Как прорастить кукурузу в домашних условиях для посадки

Редис — скороспелый овощ, который вырастает в открытом грунте за 20–40 дней, не опасаясь заморозков. Сеют его ранней весной, летом и осенью. Для каждого сезона выедены сорта и разработаны технологии. Зная это, можно получать свежую продукцию всё лето, а также вырастить редис, который хорошо хранится зимой.

Лунный календарь на август года садовода и огородника цветовода

В августе много времени тратим на сбор и переработку урожая. Но необходимо помнить и о садовых растениях, им по-прежнему нужен наш уход. Кроме того, в этом месяце можно посеять или рассадить многие овощные культуры. Благодаря календарю огородника, цветовода и садовода на август 2020 вы сможете быть всегда в курсе какая сейчас Луна, и в какой она фазе. Знание воздействия Луны на посадку и рост культур позволит собрать хороший урожай.

Читать дальше

Сажаем кукурузу в открытый грунт: сроки посадки, выращивание и уход

У кукурузы, как ценного белкового лакомства, очень много поклонников. Мало кто сможет отказаться от сладкого початка. Вырастить эту культуру можно и на даче. При этом она не потребует к себе излишнего внимания, а при недостатке места на участке, необязательно выделять для нее отдельную грядку.

Если посадить кукурузу в огороде с соблюдением правил и сроков, то во второй половине лета (с наступлением молочной спелости) можно будет радовать своих домочадцев полезным и вкусным десертом.

Ботаническое описание

Кукуруза — высокорослая культура, ее средняя высота — 3 м. Растение имеет развитые корни, каждый из них заглубляется на 1,3 м под землю. В нижней части стебля формируются корни, которые служат опорой, через них кукуруза получает воду и питательные вещества. Стебель у многолетника прямостоячий, его объем — 5 см. Листья кукурузы линейно-латентные, примерная длина — 70 см. Кукуруза имеет 2 вида цветков: мужские и женские. Первые похожи на метелки, вторые содержатся в небольших початках. На одном растении формируется 2-4 початка. Зерновки отличаются по окрасу, распространены:

  • желтые;
  • красные;
  • фиолетовые.

Сорта:

  • Кукуруза зубовидная имеет зерна нестандартной формы. Они удлиненные, а когда созревают, формируют небольшие ямки, из-за этой особенности кукуруза получила название “зубовидная”. Садовая культура вырастает в виде мощного кустарника. Урожай собирают поздно. Зубовидная кукуруза не используется для консервации и приготовления салатов, ее применяют в качестве корма для крупного рогатого скота. Из зерен делают муку. Сорт выращивают преимущественно в Америке.
  • Кукуруза крахмалистая культивируется с древности. Этот сорт является среднеспелым. Кукуруза крахмалистая активно разрастается, ее зерна гладкие на ощупь, используются для производства крахмала.
  • Кукуруза кремнистая выращивается в разных странах. Бело-желтые зерна используются в кулинарии, из них делают муку и хлопья. В пищевом производстве применяют гибрид кукурузы кремнистой и зубовидной.
  • Сорт лопающаяся используется при приготовлении попкорна и рисовой крупы. При нагревании зерна вздуваются и лопаются. Сорт хорошо растет, в початках имеется много зерен.
  • Кукуруза восковидная — американский сорт. Мякоть зерен на ощупь клейкая. Этот сорт редко выращивают на территории России.
  • Наиболее востребована кукуруза сахарная. Свое название она получила благодаря высокому содержанию сахаров. В отличие от вышеназванных сортов она имеет меньше крахмала. Зерна используются в кулинарии, они пригодны для консервации. Кукуруза сахарная имеет золотистый, красный или черный окрас.

Биологические особенности вида

Прежде чем начинать выращивание на своем участке новой культуры, стоит изучить его биологические особенности, чтобы лучше понимать предпочтения растения. Кукуруза — высокорослая злаковая культура, формирующая глубоко проникающую корневую систему. Она относится к тепло- и светолюбивым растениям.

Посев должен осуществляться в почву, прогретую до 10-12 ºC. Период вегетации от всходов до молочно-восковой спелости в зависимости от сорта составляет 70-120 дней. В частном огородничестве выращивают скороспелые сорта.

Сбор початков проводят, когда потемнеют верхние волокна. Если развернуть такой початок, то зерна будут желтыми и налитыми, но еще достаточно мягкими, и при надавливании ногтем будет выделяться сок. Сбор урожая лучше проводить в несколько этапов, чтобы не допустить перезревание зерен. Переспевшие початки после варки остаются жесткими и теряют вкусовые качества. Сорванные початки не подлежат длительному хранению (не более 2 суток при комнатной температуре и не более 20 при нуле), но их можно консервировать и замораживать.

Кукуруза для формирования урожая и мощной вегетативной массы потребляет много питательных веществ и этим истощает почву, поэтому при ее выращивании обязательно внесение органики и минеральных удобрений.

Современные гибриды с коротким периодом вегетации и высокой холодостойкостью можно с успехом выращивать и в северных регионах. Но, если на юге для кукурузы предпочтительны плодородные и влагоемкие суглинки, то на севере для нее больше подходят быстро прогреваемые супесчаные почвы.

Читайте также:  Когда сажать лук под зиму в 2020 году по лунному календарю

Как собрать семена кукурузы для будущего урожая

Кукуруза  – замечательная культура, ее спелые початки очень вкусны даже в свежем виде, а запеченные в собственных листьях, так просто деликатес! На Алтае при довольно суровом климате кукуруза, тем не менее, прекрасно успевает вызреть полностью

От википедии – 

Кукуруза подразделяется на 9 ботанических групп, различающихся по строению и морфологии зерна

  • кремнистая (Zea mays imdurata),
  • зубовидная (Zea mays indentata),
  • полузубовидная (Zea mays semidentata),
  • лопающаяся (Zea mays everta),
  • сахарная (Zea mays saccharata),
  • крахмалистая, или мучнистая (Zea mays amylacea),
  • крахмалисто-сахарная (Zea mays amyleosaccharata),
  • восковидная (Zea mays ceratina) и
  • плёнчатая (Zea mays tunicata)

Дело в том, что, несмотря на очень холодные зимы, летом у нас почти всегда жарко и солнечно –  как раз то, что кукуруза очень любит

Чтобы получить качественные семена должно быть непременно соблюдено одно условие – чтобы поблизости, чем дальше – тем лучше, не было других посадок кукурузы, особенно кормовых сортов.

В этом случае семенное растение обязательно переопылится, и все положительные качества выращиваемого культурного сорта будут потеряны.

Вырасти-то кукуруза потом из полученных семян, конечно, вырастет, только хорошие ли будут початки, и завяжутся ли вообще – большой вопрос!

У меня по соседству с участком кукурузу почему-то никто садит, поэтому мою любимую Тройную Сладость я уже лет пять получаю из своих семян, и какого-либо вырождения этого сорта за этот период не замечал.

Кукуруза Тройная Сладость

Стволики вырастают очень мощные, початки по-прежнему завязываются красивые, крупные, крепкие и отличного вкуса.

Собрать свои семена кукурузы несложно. Когда начинают появляться первые завязи, сначала выбираю два самых сильных и здоровых растения и уже на каждом из них примечаю по самому лучшему, крупному и крепкому початку

Выбираю семенную кукурузу

Выбранные два початка подвязываю ленточкой, чтобы кто-нибудь случайно их не сорвал.

Два разных растения выбираю на всякий случай, если вдруг одно каким-то образом окажется больное или мутировавшее, такое изредка бывает, то семена, полученные от другого здорового  растения, все равно сохранят оригинальные свойства сорта и кукуруза не выродится. Семян с двух початков получается много, но уж это-то беда небольшая, и я с удовольствием делюсь излишками с многочисленными друзьями-огородниками.

Оставленные на семена плоды растут в свое удовольствие все лето до самой осени. Для кухонных нужд початки начинаю срывать уже в августе, в стадии молочно-восковой спелости, но семенники не трогаю да середины сентября, пока они не вызреют полностью. 

Семенной початок кукурузы созрел

Как собрать семена кукурузы для будущего урожая

Верным признаком того, что початки готовы, служат подсохшие укутывающие плод листья, да и зерна в восковой спелости становятся желтыми и твердыми. Созревшие початки срезаю секатором, сразу очищаю от листьев и переправляю домой, в городскую квартиру, в теплую сухую кладовочку.

Там семенники дозариваюся в течении двух-трех недель, а можно и дольше, хуже им от этого не будет. К извлечению зерен из початков приступаю в октябре, когда дачные дела уже заканчиваются, и появляется много свободного времени.

Обычно располагаюсь на лоджии, беру початок, а он уже так высох, что семена стали «стеклянными», и прямо руками выщелушиваю кукурузные зерна. 

Семенной початок кукурузы готов для извлечения семян

Когда все хорошо просушено, они отделяются от кочерыжки очень легко и быстро. С краев початка зерна не беру, потому что в этих местах они бывают деформированные и даже недоразвитые. Семян и так получатся более чем достаточно.

С краев початка зерна не беру

Полученные семенные зерна выкладываю на какое-нибудь блюдце и снова убираю в кладовку еще на неделю. Торопиться мне некуда, до лета далеко, поэтому пусть зерна еще чуток подсушатся, что бы потом в пакетах не попортились.

Семенные кукурузные зерна

После просушки семена фасую по пакетам, которые получаются довольно увесистыми, и делаю надписи с указанием сорта и года сбора.

В таком виде семенная кукуруза спокойно хранится, сохраняя почти стопроцентную всхожесть, 5 лет и даже дольше.

Диву даюсь, почему магазинные семена всходят частенько едва ли только наполовину? Что они там с ними делают, непонятно! Как бы то ни было, собрать свои семена кукурузы дело нехитрое, а польза большая – проблемы связанные  с семенным материалом меня не беспокоят совершенно!

==========================================================

все статьи автора Помощник-группы в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Заморозка овощей | Заготовки из огурцов на зиму | Как приготовить вино из ягод | Напитки из свежих ягод | Как солить овощи

===========================================================

Как правильно проращивать семена редиса, чтобы ускорить всхожесть

Многих начинающих садоводов волнует вопрос о том, как правильно замачивать семена редиса и какая еще проводится их обработка перед высадкой.

Такая процедура необходима, поскольку если посадочный материал некачественный, существует высокая вероятность низких всходов семян, поэтому перед посадкой нужно проводить предварительную подготовку посадочного материала.

Также с помощью правильной подготовки можно ускорить прорастание семян редиски.

Как правильно проращивать семена редиса, чтобы ускорить всхожесть

Ускоряем процесс прорастания

Самыми распространенными вариантами ускорения прорастания материала среди опытных огородников являются замачивание и проращивание семян. Если они отличаются своей плохой всхожестью, существует определенная нестандартная процедура, под названием полоскание.

Часто дачники прибегают к такому варианту, как обработка семян с помощью определенных удобрений или специальных стимуляторов роста посадочного материала.

Благодаря таким процедурам перед посадкой всхожесть семян редиски ускоряется, также такие методы безопасны для самого урожая.

Как правильно провести замачивание

Такой вариант того, как стимулировать всхожесть семян редиски, является одним из наиболее старых и при этом доступных каждому. После замачивания, скорость появления ростков сокращается на несколько дней.

Как правильно проращивать семена редиса, чтобы ускорить всхожесть

Такие манипуляции несложные – нужно взять любую емкость, опустить в нее посадочный материал, покрыть водой. А можно также опустить их в мешочек из ткани или еще лучше марли, и его опустить в любую емкость. Для каждого конкретного вида существует свой температурный режим и время замачивания. Для редиса этот период составляет 12 часов.

Читайте также:  Меры борьбы с томатным клещом на помидорах

Сложностью данного процесса является то, что надо спустя каждые четыре часа менять содержимое емкости, при этом перемешивая посадочный материал. Прекращают данные манипуляции в том случае, когда наблюдается набухание семян, проклевывание.

Готовые таким образом, их высаживают в почвосмесь средней влажности. Если же почва будет слишком мокрой, они могут попреть, а в слишком сухом субстрате семена редиса просто засохнут, проклюнувшиеся образования отсохнут.

Проращиваем посевной материал перед посадкой

Благодаря такому варианту можно существенно ускорить всхожесть. Проращивание семян дает возможность взойти росткам почти на неделю раньше, чем при посадке обычным способом. Чтобы процедура проращивания была правильной, нужна подготовка соответствующего инструментария и правильная обработка семян.

Понадобятся блюдце с пропитанным водой кусочком марли или ткани, либо ватный комочек. На марлю нужно разложить семена редиса, прикрыть сверху еще одним кусочком марли, смоченной в воде. Сверху нужно натянуть пакетик, чтобы не происходило испарение жидкости раньше времени.

Как правильно проращивать семена редиса, чтобы ускорить всхожесть

Далее блюдце с семенами редиса нужно поставить в теплое место, периодически приоткрывая емкость. Так они смогут дышать. Нужно также их периодически помешивать. Если надо, подливают воду.

Раз в сутки посадочный материал рекомендуется промыть под водой. После того, как начнут проклевываться крошечные белесые ростки с мелкими корешками, надо закончить проращивание семян. Теперь они готовы к посеву.

Высевание проводится во взрыхленный, влажный и теплый субстрат. Если они проклевываются раньше того, как будет подготовлена грядка, емкость с ними ставится в холодильник. Такая подготовка к посеву перед высадкой даст возможность ускорить появление ростков, и редис принесет урожай значительно быстрее предполагаемого срока.

Как проводится полоскание посадочного материала

Обработка семян таким способом перед высадкой дает возможность получить всходы уже через четыре дня после высадки. На их поверхности находятся специфические эфирные масла, которые значительно тормозят всходы и рост сеянцев.

А благодаря такой процедуре, как полоскание, эти эфирные элементы смываются, поэтому прорастание происходит значительно скорее. Семена опускают в мешочек из ткани или марли, помещают его в горячую воду, проводят полоскание мешочка в емкости. Так смываются эфирные масла.

Как правильно проращивать семена редиса, чтобы ускорить всхожесть

После процедуры полоскания их нужно промыть в чистой и холодной воде. Тщательно просушить. Такие манипуляции можно повторять не один раз. Кроме вышеописанных, существуют и другие варианты подготовки к прорастанию семян.

К примеру, огородники замачивают посадочный материал редиса в жидкости с воздухом, стратификация (влияние тепла и холода периодически), продолжительное держание материала при низком температурном режиме. Такие варианты могут существенно повысить всхожесть, но вследствие своей сложности их используют не так часто.

Благодаря различным вариантам, можно ускорить появление ростков на семенах редиса и других огородных культурах. Эти способы доступны каждому, экономны, не занимают много времени.

Сбор урожая кукурузы

О том, что пришло время собирать урожай, кукуруза сама проинформирует своих хозяев. Первая стадия – молочная зрелость, ее первый признак – цвет зернышек, они должны быть светло-желтого цвета, быть мягкими; следующий признак – трудность отделения листьев, укрывающих початок; третий признак – потемнение кончиков метелки. Также существует понятие биологическая зрелость – пожелтевшие листья, оранжевый цвет зерен, коричневая кисточка. Важно собрать урожай вовремя, для этого необходимо точно знать, для чего вы собираете кукурузу: для употребления в свежем виде необходимо собрать кукурузу в молочной стадии созревания, кукурузу на зерно или, например, для попкорна – в стадии биологической зрелости. Особо строгих правил сбора урожая кукурузы не существует, однако есть некоторые рекомендации, которые лучше соблюдать. Первое – срывать нужно не все початки сразу, а начинать сбор с тех, которые расположены ближе к верхушке. Собирать кукурузу нужно, отламывая початок от стебля. Хранить початки необходимо в сухом помещении, складывая их на возвышении так, чтобы они не стали пищей для грызунов.

Как видите, получить хороший урожай кукурузы достаточно просто, и выращивание этой культуры не требует особых усилий. Главное – желание, и вы сможете порадовать себя и своих близких вкусными блюдами с добавлением этого продукта или же организовать постоянный корм своим животным.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 339 раз ужепомогла Хранение кукурузы Злаки Рассада Кукуруза Окучивание

Что делать со стеблем и листьями кукурузы после сбора урожая

Выращивание кукурузы на даче позволит не только получить урожай вкусных и полезных зерен, но и обеспечит вас большим количеством многофункционального материала. Зеленые стебли и листья после снятия урожая служат для приготовления силоса (корм для животных).

Высушенный стебель имеет очень прочную структуру — его можно использовать для постройки временных ограждений. А листья применяют как укрывной материал для растений.

Кукурузные листья и стебли подходят для приготовления силоса

Обвязка штамбов деревьев сухими стеблями на зиму защитит кору от животных. Подвязка стволов кукурузы к молодым деревьям, позволяет сделать их более устойчивыми к сильному ветру.

Как сажать кукурузу в открытый грунт

Кукурузу любят и взрослые, и дети. Ее едят как пареную и вареную, так и консервированную. Но мало знает, что для получения не просто хорошего урожая, но и вкусных сахарных кочанов, стоит учитывать некоторые особенности ее посадки.

Читайте также:  Азы выращивания сладкого перца и описание лучших сортов

Посадка кукурузы в открытый грунт требует прежде заботы о почве. Далеко не каждый грунт подойдет для выращивания данного растения, поэтому в первую очередь следует подготовить ее, чтобы вырастить хороший и качественный продукт.

Подготовка почвы

Важно начинать готовить место под кукурузу уже этот участок должен быть солнечным. Это растение любит свет и тепло. Необходимо вскопать землю на глубину штыковой лопаты и оставить ее на зиму.

Существует несколько видов грунта. Например, глинистая почва для кукурузы очень тяжелая, поэтому нужно ее облегчить. Можно для этого добавить в грунт немного золы и песка. Также можно внести торф или натуральные удобрения.

В том случае, если почва песчаная, для получения хорошего урожая нужно обязательно разбавлять ее коровяком или перегноем.

Есть и супесчаная почва. Она соединяет в себе глинистую и песчаную. Такой грунт очень хорош практически для любыхвидов культур и в том числе и для кукурузы.

Наряду с супесчаным грунтом для посадок отлично подходит суглинистая почва. Ее очень легко узнать. Если взять горсть и слегка смочить, то из нее можно будет скатать колбаску. А вот согнуть ее в калачик не получиться, она разломится. Такая почва благоприятна для посадок кукурузы более всего.

Постоянно вносить органические удобрения нужно в известковую почву. Ее вы также легко распознаете. Она светлого коричневого цвета. И в таком грунте присутствуют камни.

Следует сдабривать песком болотистые почвы, так как они не совсем благоприятны для того, чтобы сажать на них что-либо.

И, наконец, одни из лучших почв, наиболее ценные всеми садоводами, это черноземы. Они вовсе не требуют удобрений. На таких почвах растет все. А узнать черноземы можно, покатав горсточку в руке. От грунта на коже останется жирный след.

Когда сажать в открытый грунт

Конец весны — это время посадки данной культуры. Перед тем как начать, необходимо еще раз вскопать почву. Многие задаются вопросом о том, когда садить кукурузу в открытый грунт. Ответ прост. Кукурузу начинают сажать уже в первые майские дни. В это время почва достаточно прогревается и не предвидится сильных заморозков.

Рассмотрим, как сажать кукурузу в открытый грунт семенами. Чтобы кукуруза опылялась самостоятельно, следует размещать ее квадратно-гнездовым методом в четыре рядочка. Каждый новый ряд лучше делать на расстоянии 50 см от предыдущего. Глубина лунок для кукурузы должна быть около 7 см. Каждую новую лунку делайте через 30 см от предыдущей.

Лучше во все углубления положить по три-четыре зернышка. Засыпать их нужно сначала мокрой землей, а сверху сухой.

Многие, желая полакомится сочными сахарными зернышками, начинают задумываться о том, как посадить кукурузу в огороде. Здесь очень важно соблюсти все те правила и особенности посадки, которые мы рассмотрели. Также следует помнить о том, что растение не любит ветра и чрезмерную влагу. Поэтому полив должен быть умеренным.

Высадив однажды кукурузу в определенном месте, на следующий год высаживать ее здесь же нельзя. Лучше посадить ее там, где росли помидоры, кабачки или картошка.

Кукуруза. Посадка и уход в открытом грунте

Обычно ростки появляются уже через десять-двенадцать дней после посева. В первое время кукуруза очень медленно развивается. И поэтому крайне важно избавлять растение от сорняков. Следите за количеством появившихся листочков. Когда заметите, что их уже шесть, можно позаботиться об удобрении.

Внесите в почву перегной, коровяк или куриный навоз. Слабые росточки можно удобрить калием или аммиачной селитрой. Два-три раза за весь сезон хорошо рыхлить почву на глубину до 5 см. А также нужно обязательно окучивать растение, чтобы укрепить его.

Боковые ростки можно удалять. Они только делают слабее кукурузу. Полив кукурузы должен происходить нечасто.

Собираем урожай

Кукуруза может поспеть в августе-октябре. Все зависит от выбранного сорта, а также на это влияют погодные условия. Рассмотрим, как можно определить спелость початков.

Если кисточка сверху початка сухая и коричневая, то вероятнее всего, можно собирать урожай. Также нелишним будет взглянуть на сами зерна. Они должны быть упругими и плотно прилегать друг к другу.

Можно надавить на одно из зернышек. Если из него начнет вытекать сок, то это означает, что еще рано срывать початки. Стоит подождать еще несколько дней.

Собирать кукурузный урожай лучше всего утром. Собранные в это время суток, початки будут сочнее и вкуснее.

Хранить кукурузу разрешается всего три недели. Если же хочется, чтобы и зимой можно было угостить своих гостей и себя этим продуктом, то лучше отварить ее и заморозить. Также можно законсервировать.

Следуя всем рекомендациям, можно смело выращивать кукурузу у себя на даче и в огороде. Если все сделано правильно, то богатым урожаем вы будете обеспечены!

Заключение

Сажать кукурузу на рассаду, так же как и ухаживать за ней в открытом грунте, нужно учитывая климатические условия региона. В этом случае вкусными початками можно побаловаться уже в конце июля.

Кукуруза – удивительный продукт, который сочетает приятный сладкий вкус и максимум пользы. Вырастить кукурузу для употребления в пищу людям и животным можно на даче или приусадебном участке. К тому же, высота растения помогает защитить другие слабые и нежные культуры от сильных ветров. Основная проблема выращивания – возможные вредители. Но с ними легко справиться, если поэтапно соблюдать рекомендации по выращиванию и уходу.