Лучшие и самые урожайные сорта моркови для Сибири

Когда морковь выращивается для обжарки или тушения, то вкусовые качества отходят на второй план в сравнении с плотностью и лёжкостью сорта. Но если речь заходит о моркови для пирогов, десертов, соков или свежих салатов, а тем более – для детского питания, сладость клетчатки играет решающую роль. Среди сортов встречается много тех, которые имеют подходящие характеристики. Предлагаем обратить внимание на топ-5 самых сладких сортов, что точно придутся по вкусу и детям, и взрослым.

Интересные факты о моркови

Почва холодного региона не может похвастаться особым плодородием и не годится для глубокой посадки. А в холодную зиму создаются дополнительные проблемы. Тем не менее, в Сибири выращивают злаки, кормовые и овощные культуры и даже теплолюбивые арбузы, виноград, дыни и персики тоже можно выращивать.

Поэтому выращивание моркови в холодном крае не кажется чем-то сверхъестественным.

Морковь – один из самых популярных овощей, используемых в кулинарии, и один из самых полезных. Ну какое первое блюдо может обойтись без этого оранжевого овоща? А какое множество салатов и запеканок можно приготовить с ним!

Кроме того, мало какой продукт может соревноваться с морковью по содержанию количества витаминов и полезных веществ. Сей продукт содержит такие полезные вещества, как бета-каротин, кальций, магний, йод, белки и углеводы. Чего только стоит наставление пожевать морковки для зрения.

Считается, что систематическое употребление этой культуры поможет сохранить остроту зрения. А провитамин А, содержащийся в оранжевом овоще, оказывает положительное влияние на организм в целом и продлевает молодость тела. Кстати, яркий и жизнерадостный цвет у моркови не натуральный.

Ранее, до 19 века, овощ больше напоминал что-то среднее между огурцом и баклажаном. Пока ученые из Голландии, которые постоянно совершенствуют выращивание моркови, желая угодить королевской семье, не вывели нынешний цвет культуры.

Описание сортов моркови для средней полосы России

В этом разделе хотелось бы, отметить те, которые подходят именно для свежего потребления. Что касается, для длительного хранения, о них будет сказано несколько позже, в самом конце статьи.

Наполи F1

Описание сортов моркови для средней полосы России

Сорт скороспелый и предназначен исключительно для свежего употребления. Отличается высокой урожайностью и мощной, крепкой ботвой. Корнеплоды можно выдергивать прямо за ботву, не подкапывая их. Длина плода достигает 20 см, масса от 60 до 150 г.

Плохо переносит засуху и слабо устойчив к бактериозу.

Лагуна F1

Описание сортов моркови для средней полосы России

Хорошая пучковая морковь из раннеспелых. Ботва полураскидистая. Корнеплоды имеют цилиндрическую удлиненную форму, их длина составляет от 17 до 20 см. Мякоть оранжевого цвета, сочная и сладкая. Масса плодов может достигать 110 г. Гибрид устойчив к различным заболеваниям. Высевать рекомендуется под пленку.

Наярит F1

Сорт среднеранний. Корнеплоды цилиндрической формы, цвет оранжевый, средней длины. Масса корнеплода от 110 до 160 г, но может достигать и 250 г при хорошем уходе. Отлично переносит как засуху, так и жару, растет даже на глинистых почвах.

Описание сортов моркови для средней полосы России

Витаминная 6

Сорт среднеранний, однако имеет низкую жароустойчивость. Корнеплоды имеют ярко-оранжевый цвет, их длина составляет около 20 см, а масса от 100 до 150 г. Мякоть корнеплода сочная и сладкая.

Нандрин F1

Описание сортов моркови для средней полосы России

Сорт раннеспелый и высокопродуктивный. Ботва мощная, крепкая, что позволяет выдергивать корнеплоды прямо за нее. Плоды красноватые, правильной формы, достигают в длину до 18 см. масса плода в среднем бывает 200 г.

Мякоть оранжевого цвета. имеет тонкую сердцевину, очень сладкая и сочная. Хранится плохо, устойчив к болезням.

Читайте также:  Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта

Анастасия F1

Описание сортов моркови для средней полосы России

Гибрид среднепоздний. Корнеплоды достаточно крупные до 25 см в длину и массой от 90 до 160 г. Мякоть у плода сладкая и сочная, содержит много каротина. Сорт устойчив ко многим заболеваниям.

Драгон

Сорт раннего созревания. Отличается необычным фиолетовым цветом снаружи, что и послужило названием. Зато внутри, морковь имеет оранжевый цвет.

Описание сортов моркови для средней полосы России

Корнеплод на вкус сладкий, в нем содержится много витаминов группы А и бета-каротина.

Сорт прост в выращивании. Семена высеваются в грунт весной. Затем, необходимо периодически рыхлить землю, удобрять ее и удалять сорняки. Что касается полива — надо не допускать не только пересыхания земли, но и ее переувлажнения. Морковь не любит, когда вокруг нее на почве стоят лужи воды.

Морковь лучше всего годится для употребления в свежем виде. Она помогает в укреплении иммунитета и нормализует работу сердца и всей кровеносной системы. Если морковь подвергнуть термообработке, то она не только утратит свой необычный цвет, но и много полезных веществ.

Описание сортов моркови для средней полосы России

Шантенэ 2461

Считается одним из самых лучших по выращиванию и по вкусу. Плоды моркови конусообразные и, независимо от твердости грунта всегда вырастают идеально ровными. Длина плодов небольшая, всего до 15 см, массой до 300 г. При хорошем уходе могут достигать и до 500 г, а с квадратного метра можно снять до 9 кг. Созревание наступает через 80-110 дней.

Мякоть плотная, хрустящая имеет яркий оранжевый цвет. По вкусу морковь сочная и ароматная. В ней содержится много каротина и сахара. Кроме применения в свежем виде и для салатов, можно употреблять для приготовления соков и для переработки.

Описание сортов моркови для средней полосы России

К качеству почвы, к климатическим условиям не требовательна. Может переносить как засуху, так и избыток влаги. Однако предпочитает суглинистую почву, которую удобрили перегноем. Плоды не растрескиваются при недостатке влаги, сорт холодостойкий.

Если вам необходимы плоды для еды, то семена высеваются в апреле, а если для хранения, то высевать надо в мае-июне. Можно высевать семена сухими под зиму в мерзлую землю.

Лучшие виды позднего срока созревания

Сорта моркови, которые всходят более четырех месяцев, считаются поздними сортами. Созревший овощ имеет свойство сохраняться до сбора следующего урожая.

Морковь позднего срока созревания меньше подвергаются атакам болезней и вредителей, в том числе морковной мухи, а также намного реже выпускает стрелки.

Лучшие виды позднего срока созревания

Королева Осени

Это разработка Алтайских селекционеров. Свое наименование морковь получила абсолютно заслужено. Корнеплоды, которые огородники выращивают на хорошо удобренном, взрыхленном грунте, в большинстве случаев превышают заявленные характеристики: масса – около 230 грамм, длина плода – 25-27 сантиметров, показатели урожайности – 9 кг на квадратный метр.

Предлагаем посмотреть видео о сорте моркови Королева осени:

Лучшие виды позднего срока созревания

Долянка

Представитель польского производства. Прекрасно сохраняется до начала следующей весны. В случае, когда грунт заражен личинкой морковной мухи, именно этот сорт является отличным выбором для посадки. Плюс ко всему такие плоды хорошо справлячются с фузариозом. Наименьшая масса моркови составляет примерно 130-150 грамм.

Флаккоро

Лучшие виды позднего срока созревания

Отличительная особенность этого сорта – высокий уровень каротина, что делает плод насыщенно-оранжевого цвета. Изготовители говорят о следующих показателях: урожайность – более 8 килограмм на квадратный метр, вес – 190-210 грамм, длина – 25-30 сантиметров.

Император

Принято считать, что самые сладкие – ранние сорта, но Император показывает, что есть исключения из этих правил. У него яркий насыщенный вкус, а горечь не образовывается даже тогда, когда почва не очень подходит для выращивания этого овоща. Также это прекрасный вариант для мест, где лето может быть дождливым, так как избыток влаги не вызывает растрескивание корнеплодов.

Император

Мякоть невероятно ароматная, что подчёркивает морковь в свежих салатах. Более того, во время хранения все вкусовые качества становятся ещё более выраженными. В подходящих условиях плоды хранятся без потери качества до 9 месяцев. Посадив этот сорт весной, можно обеспечить семью морковью до следующего сезона.

Сорт «Невис»

Среднепоздний гибрид со сроком созревания в 110 – 115 дней. Плоды по форме очень напоминают морковь сорта «Нантская», то есть формируются в форме узкого цилиндра с притупленным кончиком.

Читайте также:  Выращивание рассады баклажанов из семян в домашних условиях

Снаружи и внутри корнеплоды окрашены в ярко-оранжевый цвет, поверхность достаточно гладкая и выровненная.

Масса каждого плода колеблется между 110 и 165 граммами, а длина – 17-18 см. Вкус моркови этого сорта оценивается как отличный, что дает возможность использовать ее в свежем виде.

Также из этой морковки можно изготавливать различные продукты типа соков, варенья, пюре, а также добавлять в супы и салаты.

Храниться этот сорт может очень долго, вплоть до наступления нового аграрного сезона. Степень урожайности высокая – до 9 кг с кв.м. Данный гибрид обладает иммунитетом ко многим заболеваниям и вредителям.

Так как это гибридный сорт, то семена продают, в основном, в виде гранул. Поэтому особых сложностей при посадке этой моркови не будет. Семена не нужно будет замачивать, что фактически освобождает Вас от предпосадочной подготовки семечек. Схема посадки и глубина залегания семян обычная.

Растения гибридной моркови «Невис» отличаются неприхотливостью в уходе, но все равно следует придерживаться конкретного режима полива, вносить удобрения, а также прореживать морковную посадку. Во время зимней культивации, то место, где посажены семена, следует тщательно укрывать снегом, чтобы тепло и вода медленно уходили из грунта.

Также интересно прочитать про самые лучшие сорта моркови

Как посеять морковь

Даже лучшие сорта моркови не позволят собрать хорошего урожая, если семена посеяны неправильно. Для посадки выбирают хорошо освещенные солнечные участки, далее рассмотрим последовательность действий при посадке:

  1. вносят компост;
  2. рыхлят землю и посыпают ее опилками и листьями;
  3. готовят лунки под посадку;
  4. высеивают семена и дожидаются первых всходов;
  5. если погода стоит жаркая, почву регулярно опрыскивают, стараясь, чтобы всходы не вымыло;
  6. при необходимости рассаду прореживают.

Перед посадкой семена моркови нужно продезинфицировать в растворе пероксида, выдержав в воде не менее 24 часов. Подготовленные семена просушивают на солнце и только после этого высеивают.

Закапывать в почву нужно на глубину не более чем в 3 см. Посадку производят только после повышения температуры воздуха до +18 С. Первые всходы должны появиться спустя 2 недели. Не стоит высеивать морковку на участке, где ранее росли подсолнух, рапс или картофель. Она хорошо растет только после злаковых, помидоров, огурцов или капусты.

Если начинающий садовод задумал выращивать овощи самостоятельно, ему следует правильно выбрать посадочный материал. Одной моркови существует только несколько десятков сортов, при этом все они подразделяются на ранние, средние и позднесозревающие. От срока зависит время посадки и сбора урожая, его хранение и возможность дальнейшего использования.

Лагуна F1

Сорт моркови относится к ранним. Корнеплоды отличаются длинной от 17 до 20 см и имеют тонкую кожуру. Сама морковка имеет сочный и сладкий вкус. Цвет моркови оранжевый, как и ее внутренняя часть. В среднем корнеплод достигает массы в 110 грамм. Морковка очень ценится любителями и профессионалами за ее высокий иммунитет к различного рода болезням. Сорт также устойчив к цветушности и растет на скудной почве без особенного ухода.

Плюсы:

  1. Корнеплоды отличается выравненностью;
  2. Сладкий вкус;
  3. Не растрескивается;
  4. Сорт подходит для выдергивая из почвы за листья.
Лагуна F1

Минусы:

  1. Не подходит для хранения. Сразу вянет.

Сорт Абако

Морковь Абако относится к семейству сельдерейных и очень зависима от постоянного полива и влажности почвы. Внутренняя окраска корнеплодов тёмно-оранжевая, сердцевина среднего размера. Морковь Абако отлично подходит для употребления в свежем виде и для термообработки.

Морковь абако считается гибридом сразу нескольких сортов корнеплода. Она достигает в длину не более 20 сантиметров и обладает насыщенным оранжевым окрасом.

Оптимальной температурой взращивания этой разновидности считается температура в 15-20 градусов выше нуля.

Частой проблемой при выращивании этого вида есть растрескивание и нарушение целостности и формы плода. Проблема эта заключается не в семенах или сорте, а в недостаточной влаге почвы. Полив и дополнительное орошение обязательны для Абако.

Читайте также:  Выращивание имбиря в домашних условиях в горшке, уход, фото

Особенности климата в Сибири

Сибирский климат отличатся холодными, снежными зимами, которые затягиваются иногда до начала мая, частыми весенними (а иногда и раннелетними) заморозками. Это накладывает отпечаток на селекцию сортов моркови для региона. Лето бывает сырым, дождливым либо, наоборот, засушливым и суховейным.

Внимание! Адаптированные под регион сорта – необходимость для получения качественного урожая.

В большей части Сибири климат резко континентальный, с морозной, сухой зимой, длительностью 6-7 календарных месяцев. Весна короткая, поздняя, с частыми возвратными холодами. Июнь жаркий и сухой, а июль и август могут сопровождаться проливными дождями и частыми грозами.

Дачный сезон в условиях Сибири подходит к концу уже в августе, поскольку сентябрь отличается резкими похолоданиями, а первая декада октября приносит минусовые температуры.

Особенности климата в Сибири

В Западной Сибири климатические условия более мягкие. Алтайские горы служат природным барьером для холодных ветров, а Васюганские болота увлажняют сухой летний воздух. Средняя зимняя температура здесь – от –15 до –25°С, летняя – от +15 до +35°С.

В Восточной Сибири значительно холоднее зимой, а снег выпадает во второй декаде октября. Лето солнечное, но холодное, с редкими осадками. Северная территория практически непригодна для сельского хозяйства из-за вечной мерзлоты.

В чем отличия сортов моркови для Сибири

Сорта, районированные для Сибири, относятся в основном к ранним, имеют короткий вегетативный период, позволяющий вырастить урожай за непродолжительное лето. Они устойчивы к заморозкам, засухе и ливням, но дают небольшие урожаи, которые хранятся недолго.

Лучшими считаются морозостойкие и неприхотливые сорта, устойчивые к цветению, с плотной сладкой сердцевиной.

Дайте совет о сортах моркови,думала,что лучше «Самсона» ни чего нет.

Галина

Больше всех нравится Детская, потом Нантская и затем Форте и Флаке. Сажала Самсон, ничего не обычного. Прочитала, что есть хороший сорт Камарин, но в продаже не видела.

HunterPeaceНадежда Инкогнито

шантоне, нантская

Natali

Очень нравится Лосиноостровская! Огромная вырастает!

Дачница

Дайте совет о сортах моркови,думала,что лучше «Самсона» ни чего нет.

Если хотите равненькую и вкусную вот сорта. Нантская улучшенная, Нантская 4, НИИОХ 336 это из ранних сортов. Королева осени -поздний. Витаминная 6 с высоким содержанием каротина (НИИОХ — тоже) . Хотите красивую морковку — рыхлите междурядья, иначе ей трудно пробиться, и она получается ребристой. Прореживайте сначала на сантиметр друг от друга, затем на 4-5,и, наконец -через 8- 10. Получите прекрасную морковку — хоть на выставку. Еще сорт МО забыла для зимнего хранения хорош. Хотите сладкую — ищите сорта с небольшой серединой.

Жанна

самая удачная это все же Нантская и ее подвиды

Новый день

Моя любимая — «Золотая Осень», крупная, сочная, вкусная, хранится отлично и никогда не обманывает ожиданий, всегда хороший урожай.

«»»ТАТЬЯНА

А я сажаю Самсон!

татьяна савченко СИБИРЬ

А для меня сейчас нет сорта лучше, чем Император. Во-первых семена настолько крупные, что дают вохможность высеевать морковку сразу на нужном расстоянии (от гранулированных давным-давно отказалась из-за плохой всхожести на нашей земле) . Во-вторых сама морковь соответствует семенам — очень крупная, выровненная, сладкая и сочная. Это семена моркови Император, рядом для сравнения семена редиски

А это сама морковь, выкопанная в августе для еды

кабачок{Д.З}

королева осени

Bazueva

не хотите эсперементировать???. тогда сажайте самсон!! ! самый оптимальный вариант!!)))))

Alla Alla

очень хорошие сорта Нантская, Лосиноостровская, Шантоне. из поздних сортов — Королева Осени

Дайте совет о сортах моркови,думала,что лучше «Самсона» ни чего нет.

Svetlana Kosareva

А нам очень нравится Королева осени, а из ранних Белочка.

Владимир

смотря для чего вы выращиваете морковь, для долгог зимнего хранения хороша ,,королева осени, , вырастает настоящая королева, для детского питания и соков -,,детская, , ,флоко,, просто для летне-осеннего потребления-,,оранжевый мед,, вам решать,,,

Светлана Бурова

ничего лучше сорта НАНДРИН яне встречала сажаю не один год уже не морковь а просто супер никакую другую не хочу

андрей шерстнёв

нантская плохо хранится. очень понравилась морковь флакоро крупная ровная хорошо хранится