Как сажать картофель: сроки, способы, подготовка клубней и почвы

Соблюдая правильную агротехнику выращивания, можно получить вкусный, большой и полезный урожай. Однако важное значение имеет то, насколько правильно вы произведите уборку урожая: тут важны и сроки, правила, и манипуляции, которые нужно произвести после процедуры. От этого зависит лежкость и продолжительность хранения зимой. Дело в общем-то несложное, то нюансов много! Если вы сажали овощную культуру, но не знаете об особенностях сбора, то данный материал для вас.

Как правильно выкапывать морковь с грядки на хранение

Важно! Рекомендуется выкапывать морковь на хранение в солнечный, сухой и теплый день. Земля должна быть обязательно сухой.

Правильно выкопать урожай моркови с грядки на хранение помогут следующие советы и правила:

  • Для уборки рекомендуется использовать инструмент, лучше всего вилы.
  • Однако если на вашем участке легкая, песчаная почва, морковь короткоплодная, то можно убрать ее своими руками, потянув за ботву. Во всех остальных случаях необходимо обязательно использовать инструмент, иначе можно легко оборвать ботву, оставив корнеплод в земле.
  • Убирать морковь с огорода нужно по следующей схеме: сначала вы аккуратно подкапываете ее вилами (в крайнем случае-лопатой), при этом между вилами и овощем должно быть расстояние около 15 сантиметров. А потом беретесь за ботву и вытаскиваете ее из грунта.
  • Кстати, чтобы эффективнее и быстрее собирать урожай, лучше производить уборку вдвоем: один подкапывает вилами, другой сразу тянет за ботву.
  • И самое главное правило уборки урожая моркови: действовать нужно максимально осторожно, чтобы не повредить корнеплоды (особенно при подкопе вилами). Ведь поврежденные корнеплоды нельзя долго хранить, их придется сразу употребить в пищу.

Признаки зрелого картофеля

Как определить, готова ли картошка к уборке? Помимо конкретных календарных сроков существуют вполне наглядные признаки готовности урожая, позволяющие визуально определить время начала уборки картофеля.

1.   Увядшая ботва. Если надземная часть куста засыхает или листья становятся желтыми, далее держать клубни в земле не имеет смысла. И даже более того, если не убрать в течение 2-3 неделей, урожай перезреет и начнет гнить.

2.   Если вас не убедила усохшая и желтая ботва, определяют спелость клубней другим способом. Выкопайте пару кустов для пробы, возьмите из них 2 клубня, потрите их друг о друга или просто пальцем. Если кожура не стирается, при этом клубни достаточного размера, значит картошка поспела.

Уборка

Во время выкопки важно оберегать клубни от механических повреждений: ссадин, порезов и ушибов. Выкопанная картошка не должна подвергаться воздействию яркого солнца (иначе она может получить солнечные ожоги), перегреваться (от этого чернеет сердцевина) или переохлаждаться до минусовых температур. Нельзя также прикрывать свежевыкопанные клубни ботвой, так как споры грибных болезней имеют шанс закрепиться на молодой, несозревшей кожуре.

Уборка
Уборка
Уборка

Перед закладкой на хранение клубни должны быть полностью очищены от почвы.

Уборка
Уборка
Уборка

Извлеченные из земли клубни не торопитесь сразу складывать в мешки или ящики. Сначала их нужно просушить в борозде в течение 1–2 часов. Это облегчает отделение земли от клубней и уменьшает поражение «второго хлеба» фитофторозом, мокрой гнилью и другими болезнями. Если погода не позволяет обсушить картошку на месте, то ее рассыпают под навесом или в хорошо проветриваемом сарае (прямо с налипшей грязью).

Уборка
Уборка
Уборка

Уборка

Когда копать картошку, чтобы получить хороший урожай

Многие огородники в августе начинают подкапывать молодую картошку «на еду». Так вот, благоприятными для этого днями являются дни с 7 по 14 августа, хотя многие начинают выкапывать молодой картофель раньше. Степень созревания клубней может быть определена по самому крайнему кусту, который можно взять и выкопать «для пробы».

Читайте также:  Картофель Рамона: описание сорта, урожайность и вкусовые качества

Специалисты не рекомендуют убирать картофель с 18 по 20 августа. Также сведущие люди не проводят уборку картофеля с 1 по 3 сентября, поскольку в эти дни велика вероятность того, что выкопанные клубни будут водянистыми. Такие клубни не будут храниться долго.

Поэтому лучше всего выкапывать картофель в 2019 году с 5 по 8 сентября. При этом убирать картофель нужно, когда погода сухая и солнечная. Когда погода дождливая, картофель может начать гнить в земле. Таким образом, учитывая погоду и благоприятные дни по лунному календарю, необходимо выбирать оптимальные дни для уборки клубней. Но при этом не нужно забывать о том, что картофель должен быть убран до конца сентября.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Как определить, что клубни картофеля созрели

Ориентироваться на сорта и условные сроки для различных регионов не всегда удобно, т. к. спелость овоща зависит от множества факторов. Поэтому для определения зрелости используют ряд внешних признаков.

Два основных признака зрелости картофеля:

  • увядшая и засохшая ботва;
  • плотная и толстая кожура клубней.

Ориентируясь на состояние ботвы, помните, что она желтеет и вянет из-за ряда внешних причин. Например, негативно сказывается на состоянии стеблей и листьев:

  • избыток азота;
  • обильные осадки летом и засушливая осень;
  • фитофтороз.

Некоторые агрономы советуют не дожидаться, пока картофельная ботва засохнет полностью, а выкапывать урожай, когда надземная часть завянет на 70-80%. Так удастся избежать обезвоживания клубней из-за испарения влаги через стебли и листья.

Наиболее надежный способ понять, когда убирать картофель, — выкопать пробный куст. Клубни должны быть не слишком мелкими, в достаточном количестве, кожура — без трещин и шелушений при трении.

Важно! О готовности картофеля к выкапыванию свидетельствуют также трещины на гребнях земли около кустов. Растущие клубни раздвигают вокруг себя почву, и на поверхности появляются рытвины.

Общие рекомендации садоводам

Культивирование картофеля требует соблюдения ряда правил:

  1. Выбранный сорт должен подходить для выращивания в конкретном регионе сорта, а вес каждого клубня быть не менее 60 г.
  2. Обязательно прорастить семенной материал за 20-30 дней до посадки.
  3. Своевременно вносить удобрения, использовать минеральные составы при подготовке грунта.
  4. Строго придерживаться схемы посадки, выдерживая расстояние между рядами и непосредственно клубнями.
Общие рекомендации садоводам

Особенности ухода

Принципы ухода за картофелем обусловлены выбранным методом посадки. Классические варианты включают следующие манипуляции:

  • увлажнение во время засухи;
  • своевременное внесение подкормок;
  • рыхление почвы;
  • прополка;
  • окучивание в 3 этапа;
  • обработка от болезней и вредителей.

Чтобы собрать хороший урожай картофеля, важно не только правильно выбрать сорт и обеспечить культуре должный уход, но и подобрать наиболее подходящую технологию посадки. Мы рассмотрели большинство нюансов для разных условий и климатических поясов.

Общие рекомендации садоводам

Желаем вам хорошего урожая вкусной картошечки!

Как правильно копать картофель

Есть полезные рекомендации, показывающие, как пользоваться разными приспособлениями и инструментами, чтобы быстро копать картошку на приусадебном участке.

Лопатой

Как правильно копать картофель

Лопата — самый дешёвый и распространённый садовый инструмент для уборки картофеля на небольших площадях (до 10 соток). Несмотря на это, при работе с ним человек испытывает приличную физическую нагрузку, поэтому огороднику пригодятся некоторые правила обращения с этим ручным инструментом.

Читайте также:  Болезни и вредители савойской капусты. Как помочь?

Важно! Прежде чем взяться за лопату, обязательно сделайте разминку для рук, а также для шейного и поясничного отделов спины, и каждые 45 минут работы делайте небольшие перерывы, отдыхая в лежачем положении.Среди них:

Как правильно копать картофель
  1. Если участок с лёгкой и рыхлой землёй (с присутствием песка), то для уборки картофеля подходит лопата штыковой формы, имеющая прямоугольное или чуть закруглённое лезвие. Работать таким инструментом очень продуктивно — его клинок может захватывать больший объём почвы.
  2. Для работы на тяжёлой и твёрдой почве (на суглинке) больше подходят лопаты с заострёнными клинками.
  3. Покупая лопату, кроме клинка, нужно обращать внимание и на её черешок. У надёжных инструментов он должен быть из прочного сплава и иметь накладку из полипропилена.
  4. Хотя хорошую, прочную лопату можно считать отличным инструментом для уборки картофеля, всё же она не совсем идеально для этого подходит: её полотно часто разрезает клубни, после чего их невозможно хранить.

Мотоблоком

Картофельную плантацию больше 10–12 соток удобнее обрабатывать при помощи мотоблока. Это значительно ускоряет и облегчает работу огороднику. Механизированный картофелекопатель деликатно извлекает клубни, практически их не пропуская и не оставляя урожай в земле.

Как правильно копать картофель

Нужно учитывать, что применение мотоблока становится эффективнее при соблюдении ряда правил:

  1. Все гряды высаженной культуры должны быть ровно посаженными, чтобы направление механизма не приходилось постоянно менять.
  2. Все рядки должны располагаться на одинаковом расстоянии друг от друга, иначе колёса устройства могут наезжать на соседние полосы, повреждая клубнеплоды.
  3. Во время уборки используют специальное навесное оборудование для культиватора, подобрав определённый параметр заглубления для перекапывания почвы.
  4. Мотоблок нужно настроить таким образом, чтобы его движение было лёгким.
  5. Для облегчения процесса работы рекомендуется копать клубни через грядку, иначе одним колесом агрегат будет ехать по пахоте, другим — по тропинке.
  6. Проводить уборку клубнеплодов при помощи этого оборудования нужно лишь после срезания на поверхности огорода всей ботвы.
Как правильно копать картофель

Важно! За 10 дней до копки картофеля для облегчения процедуры нужно обрезать подсохшую ботву и удалить с рядков все крупные сорные травы.

Мини-трактором

Сельскохозяйственная техника в виде мини-трактора подходит для уборки картофеля на обширных площадях (в фермерских хозяйствах), поскольку на такую уборочную машину доступно навешивать многорядные копалки. Следовательно, инструмент способен захватить несколько картофельных гряд одним заходом.

Как правильно копать картофель

Применяя мини-трактор для сбора урожая, необходимо помнить следующие правила:

  1. Трактору для манёвров нужно свободное пространство, чтобы делать повороты или развороты.
  2. Навесные агрегаты на тракторе нужно настроить на ширину междурядий, которая зависит от самих параметров картофелеуборочного плуга и самого трактора. К примеру, на механизмах с мощностью двигателя до 16 л. с. ширина междурядий колеблется в рамках 40–55 см; с мощностью до 23 л. с. — 60 см; с мощностью до 35 л. с. — 70 см.
  3. Работая с рассматриваемой сельхозтехникой, следует учитывать и ширину задней резины. Если междурядье шириной до 55 см, то ширина задних колёс — не более 27 см, иначе при обработке картофельных рядков одно из задних колёс станет наезжать на клубнеплоды.
Как правильно копать картофель

Разновидности картофелекопалок

Разберемся с типами устройств. Их может быть два – заводские и самодельные.

Заводские

В свою очередь, подразделяются на 2 типа:

  • Простые картофелекопалки, внешне напоминающие лопаты в форме сердца, у которых нет черенка, а сверху приварены острые зубья

Работают они так:

  • Острие машины врезается в землю;
  • Плоды приподнимаются;
  • Клубни попадают на зубья;
  • Земля просеивается между зубьями;
  • Картофель скатывает на землю.

«В паре» с мотоблоками используются такие простые однорядные картофелекопалки:

  • ККМ-1;
  • КВМ-3
  • Кум-1;
  • Полтавчанка;
  • 2КН;
  • И т.д.

Каждый из этих агрегатов схож по своему устройству, и отличия заключаются лишь в марке.

  • Сложные устройства, грохотного (вибрационного) вида, которые имеют лемех, а решетки для просеивания расположены на колесах

Принцип их работы отличается от первого вида тем, что во время выкапывания клубней, лемех направляет на решетку не только картофель, но и землю.

К таким агрегатам относятся транспортерные копалки картошки. Они имеют специальную ленту, по которой плоды доставляются в необходимое место, а земля максимально качественно оттряхивается в сторону.

Самодельные

Разумеется, стоимость картофелекопалок может быть разной. И, даже если у человека есть свой мотоблок, он может решить изготовить самодельный агрегат для копки картофеля.

Это может показаться довольно сложным процессом, но, если человек имел дело со сварочным аппаратом и металлом, то задача вполне реализуемая. Чертежи таких устройств можно найти в Интернете.

Что понадобится для сборки:

  • Сварочный аппарат;
  • Перфоратор со сверлом по металлу;
  • Набор накидных ключей;
  • Ножницы по металлу;
  • Молоток;
  • Расходные материалы, которые можно найти в любом сельскохозяйственном магазине или на рынке.

Разумеется, описывать процесс сборки этого устройств непросто, ввиду их огромного разнообразия. Стоит заметить одно – найдя чертеж и инструкции, необходимо четко следовать им.

Выбор места и почвы для посадки картофеля

Правильное место и подходящий грунт для посадки и выращивания картофеля очень важны. При выборе следует ориентироваться на следующие правила:

  • Место должно быть открытым, хорошо освещаться солнцем в течение дня.
  • Участок должен быть ровным, без наклона.
  • Рекомендуется избегать низин, в которых скапливается влага, а также чрезмерно переувлажненных участков, мест с высоким залеганием грунтовых вод.
  • Грунт должен быть рыхлым, плодородным, питательным.
  • Культура предпочитает легкие суглинистые или супесчаные почвы.
  • Тяжелые, глинистые земли не подходят, так как данной культуре для нормального роста и развития нужно много кислорода, а такие грунты имеют плохую воздухопроницаемость.

Хорошие и плохие предшественники

Для успешного выращивания и хорошего урожая любых овощей нужно соблюдать правила севооборота (то есть чередования культур на участке по времени и на территории). Правила севооборота для данной культуры:

  • Сам картофель рекомендуется ежегодно сажать на новом месте, чтобы предотвратить истощение почвы и накопления в земле возбудителей заболеваний и личинок вредителей.
  • Хорошие предшественники, после которых рекомендуется сажать картофель: кукуруза, капуста (и другие представители крестоцветных), чеснок, лук, различные корнеплоды, тыквенные культуры (кабачки, огурцы, тыква), бобовые (фасоль, горох), зерновые культуры (пшеница, рожь), различные сидераты — горчица, редька.
  • Плохие предшественники: другие представители семейства пасленовых (перцы, баклажаны, помидоры, физалис). Дело в том, что у картофеля и других его «родственников» — одинаковые заболевания, например фитофтора.

Главные правила уборки картофеля

Перед началом сбора урожая огородникам следует убрать ботву и устранить с земли траву, оставив лишь до 10 см надземной части. Эту процедуру планируют, ориентируясь на предполагаемые сроки уборки картофеля. Делать это необходимо за 14 суток до начала уборки клубней.

Земля полностью очищается от растительных остатков после уборки клубней, это предотвращает накопление болезнетворных микроорганизмов в ботве и сохранности будущих урожаев. Огородники советуют копать картофель в сухую погоду неслучайно, ведь клубням после сбора нужно проветриться и немного побыть на солнце. На дозревание картофель следует помещать в темном месте на период от 7 до 14 дней. Это помогает кожуре стать толще, предотвращает болезни, которые могут проявляться после выкопки. Далее, следует процесс сортировки.