Классификация помидоров черри. Названия и описание сортов

Черноплодные сорта встречаются во всех группах томатов. Они бывают раннеспелыми («Черный шоколад», «Черная лакомка», гибрид «Черная гроздь F1»), среднего срока созревания (сорт томатов «Черный принц») и поздними (томат сорта «Де-Барао черный»). Встречаются как мелкоплодные разновидности («Черный мавр» и «Черный шоколад»), так и помидоры-гиганты («Черный русский» и «Черный слон»). Форма плодов варьируется от округлой (сорт томата «Черный принц») до грушевидной и удлиненно-сливовидной.

Вред ягод, высушенных до миниатюрного размера, может заключаться в следующих аспектах:

  • Щавелевая кислота, содержащаяся в томатах, вредит человеку, больному остеопорозом или артритом. Она имеет свойство накапливаться в организме, поэтому употребление помидоров может быть опасно.
  • Так как помидоры обладают желчегонным эффектом, большое количество их при употреблении вызывает движение камней в желчном пузыре.
  • Наличие почечной болезни или мочевыводящих путей, гипертонии или молочницы препятствует пробе вяленых томатов, так как они переполнены солью и специями, выступающими раздражителями при патогенных микроорганизмах.
  • Опасно употребление помидоров при несбалансированной диете. Одна модель умерла, потребляя сырые томаты, так как в организме не хватало калорий для ежедневного минимума по обеспечению жизнедеятельности организма. Несмотря на то, что сушеные ягоды имеют большую калорийность, употребление их в качестве замены основным приемам пищи ставит организм в ситуацию голодания.
  • Не стоит есть сушеные томаты бесконтрольно. Высокая калорийность продукта при низком движении объекта, при добавлении к основному рациону повышает ежедневную суточную норму калорийности на 300-500 кк.
Классификация помидоров черри. Названия и описание сортов

Полезные свойства

Однако не только удивительный вкус делает различные сорта помидоров черри популярными во всем мире. Такие томаты также отличаются целым рядом полезных свойств. Так, стоит отметить:

  • большое содержание витамина С, который помогает организму вести борьбу с раковыми клетками;
  • содержание вещества, позволяющего существенно уменьшить уровень холестерина в крови;
  • наличие в кожуре ликопина, который считается эффективным средством для профилактики образования злокачественных опухолей;
  • высокий уровень содержания железа и калия;
  • низкую калорийность.

Кстати, именно последнее свойство делает этот помидор популярным среди людей, которые стремятся похудеть или поддерживать свой вес в норме. Зачастую такие люди покупают помидоры черри оптом agroinwest.

Видео

Об авторе: Эмма Мурга

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Читайте также:  Болгарский перец - польза и вред при заболеваниях, применение в диетах

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Поделиться:

Особенности ухода

Выращивание черри практически ничем не отличается от культивирования своих крупных собратьев. Но есть ряд особенностей, которые необходимо учитывать при посадке малышей:

  1. Выращивают черри исключительно рассадным способом. Семена высаживают в горшки в феврале-марте. Окрепшую рассаду переносят в парники или теплицы в апреле-мае, а на открытые грядки — только с наступлением устойчивого тепла.
  2. Основная схема посадки — 50смх50см. На 1 кв. метре размещают не более 3-4 растений.
  3. Пасынкуют растения по мере необходимости. Высокорослые кусты формируют в 1 или 2 стебля, 2-й стебель получают из 1-го пасынка. Выше дополнительные ветви оставляют по мере необходимости с учетом нагрузки на куст — если основные кисти сильно нагружены плодами, то пасынки следует удалить.

При недостаточном количестве плодов в основных гроздях можно сохранить часть дополнительных ветвей. Низкорослые виды черри обычно не требуют пасынкования. Просто удаляют все листья и побеги до первой грозди с плодами.

  • Абсолютно все разновидности (как высокорослые, так и низкорослые) черри требуют подвязки стволов и кистей к опоре. Это обусловлено длиной (до 1 м) гроздей с плодами. Фиксирование куста позволяет стволу не ломаться под тяжестью томатов и избежать соприкосновения помидоров с землей.
  • Обрывать плоды с растения необходимо только в фазе полной спелости. Полузрелые томаты при дозревании вне куста частично теряют свои вкусовые качества.
  • Поливают растения ежедневно. Достаточное количество влаги обеспечивает целостность кожуры томатов.
  • Плодоносят черри в течение длительного периода. В отапливаемых теплицах лакомиться плодами можно до Нового года.
  • Болезни и борьба с ними

    Большинство сортов и гибридов черри устойчивы к гнилям и грибковым инфекциям. Основной бич — это фитофтора. Профилактику заболевания начинают проводить сразу же после высадки рассады на постоянное место.

    Обработку растений фунгицидами проводят каждые 10-15 дней, прекращают опрыскивания примерно за месяц до сбора урожая. Дальше борьбу с фитофторой ведут механическим способом — обрывают пораженные листья вручную.

    Преимущества и недостатки

    Выращивание черри имеет свои плюсы и минусы. К достоинствам мини-томатов относятся:

    • дружное созревание — особенность гроздевых томатов;
    • возможность хранить плотношкурые культивары более месяца. А при дополнительном дозаривании такие помидорки срывают для еды частями, остальные остаются в грозди до полного созревания и продолжают лежать в помещении, где температура не опускается ниже 5–8 С°, вплоть до 60 суток;
    • холодостойкость — сорта отечественной селекции плодоносят в открытом грунте вплоть до первых заморозков;
    • возможность использования в дизайне сада и домашних цветников.

    В ассортименте черри есть множество горшечных сортов, которые отличаются безупречной отдачей Недостатки:

    Преимущества и недостатки
    • часто осыпаются, особенно если их передержать на кустах;
    • растрескиваются плоды — это бич мелкоплодных томатов, поэтому на хранение оставляют грозди, которые ещё не полностью созрели, и сорта, менее всего подверженные этой напасти;
    • несмотря на то, что в целом черри болеют реже обычных томатов, они сильно восприимчивы к некоторым болезням паслёновых (вершинная гниль, фитофтороз, бактериоз);
    • высокорослые сорта требуют подвязки.

    Черри требуется подвязка стеблей и плодоносящих гроздей к надёжной опоре независимо от того, выгоняют растения на грядках или в теплице

    Плюсы:

    • продуктивность;
    • болезнеустойчивость;
    • выносливость засухи;
    • превосходный вкус;
    • отличная всхожесть;
    • товарный вид.
    Преимущества и недостатки

    Минусы:

    Высадка в грунт

    В холодных регионах томаты черри рекомендуется выращивать в тепличных условиях, температура воздуха не должна падать ниже 16 градусов. Перед высадкой проводится одно-, двухнедельное закаливание рассады. Для этого рассаду рекомендуется держать в течение суток на улице.

    Перед посадкой проводится рыхление грунта, в котором выкапываются ямки 10 см глубиной. Высадка рассады производится на расстоянии 50 см, чем больше расстояние — тем выше урожайность. Пересадка проводится способом перевалки, с земляным комом, что позволит избежать травмирования корневой системы. После высадки росток необходимо полить и закопать.

    Как выбрать и хранить черри

    Лучшие материалы месяца

    • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
    • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
    • Самые распространенные «офисные» болезни
    • Убивает ли водка коронавирус
    • Как остаться живым на наших дорогах?

    От выбранной грозди томатов напрямую зависит количество полезных веществ, которые получит организм. Ответственно отнеситесь к процессу, чтобы не попасться на уловки недобросовестных продавцов.

    Запах

    Спелые черри обладают ярко выраженным «свежим» томатным ароматом. Он чувствуется сразу же, не отталкивает и не горчит. Даже если томат необходимой формы обладает невероятной ровной текстурой, нужным оттенком, но не имеет аромата, не спешите его покупать. Такой черри либо не созрел внутри, либо был рано сорван и созревал не на грозди, а внутри огромного ящика с собратьями.

    Неестественный (как очень красивый, так и чрезмерно отталкивающий) оттенок должен насторожить покупателя. Несоответствие цвета появляется из-за некачественного хранения, нарушения правил взращивания, неправильной транспортировки.

    Целостность

    Не покупайте поврежденные, мятые плоды на которых видны прожилки. Рекомендуется подбирать целую веточку черри, не отделяя томаты друг от друга до момента приготовления.

    Совет. Если есть возможность – разрежьте томат и осмотрите внутренний слой. Он должен быть плотным, с заполненными камерами, без слизи, повреждений, гнили.

    Храните плоды в бумажных пакетах в холодильнике около 10 суток. По истечению срока они утратят и вкус, и пищевую ценность. Оптимальный способ длительного хранения – заморозка. Если не хотите сохранять томаты в свежем виде, то лучше всего засушить или законсервировать черри со специями и прованскими травами.

    Выбирайте для консервации помидоры черри, а не традиционные большие томаты. Они выглядят более аккуратно и не трескаются за счет плотной кожицы.

    Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

    Обзор лучших комнатных томатов черри

    Комнатные сорта томатов черри выведены специально для домашнего выращивания. Эти культуры отличаются низким ростом куста, неприхотливым уходом и высоким показателем урожайности.

    Среди любителей популярностью пользуются следующие сорта:

    • «Бонсай» – маленький очень вкусный помидор. Красная мякоть довольно плотная, кожица не трескается от легких механических воздействий.
    • «Рябиновые бусы» представляют сорт среднеспелых томатов. Плоды вырастают небольшие, массой 25 г. Цвет овоща – красный.
    • «Золотая гроздь» больше славится декоративными качествами. Насыщено-оранжевого цвета плоды применяются универсально. Даже на окне культура приносит щедрый урожай.
    • «Пиноккио» идеально подходит для комнатного выращивания. Рост куста ограничивается высотой 25 см. Маленькие красные помидоры черри подходят для салатов и консервации.

    Комнатные черри украсят подоконник не хуже цветов, плюс принесут зимой вкусные плоды.

    На видео рассказывают о выращивании томатов на балконе:

    Преимущества и недостатки сорта

    Покупательский спрос на «вишневые» томаты с каждым годом постоянно увеличивается, в этом факте нет ничего удивительного.

    По сравнению с традиционными сортами, у миниатюрных томатов есть целый ряд преимуществ:

    • Томаты плодоносят на протяжении длительного времени. В теплицах с обогревом и прочным покрытием из поликарбоната или стекла томаты плодоносят до самого нового года.
    • Помидоры сортов Черри обладают отменной лежкостью и способны сохранять прекрасные вкусовые качества в течение длительного времени.
    • Растения быстро и активно растут, формируясь в мощные кусты.
    • Плоды каждого сорта одинаковы по форме и размеру.
    • Собранные плоды хорошо транспортируются.
    • Черри неприхотливы к условиям произрастания.

    Помидорки Черри употребляются в пищу в сыром виде как обычные томаты, а также в виде салатов и годны для консервирования.

    Недостатки сорта:

    1. Обязательное подвязывание всех, без исключения, разновидностей.
    2. Существуют ограничения употребления созревших плодов для лиц, страдающих болезнями обмена веществ.

    Разведение в домашних условиях

    Отсутствие садового участка и закрытой теплицы — не повод отказываться от разведения томатов Рапунцель. Данный сорт отлично подходит для выращивания на балконе. Основная задача – создать подходящие условия для образования и вызревания обильного урожая.

    Перед разведением томатов на балконе необходимо оценить температурный режим и освещенность. При недостаточном количестве света потребуется досветка лампами. Для получения урожая в зимний период возможна необходимость в дополнительном обогреве помещения.

    При выращивании томатов на балконе учитывают ряд нюансов.

    Для растений применяются объемные емкости, которые позволяют развить мощную корневую систему. Емкости с подращенными растениями регулярно поворачивают. Это позволяет улучшить освещенность кистей с плодами и снизить поражение растения грибковыми заболеваниями. Для обеспечения максимальной завязи производится легкое встряхивание цветочных кистей на растении. Полив растений производится чаще. Это связано с более сухим воздухом на балконе. Ограниченный объем грунта требует проведения частых подкормок, которые производятся 1 раз в неделю с момента пикирования растений. Для подкормки применяются комплексные составы

    Важно соблюдать график подкормок в период завязывания и вызревания плодов.

    В целом правила выращивания томатов на лоджии не отличаются от ухода за растениями в условиях теплицы или открытого грунта. Подробное описание сорта позволяет рассчитать своевременный посев рассады для получения урожая в течение круглого года.