желтоплодный. Очень красивый, яркий, желто-золотой цукини. Радует не только внешним видом, но и удивительной сладостью плода. Относится к наиболее урожайным сортам — до 20 кг с одного квадратного метра! Имеет иммунитет к мучнистой росе.
  • Длинноплодный. Кустовой. Не слишком урожайный (3 кг с 1 ), но вкусный и эффектный плод. Особенно хорош в консервированном виде.
  • Грушевидный. Название говорит само за себя. Гигантские «груши» (вес плода более килограмма) зеленого цвета обладают красивой оранжевой мякотью и тонким ароматом. Помимо хорошего вкуса, он еще принесет пользу организму, так как содержит антиоксиданты. Бывалые хозяйки пекут с ним блинчики и оладьи, а все, кто заботится о внешности — делают косметические маски.
  • Спагетти. Назван так благодаря мякоти, напоминающей спагетти. Этот кабачок особого сорта. Поскольку он сильно разрастается, то требует формирования куста, однако можно использовать его природные качества и сажать на возвышающейся грядке как ампельное растение. Кроме гастрономического назначения, он еще украсит участок.
  • Вайт буш. Датской селекции. Раннеспелый. Маленький плод, почти белый, имеет приятный вкус. Уход за ним обычный, сводится к подкормке, рыхлению и поливам. Урожай будет богатым.
  • Тинторетто — круглый и слегка ребристый мячик-цукини в мелкую крапинку, вырастает до внушительных размеров. Некоторые экземпляры достигают 2-х кг и хорошо хранятся.
  • Восхождение — капризно-изогнутый плод светлого зелено-желтого цвета. Иногда он загнут в почти правильный круг и напоминает баранку. Он не похож на своих собратьев. Длинные плети-лианы карабкаются в разные стороны, мешаются, но этого можно избежать, соорудив шпалеру.
  • Ронде — симпатичный небольшой шарик скорее напоминает маленькую тыкву. Окрас его интересен — пестрая полоса на светло-зеленом фоне. Не надо гнаться за размером — чем чаще срывать молодые плоды, тем больше будет образовываться завязей.
Читайте также:  30 лучших голландских сортов огурцов с описаниями и характеристиками

Посадка кабачков в открытый грунт в Подмосковье

Сортов шаровидных кабачков не так уж мало:

  • Морячок;
  • Мячик;
  • Колобок;
  • Буржуин
  • Тондо ди Пиаченца;
  • Апельсинка;
  • Фестиваль;
  • Поваренок.

Все сорта ранние, дающие богатые урожаи. Выращивание на участке таких экземпляров не только полезно для стола, но и украшает огород!

Как получить мелкие кабачки

Единственный способ получения маленьких кабачков с недоразвитыми семенами — это своевременный сбор завязавшихся плодов, не реже 2–3 раз в неделю, это также способствует значительному повышению урожайности. Встречающееся в каталогах выражение «плоды не перерастают» означает одно из двух:

  • даже сравнительно длинные плоды по полметра долгое время сохраняют тонкую кожицу, развитие семян начинается очень поздно (большинство зелёных и жёлтых кабачков-цуккини);
  • рост плодов в длину быстро прекращается, плоды остаются короткими, но при этом в них рано начинается развитие семян и отвердение кожицы (белые и круглоплодные сорта).

Чтобы кабачки были мелкими, их собирают 2–3 раза в неделю

Нужно ли делать рассаду?

При посадке в открытый грунт или теплицу семенами кабачки сорта Искандер F1 дают отменные всходы, созревают быстро, поэтому рассаду обычно не делают, если продукт выращивается для личного потребления. Если же овощ необходим для продажи, можно заготовить рассаду, только желательно в торфяных стаканчиках, так как пересадку молодые растения этого вида не любят.

Можно заготовить рассаду, только желательно в торфяных стаканчиках, так как пересадку молодые растения этого вида не любят

Рассаду начинают делать с начала марта, чтобы уже через месяц пересадить ее в теплицу или парник. Если же культура возделывается прямо под открытым небом, заготовку стоит отложить на середину апреля. Выращивается она в течение 1 месяца, затем пересаживается в отдельные лунки. Если рассада слабая можно в каждую лунку сажать по 2 ростка, а не по одному, просто для подстраховки.

Достоинства и недостатки

Как показывает описание сорта, и положительные отзывы дачников Ролик имеет значительное количество преимуществ, за которые его и ценят овощеводы.

  • Устойчивость к понижению температуры. Это дает возможность рано сеять семена.
  • Неприхотливость в уходе.
  • Кабачки могут, некоторое время, обходится без полива.
  • Товарный вид плодов отличный. Он сохраняется даже после длительных перевозок.
  • Выращивается в открытом и защищенном грунте.
  • Вкус отличный.
  • Возможность употребления в пищу маленьких кабачков. В свежих салатах.

Минусы у этого сорта не выявлены.