Как вырастить огурцы на подоконнике в домашних условиях зимой

Для получения раннего урожая огурцов многие огородники выращивают их рассадным способом.
От правильной посадки огурцов на рассаду зависит будущий урожай этой культуры. Они быстро развиваются и растут, но при этом подвержены различным негативным факторам, от которых их нужно уберечь.

Любая овощная культура нуждается в правильном уходе. Только при надлежащем поливе, подкормке, опылении можно будет получить хороший урожай свежих огурцов.

Полив

Огурцы – овощная культура, которая нуждается в достаточном увлажнении. По этой причине полив нужно проводить ежедневно. Также полезно организовать ежедневное опрыскивание водой зеленой массы.

Важно учитывать, что холодный «душ» противопоказан для растения. Чтобы не подвергать овощную культуру дополнительному стрессу, полив лучше осуществлять водой, температура которой будет варьироваться в пределах 22-24 градусов.

Внесение удобрений

Овощная культура будет правильно развиваться при наличии необходимых питательных веществ.

В первый раз подросшие огуречные плети подкармливают раствором нитроаммофоски. Оптимальным сроком внесения такого удобрения является период, наступающий через три недели после пересадки всходов.

Раствор нитроаммофоски содержит в своем составе азот, фосфор, калий, обеспечивающие хороший рост растения. После появления завязей в грунт вносят калийные удобрения.

Формирование куста

Огуречные плети при соблюдении всех перечисленных условий активно развиваются. Однако, если не организовать своевременную пикировку, дождаться завязей не получится, поскольку растение направит все свои силы на ускоренный рост боковых побегов.

Предупредить такие нежелательные последствия удается, если после появления 6 листочков организовать пикировку, прищипывание.

Подросшие плети привязывают к заранее подготовленным опорам, высота которых должна составлять около 1 м.

Искусственное опыление

В зависимости от выбранного сорта приходится организовать и такую процедуру, как искусственное опыление. Только партенокарпические сорта огурцов не нуждаются в дополнительном опылении.

Если же выбор пал на пчелоопыляемые сорта, нужно будет при помощи ушной палочки или кисточки перенести пыльцу с мужских цветков на женские.

Искусственное опыление рекомендуется проводить на второй день после раскрытия цветка.

Сбор урожая

Когда огурчики подрастут и достигнут в длину 12 см, их нужно обязательно сорвать. Не рекомендуется выращивать слишком крупные плоды, поскольку они будут отнимать силы у куста, поэтому рассчитывать на получение новых плодов будет невозможно.

Выбор сорта 

Выращивание огурцов зимой в домашних условиях не составит особого труда, главное − подобрать правильные сорта и подходящее место, но об этом чуть позже. Если говорить о сортах, то наиболее подходящими являются гибриды, а именно те, у которых женский цветок, потому что для завязи им не требуется опыление. В качестве примера небольшой список таких сортов огурцов:

  • Маша F1 — самый ранний из гибридов сорт, по крайне мере, так написано на упаковке. Помимо этого, Маша отличается высокой урожайностью, отсутствием горечи и устойчивостью к болезням. Сами огурцы вырастают немного больше 10-11 см.
  • Хуторок F1 — главным плюсом данного сорта является его срок созревания — 1 месяц! Огурчики мелкие, немного больше 10см, плодоносит хорошо.
  • Клавдия F1. Срок созревания — 50 дней. Особенность — слегка сладковатый вкус. Урожайность высокая, огурчики небольшие, хрустящие, без горечи.
  • Щедрик F1 — очень быстро созревает примерно 40-45 дней. Плодоносит тоже довольно хорошо, с одного кустика можно получить чуть больше 20 огурцов.
  • Маринда F1 — довольно популярный сорт, срок созревания которого составляет почти 60 дней. Огурцы получаются небольшого размера, в основном менее 10 см, зато урожайность на высоком уровне.
  • Хрустик F1 — для полного созревания этому сорту понадобится около 50 дней. При должном уходе и оптимальных условиях с одного куста можно собирать более 40 огурцов. Если будете выращивать этот сорт, то помните о его единственном минусе — сильнорослость. Перед посадкой желательно заранее присмотреть подходящее место.

Также кроме этих сортов, на рынке представлены и другие, не менее интересные, так что будет из чего выбрать.

Выбираем место для «квартирной грядки»

Самые важные условия для того, чтобы огурчики развивались и приносили плоды:

  • необходимо достаточное освещение;
  • обязательно соблюдение постоянного температурного режима – всегда должно быть выше +18 днём и +15 ночью;
  • на место, где будут расти огурцы, никоим образом не должен попадать сквозняк.

Поэтому наилучшим местом для выращивания огурцов будут лоджии и подоконники, которые расположены с юго-восточной или южной стороны. Таким образом, вы по максимуму будете использовать природный солнечный свет и тепло.

Огуречные кустики любят капризничать, им не нравится ни холод, ни жара. Поэтому не располагайте ящички с огурцами у самого окна, чтобы завязи не заледенели во время сильных морозов. Но и на край подоконника тоже ставить нежелательно, чтобы жаркий и сухой воздух от батареи им не навредил. Можно отделить холодные окна от огуречных плетей путём натягивания москитных сеток, что позволит избежать прямого соприкосновения растения со стёклами. Для того чтобы не переохлаждалась корневая система, желательно установить горшки или ящички с огурцами на деревянные подставки.

Читайте также:  Как вырастить брокколи — рассказываем по порядку

Огурцы очень любят свет, поэтому нужно обеспечить им освещение в течение 10-12 часов в сутки. Для этого советуем приобрести светильники с люминесцентными лампами.

Если у вас есть подходящее место и возможность обеспечить все необходимые условия для выращивания огурцов, тогда можно приступать к выбору семян.

Общие требования к условиям

Огурцы, в отличие от других плодовых огородных культур, можно высаживать сразу в открытый грунт. Однако для получения раннего урожая лучше сеять семена на рассаду. Успех затеи зависит от того, соблюдались ли условия выращивания.

Рассаде огурцов на разных этапах развития нужно обеспечить следующие условия:

  1. Первые 5 дней после появления всходов температура в пределах 18…20 °C, затем в диапазоне 22-25 °C. Ночью температура должна быть не ниже 16-18 °C.
  2. Обязательная защита от сквозняков, на период закаливания можно держать под открытой форточкой.
  3. Продолжительность светового дня не менее 10-12 часов. При необходимости применять досвечивание лампами.
  4. Не более одного растения на стаканчик. При посеве 2-3 семян в контейнер, лишние растения срезают на уровне поверхности грунта после формирования семядольных листочков.
  5. По мере развития растений землю нужно подсыпать, это стимулирует образование дополнительных боковых корней.

Также важен регулярный полив теплой (около 25 °C) и отстоянной водой. Переусердствовать нельзя, грунт в стаканчиках должен быть влажным, но без застоя воды.

Корни огурцов долго восстанавливаются после повреждения, а потому тара должна быть прочной и просторной. Пикировать растения нежелательно по этой же причине.

Какие сорта и гибриды семян взять, чтобы вырастить огурцы на подоконнике в домашних условиях

По каким главным характеристикам мы выбираем сорт семян для домашнего огорода?

1. Специальные гибриды, выведенные для выращивания в квартирах. На пакетиках их указано «для выращивания дома» или «для балконов и лоджий». В общем, вы сразу поймёте, что это то, что нужно.

Сорта:

  • «Балконный F1″ 
  • «Балконный хрустик F1»
  • «Комнатный F1«
  • «Городской огурчик F1«
  • «Чудо на окошке F1«

Они все скороспелые, мелкоплодные и не требуют опыления. Урожай дают высокий и растут в течение всей зимы. При надлежащем уходе, конечно. И ещё у них есть такое немаловажное генетическое свойство, как отсутствие горечи.

2. Но не только специально выведенные сорта огурцов можно вырастить в домашних условиях. Можно выбрать подходящие из обычных грунтовых семян. Ориентируйтесь на следующие характеристики.

Теневыносливость. Хотя это понятие достаточно условное, свет требуется всем саженцам огурцов, без исключения.

Скороспелость. Ведь мы не хотим ждать плодов три месяца.

Компактность куста. Иначе вам придётся почти ежедневно прищипывать всё отрастающие новые побеги.

И, конечно, эти сорта должны быть партенокарпические, то есть не требующие опыления. Опылять их в квартире некому.

  • Премиум F1
  • Настоящий полковник F1
  • Хуторок F1
  • Онежский F1
  • Муравей F1
  • Емеля F1
  • Премиум F1
  • Хит сезона F1
  • Фараон F1

Я перечислила лишь некоторые подходящие для дома сорта и гибриды грунтовых огурцов, Но на самом деле их гораздо больше. Поэтому при покупке семян советуйтесь с продавцами.

Выращивание огурцов зимой на подоконнике в домашних условиях

Зимой человеческому организму не хватает витаминов и питательных веществ, которые можно получить из натуральных продуктов. Зачастую нам просто хочется дополнить свой рацион натуральными овощами. В этих целях многие выращивают у себя дома огурцы. Зимой покупать их в магазинах не рекомендуется.

Сорта огурцов для подоконника

К выращиванию в домашних условиях подходят далеко не все сорта огурцов. Однако благодаря работе селекционеров таких сортов появилось немало. К числу огурцов, которые могут произрастать и плодоносить в условиях жилого помещения, относятся следующие сорта:

  • Кураж — у этого сорта наиболее короткий срок созревания — при выращивании в тепличных условиях он составляет 36 дней. Также он отличается крупными зеленцами (3 см в диаметре и 15 см в длину).
  • Щедрик — дозревания происходит спустя 45 дней после посева семян. На узлах куста образовывется по 5-8 12-сантиметровых зеленцов. В целом один куст, выращенный дома, принесёт 20 зеленцов.
  • Хуторок — один из самых быстросозревающих сортов — не позднее чем через 30 дней поле посева можно собирать плоды. Зеленцы отличаются высокими вкусовыми качествами, небольшими чёрными шипами и длиной в 10 сантиметров.
  • Хрустик — у этих огурцов достаточно поздник срок созревания. Плоды появляются не ранее чем через 50 дней после посева. Однако их достоинство заключается в том, что плодов получается много — с одно куста на подоконнике можно собрать 40 плодов.
  • Маша — ещё один скороспелый сорт — через 35-40 дней после посева появляются плоды. Растение отличается густым кустом, на побегах образуется по 5-7 зеленцов.
  • Престиж — отличается ранним сроком созревания и высокими вкусовыми качествами, а также тем, что период плодоношения может растянуться на месяц, так как созревание плодов происходит неодновременно.
Читайте также:  Винета сорт картофеля — легкий способ собрать ранний урожай

Для выращивания огурцов на подоконнике не обязательно выбирать именно эти сорта. Вы можете предпочесть и другой скороспелый сорт, однако он должен быть партенокарпическим, то есть способным принести плоды без самоопыления и опыления.

Ёмкость под огурцы

Для домашнего выращивания этих овощей подойдут как обыкновенные горшки, в которых растения будут располагаться по одному, так и ящики с групповыми посадками. Если вы выбираете второй вариант — помните о том, что в ящиках должны быть отверстия для выведения лишней влаги.

Также при высаживании огурцов в ящик стоит соблюдать такое правило: на расстоянии в 70 сантиметров должно располагаться не более 5 кустов. Учитывая. что растение имеет обширную корневую систему, становится понятно, что ящик должен быть широким. Такая посадка уберегает молодые всходы от чрезмерного вытягивания и делает посадки достаточно светлыми.

Выбор грунта

Почва должна быть рыхлой и плодородной, хорошо пропускающей воздух и влагу. Вы можете приобрести готовый субстрат для выращивания тыквенных пород ли грунт для комнатных цветов — они отлично подойдут для выращивания огурцов дома.

Однако лучше всего, если вы подготовите грунт самостоятельно, для этого нужно:

  • Лесная почва;
  • Садовый грунт;
  • Перепревшие опилки;
  • Ручной песок;
  • Зола;
  • Перегной.

Посадка и уход

Перед тем как приступить к посадке растения, необходимо пролить грунт, чтобы он несколько осел. Если посадить семена в сухой и воздушный грунт, то во время полива они могут углубиться в почву сильнее чем нужно. Семена необходимо поместить в почву на глубину в 1,5 сантиметра. Сверху их необходимо присыпать тщательно увлажнённым грунтом.

Помните о том, что контейнер необходимо накрыть плёнкой или стеклом. Это поможет создать условия, близкие к тепличным, в которых растения будут развиваться максимально быстро. Идеальная для прорастания температура — 25 градусов Цельсия. После появления самых первых всходов необходимо убрать плёнку или стекло.

Это нужно для того, чтобы на ней не скапливался конденсат. Влажный микроклимат вокруг растения является благоприятной средой для развития грибковых организмов, которые могут погубить ваше растение. В дальнейшем температуру необходимо снизить до 20 градусов Цельсия. Также необходимо чаще выносить растение на солнечную сторону.

Уход заключается в умеренном поливе, при котором важно не перелить корневую систему. В случае с молодыми растениями, чтобы не допустить вымывания корней, рекомендуется использовать шприцы, и с их помощью вводить вводу вглубь почвы. Когда придёт время использовать подкормки, помните о том, что для домашних огурцов можно использовать только органические удобрения.

Чтобы растение выпустило боковые ростки, после появления 4 или 5 листочка необходимо обломать верхнюю точку ростка. Из появившихся боковых ростков оставляют не более 3 плетей. Им позволяют вырасти до 10 полноценных листков, после чего вновь прищипывают. Так и формируется пышный куст.

Подходящие сорта для теплиц

Для выращивания в теплице подходят очень многие сорта огурцов. Нежелательно сеять в защищенный грунт пчелоопыляемые разновидности, на которых очень слабо завязываются плоды. В теплице могут возникнуть проблемы с опылением, особенно если на улице холодно, насекомых мало. Исправить ситуацию можно путем искусственного опыления, опрыскивания посадок борной кислотой. Но лучше сократить трудозатраты посадив партенокарпические сорта и гибриды. Цветки на таких огурцах преимущественно женского типа, поэтому нет необходимости в формировке плетей для стимулирования роста боковых побегов с женскими цветками. Плоды на партенокарпических огурцах завязываются без опыления. Для выращивания в теплицах подходят следующие сорта и гибриды:

Подходящие сорта для теплиц
  • Мурашка F1;
  • Кураж F1;
  • Гектор F1;
  • Амазонка F1.

Растить в теплицах можно и так называемые китайские огурцы. Плоды у них длинные. Они идеально подходят для приготовления салатов. У огородников пользуются популярностью следующие сорта и гибриды:

Подходящие сорта для теплиц
  • Китайские змеи F1;
  • Китайский жароустойчивый F1;
  • Изумрудный поток;
  • Китайский император F1.

Уход за рассадой

После появления всходов огурцам требуется хорошо спланированный уход.

Уход за рассадой

Полив

Полив рассады начинается после появления семядольных листочков. В первое время он проводится с помощью чайной ложки или шприца. Вода подаётся прямо к корням, не задевая листья и стебелёк.

Уход за рассадой

Затем для полива можно взять лейку с тонким носиком без насадки. Воду нужно лить по краю ёмкости. Также можно поливать растения через поддон. Увлажнять почву нужно по мере её подсыхания, примерно раз в 6 дней. Воду для полива нужно брать тёплую и обязательно отстоянную, если есть талая или дождевая вода, можно использовать её.

Температура

Уход за рассадой

Для выращивания крепкой рассады огурцов требуется оптимальный температурный режим. Недостаток тепла, так же как его избыток негативно сказывается на растениях.

До появления всходов температура почвы поддерживается на уровне 20-25 градусов, затем она снижается до 18-20 градусов днём и 15-17 градусов ночью.

Уход за рассадой

За несколько дней до высадки в грунт температуру нужно снизить для того, чтобы рассада прошла закалку. Помещение можно чаще проветривать, постепенно снижая температуру или вынести рассаду на улицу или балкон на пару часов, постепенно увеличивая время пребывания в прохладных условиях. Температура воздуха при этом не должна опускаться ниже 15 градусов.

Читайте также:  Чем подкормить рассаду помидор, чтобы стебли были толстенькие

Подкормки

Уход за рассадой

Если почва для посева семян не содержала всех необходимых питательных веществ растения начинают испытывать дискомфорт. Чтобы этого не произошло рассаде необходима подкормка.

Когда у рассады огурцов появится 2 настоящих листка, она удобряется раствором из 1 чайной ложки нитроаммофоски или нитрофоски на литр воды. Также можно взять аммофоску, азофоску, настой навозной жижи или птичьего помёта, травяные настои.

Уход за рассадой

Вторая подкормка вводится за несколько дней до посадки растений в грунт. Для этого используется раствор из 1 стакана древесной золы на ведро воды или 20 грамм калийной и 30 грамм аммиачной селитры, 40 грамм суперфосфата на ведро воды.

Все подкормки проводятся в соответствии с дозировкой, так как переизбыток удобрений вредит растениям.

Особенности тепличной агротехники

  • Останавливают выбор на тепличных сортах огурцов.
  • При посадке рассады обязательно вносят в лунку не менее ведра хорошо перепревшие компоста или навоза, с добавлением 10 г фосфора, 5 г азота, 15 г калия на 1 м².
  • При посадке располагают сеянцы огурцов на расстоянии в 40 см друг от друга, оставляя метр между рядами. Обильно поливают.
  • Оборудуют шпалеры, опоры.
  • Куст огурцов формируют как при выращивании в домашних условиях.
  • Удаляют пожелтевшие и деформированные листья.
  • Первая подкормка через 4 недели. На каждое растение расходуется 1-2 литра 0,3% водного фосфорно-калийного раствора. В период плодоношения подкормку проводят каждую неделю.
  • При оптимальной температуре воздуха полив производят из расчете 2-3 л воды на куст.

Температура в комнате днем должна быть в пределах 21–24°С, ночью 18–19°С. В большинстве квартир именно такая температура поддерживается в зимний период времени. Если нет – нужно растения немного подогревать любыми приборами, в том числе и лампами накаливания. Они будут одновременно и освещать, и подогревать.

Влажность почвы оказывает существенное влияние не только на урожайность, но и на здоровье растений. Недостаточно влаги – огурцов мало и их внешний вид желает лучшего. Много влаги, да еще при недостаточных температурах обязательно приведет к загниванию коневой системы и гибели огурцов. Поливать растение следует своевременно, но без излишнего фанатизма.

На протяжении вегетации растения в разной степени требуют влагу и реагируют на нарушения режимов полива. Первые месяцы произрастания огурцы нуждаются в постоянном количестве влаги, но крайне негативно реагируют на ее переизбыток. Если переливать сеянцы, то могут появляться различные заболевания, наиболее опасное из них черная ножка. Эта болезнь всегда приостанавливает развитие огурцов, а во многих случаях становится причиной их гибели.

Огурцы на подоконнике. Полив из поддона

Когда скорость вегетации немного замедляется, интенсивность полива нужно уменьшать. В этот период нужно пользоваться правилом: лучше недолить, чем перелить. Конечно, недолив не должен становиться причиной гибели растения. С появлением цветков полив немного увеличивается, а появление завязи становится сигналом для резкого увеличения количества влаги.

Дрожжи в качестве подкормки

Для увеличения времени плодоношения огурцы нужно подкармливать. Подкормку лучше покупать в специализированных магазинах, по цене она доступна абсолютно всем потребителям, а по качеству и сбалансированности питательных веществ в полной мере подходит огурцам. Методы и периодичность подкормки указаны производителем на упаковке, не стоит ничего придумывать, нужно в точности соблюдать инструкцию.

Для успешного роста и развития сеянцам необходимы удобрения. Подкормка рассады огурцов на подоконнике обычно проводится мочевиной. Достаточно одной столовой ложки мочевины на 5 литров воды. Подкормку проводят через 10-14 дней после всхода рассады, затем еще через неделю.

В верхний слой почвы раз в две недели, а после появления плодов и чаще, рекомендуется вносить по 1 чайной ложке «Агролайфа». Можно использовать и удобрение «Рост», один колпачок развести в 2 литрах воды. Каждый месяц полезно подсыпать в горшки свежий биогумус.

ВАЖНО!

Индикатором того, что необходимо увеличить количество удобрения, являются

пожелтевшие листья

.

Режим освещения и температурный режим

Выращивание рассады огурцов в домашних условиях предъявляет особые требования к освещению.

Полноценная освещённость препятствует вытягиванию растений. Если солнечного света недостаточно, необходимо прибегнуть к практике «досвечивания» рассады лампами дневного света. Лампы следует расположить в непосредственной близости от ростков на расстоянии около 5 см.

Для достижения наилучшего результата, при выращивании огурцов рассадой, подойдут 40-80-ваттные лампы. В пасмурную погоду лампу можно использовать целый день, а в солнечную досвечивать можно только до восхода и после захода солнца.

Заядлые огородники пользуются специальными фитолампами.

Начиная со второй недели, температурный режим для полноценного развития всходов должен быть постоянным — 20-23 градуса. Если днём в помещении для рассады слишком жарко, можно открывать окна или опрыскивать всходы.

Хотя стаканчики и избавляют огородников от пикировки, нежелательной для огурцов, периодически для предотвращения затенения растений друг другом, ёмкости следует раздвигать по мере смыкания подрастающих листьев. Обычно такая необходимость возникает примерно через полмесяца после высадки семян.