Лучшие сорта огурцов для Сибири и Алтайского края

Скоро лето! Пока есть ещё время для посадок, нужно выбрать, какие огурцы сажать. Проблема в том, что сортов для открытого грунта нереально много и порой кажется, что нет такого параметра, по которому нельзя было бы найти минимум пять-шесть сортов. Пора структурировать разрозненные знания об огурцах в стройную систему.

Основные критерии выбора

В первую очередь, для корректного подбора сортовой принадлежности огурцов, необходимо ориентироваться на следующие факторы:

  • Местность выращивания. Климатические условия и географическое положение.
  • Способ выращивания. Открытый или в закрытый грунт.
  • Дальнейшее использование плодов. Способ их приготовления. (Одни хороши в свежем виде, другие же великолепно выглядя в банке в маринованном или засоленном виде. Это важно, так как не каждый огурец сохранит свой превосходный вкус в таком виде.)
  • Сроки созревания плодов.
  • Риски заболеваний и предрасположенность к вредителям. Лучше выбирать гибриды. Они более урожайные и менее подвержены различным негативным процессам во время выращивания.
  • Место покупки семенного материала. Покупку желательно осуществлять в специализированных магазинах. Внимательно изучайте информацию, указанную на этикетке. Учитывайте сроки годности посевного материала.

Какие огурцы подойдут для засолки?

Для засолки принято отбирать огурцы, удовлетворяющие определенным требованиям. Поэтому идеальными для засолки огурцами считаются те, у которых:

  • сильно выражены пупырышки (бугорки), обязательно с черными шипами, которые при полном созревании легко удаляются;
  • плотная и хрустящая мякоть;
  • размер огурца — зеленца должен быть примерно 7-10 см. Огурцы размером до 5 см чаще всего маринуются, больше 10 подаются на стол в свежем виде;
  • с небольшим количеством мелких семян. Не желательно наличие крупного семени, даже в небольшом количестве;
  • тонкая, плотная кожица без горечи;
  • отсутствуют пустоты внутри плода.

Кроме того, раньше огородники отдавали предпочтение темно-зеленым засолочным огурчикам, сейчас немалый спрос появился и на светло-зеленые сорта и гибриды.

Не подойдут для засолки огурцы:

  • с пористой мякотью;
  • с большим количеством семян или с крупными семенами;
  • с толстой кожурой;
  • с пустотами внутри;
  • водянистые;
  • с горечью.

Особенности выбора сорта огурцов

Подбираются семена, проверенные временем или собственным опытом, а также перспективные новинки, которые меньше поражаются заболеваниями и лучше переносят неблагоприятные обстоятельства. Для выращивания огурцов в условиях закрытого грунта – в теплице, парнике, на балконе или подоконнике с ограниченной возможностью участия пчел, рекомендовано выбирать гибриды партенокарпических (самоопыляющихся) сортов. Они требовательнее к уходу, но лишние хлопоты вознаграждаются щедрым урожаем.

Почему предпочтительнее выбирать гибриды?

Ценность таких растений в их генетической устойчивости к основным заболеваниям, мощной здоровой корневой системе; менее капризны к состоянию почвы, увеличен периоду плодоношения. Эти достоинства позволяют уменьшить количество необходимых профилактических обработок химическими препаратами. Гибридные самоопыляемые сорта имеют ряд преимуществ перед обычными:

  • Урожайные плети вырастают очень быстро. На стеблях образуется такое количество завязей, что некоторые засыхают, прекратив рост, так как растение не в состоянии обеспечить их питанием.
  • Пустоцветы отсутствуют.
  • Плоды одинакового цвета, правильной формы, не перерастают и не желтеют.
  • Зеленцы не горчат, не имеют пустот внутри.
  • Их можно долго хранить и перевозить на большие расстояния.
  • Плодоношение непрерывное, очень длительное, вплоть до заморозков.
  • Растения устойчивы к неблагоприятным погодным условиям.

Есть и недостатки. Один из них – дороговизна посадочного материала. Для проявления лучших качеств растения требуют более внимательного ухода. Отсутствие солнечного света, пересыхание почвы и перегрев снижают количество плодов. В случае случайного опыления цветка насекомыми овощи вырастают кривыми. И все же достоинства весомее, опытом доказано, что только из хороших семян вырастают качественные плоды.

Читайте также:  Капуста Московская поздняя: описание сорта, советы по посадке и уходу

Выбор семян – изучаем характеристики посевного материала

Посадочный материал приобретают у проверенных производителей. Брак или пересортица грозит оставить огородника без своевременных всходов. Обязательно обращают внимание на сроки годности посевного материала. Проверенный сорт можно купить в дешевой упаковке без картинки. Но не стоит заменять гибрид обычными сортами. Из-за большого количества мужских цветов урожай будет меньше. А вот болезни в теплице могут появиться.

Для дачников важна информация о частоте сбора зеленцов. Например, пикули и корнишоны убирают ежедневно или через день. Тем, кто приезжает в выходные, они не подойдут, необходим подбор сорта с соответствующими сроками нарастания.

Часть кустов плодоносит очень обильно, но кратко, у других период созревания растянут по времени, это тоже надо учитывать. Подобрав сочетание сортов, можно продлить период получения зеленой продукции с ранней весны до поздней осени.

Тепличные огурцы из предлагаемых к продаже семян различаются по размеру, форме, окраске, бугоркам и шипам. Но основные параметры выбора – урожайность, устойчивость к типичным заболеваниям, вкус в свежем виде и качество при консервировании. Ранние овощи с нежной мякотью подходят для употребления в свежем виде, поздние, более сухие и плотные, предназначены для заготовок на зиму. Среднеспелые огурцы имеют двойное назначение.

При выборе срока созревания учитывают климатические особенности в зоне проживания. В холодном регионе позднеспелые сорта могут не поспеть.

Следует обращать внимание на тип огурцов. На упаковке не всегда указывается эта информация. Если написано, что выращивать растения можно как в парнике, теплице, так и в открытом грунте, их относят к детерминантным. Это означает, что стебель ограничен в росте. Он растет без образования боковых побегов, пока на верхушке не будут заложены цветки. После этого рост останавливается, и по всей длине отрастают плодоносящие плети.

Индетерминантные сорта, подобно лиане, тянутся вверх, нуждаются в опоре и подвязывании. Поэтому на пакетике присутствует надпись о том, что они предназначены для выращивания в теплице. Такие растения отдают урожай, пока сохраняется тепло и солнечный свет. Огурчики завязываются на главном стебле.

Чтобы исключить появление горечи в огурцах, детерминантные и индетерминантные сорта и гибриды не сажают в одной теплице.

После того как определены предпочтения, начинается самое увлекательное – сравниваются по таблице и подбираются семена огурцов, из которых вырастут самые ароматные, хрустящие и вкусные плоды.

Какой балкон подходит для выращивания культурных растений?

Оптимальный вариант для роста огурцов и других овощей – выход балкона на южную сторону. При таких условиях можно растить овощи в течение полугода. Если балкон выходит на север, без теплицы или парника не обойтись. Северный балкон необходимо утеплять.

Овощам для развития и плодоношения нужны особые условия. Главные факторы роста огурцов – свет и тепло. Нехватка того и другого неблагоприятно отражается на урожае, более того, плодов на растениях может вовсе не быть.

Южный балкон больше подходит для выращивания овощей, но выход на южную сторону не является обязательным условием – благоприятные условия можно создать при любых обстоятельствах.

Самые ранние сорта огурцов для парников

Мы не будем сегодня разбирать огурцы всех сроков созревания, только ранние. Признанные садоводами ранние сорта: Маша — ультраранний; Мурашка, салатный; Изящный тоже предпочтительнее употреблять свежим или в салатах. К салатным также относится раннеспелый Блондин F1. К гибридам универсального назначения относятся раннеспелые огурцы Пионер F1, Костик F1 и Алтай, отлично себя зарекомендовавший благодаря исключительному вкусу и неприхотливости.

По форме плода отметим раннеспелые короткоплодные сорта Мальчик с пальчик, плоды которого достигают в длину только 11 см и Маменькин любимчик F1. А вот Любимец Конфуция F1 относится к ранним длинноплодным гибридам. Любимец Конфуция F1 довольно устойчив к заболеваниям огурцов, одинаково хорош для выращивания в открытом грунте и в теплицах.

Раннеспелые пчелоопыляемые гибриды Ира F1 и Забава — универсального назначения, они одинаково хорошо растут и в открытом грунте, и под плёночными укрытиями, и в теплицах. Забава ещё и устойчива к настоящей и ложной мучнистой росе, характеризуется высокой стрессоустойчивостью.

Раннеспелые также партенокарпический гибрид Изумрудная россыпь, Фруктовый F1, а также Барон F1 и Атос F1.

Лучшие пчелоопыляемые сорта

При том что по типу размножения эти овощи бывают: партенокарпические (не нуждающийся в оплодотворении), самоопыляемые и пчелоопыляемые, для открытого грунта лучше всего подходят пчелоопыляемые сорта. Пчелоопыляемые огурцы имеют насыщенный выраженный вкус и плотную хрустящую мякоть. Сами названия этих огурцов уже дают представление о качествах плодов. Хочется отметить несколько пчелоопыляемых сортов. Аппетитный, ранний, устойчивый к болезням. Конкурент — среднеранний. Хорош для засолки и маринования, но из-за толстой кожицы не подходит для употребления в свежем виде. Болезнестоек. Минусы: если не собирать вовремя, плоды перерастают. Сорт Бочковой засол устойчив к болезням, урожайный. Даёт крупнобугорчатые плоды корнишонного типа вкусные, пригодные для употребления в любом виде. Теремок высокоурожайный, болезнестойкий. Плоды белошипые, крупнобугорчатые, хороши в заготовках и свежими. Ласточка один из новых гибридов, высокоурожайный, плоды универсального назначения. Жёлудь гибрид скороспелый высокоурожайный. Плоды хрустящие, вкусные.

Пчелоопыляемые гибриды

Огурцы сорта Аппетитный

Огурцы сорта Бочковой засол

Сорт огурцов Ласточка

Сорт огурцов Конкурент

Сорт огурцов Жёлудь

Огурцы сорта Теремок

Лучшие сорта огурцов для Алтайского края:

Как вы понимаете, названий зеленцов очень много. Но не все они подходят для Сибири. Ведь садоводы-огородники прекрасно знают, какие в этом регионе климатические условия. Значит необходимо выбирать те сорта, которые дадут не только ранний урожай, но и будут устойчивы к перепадам температур.

Лучшие сорта огурцов для Алтайского края:

Алтайский корнишон. Подходит для открытого грунта. Высокоурожайный, раннеспелый (период созревания 45 – 48 дней), устойчивый к холодам и болезням. Плоды вырастаю в длину около 5 см. и весом до 75 гр. Имеют крупные бугорки, черную опушку, плотную сочную мякоть. Можно употреблять как в свежем виде, так и использовать в заготовках.

Лучшие сорта огурцов для Алтайского края:

Сибирский букет. Высокоурожайный, раннеспелый (40 – 45 дней), завязь пучковая. Подходит для теплицы и открытого грунта. Отлично переносит пересадку. Высота растения 50 – 150 см. Плоды достигают длины 8 – 10 см, а массы 45 – 50 гр.

Лучшие сорта огурцов для Алтайского края:

Герман. Раннеспелый (40 – 43 дня), высокоурожайный, не требует опыления (партенокарпический). Растение вырастает достаточно длинным, формирует до 7 плодов одновременно в каждом пучке. Огурцы тёмно-зелёные, крупнобугорчатые. Достигают длины 8 – 10 см. и массы 90 – 100 гр. Подходит для открытого и закрытого грунта.

Лучшие сорта огурцов для Алтайского края:

Фурор. Раннеспелый (37 – 39 дней), партенокарпический. Букетный тип цветения (по 2 – 4 плода в узле). Растения с мощной корневой системой. Плоды тёмно-зелёного цвета без полос с шипами длиной около 10 – 12 см.

Лучшие сорта огурцов для Алтайского края:

Алтай. Раннеспелый (35 – 38 дней), пчелоопыляемый сорт.  Высота растений колеблется от 50 до 150 см. Плоды ярко-зелёного цвета, мелкобугорчатые с белыми шипами. Длина зеленцов около 13 см, вес – 85 гр. Для открытого грунта.

Лучшие сорта огурцов для Алтайского края:

Сибирский погребок. Раннеспелый (37 – 40 дней), партенокарпический, высокоурожайный. Завязь пучковая. Сильнорослые и плетистые растения. Вес плода достигает 100 гр. Высаживать лучше всего на солнце.

Теперь перейдём к сортам, которые не поддаются никаким заболеваниям.

Какие огурцы можно выращивать в открытом грунте?

Грунтовые огурцы не требуют искусственного опыления, так как обычно растут на открытых участках, в зоне доступа насекомых. Для открытого грунта самоопыляемые сорта используются, в основном, в районах, где натуральное опыление затруднено (дождливое лето, мало насекомых и пр.). Есть еще огурцы партенокарпические, в которых плоды образуются без опыления. Любые из перечисленных видов могут отлично плодоносить в грунте. Нужно только создать им благоприятные условия. Об этом чуть позже, а сейчас давайте рассмотрим лучшие и самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта.

Как вырастить огурцы в теплице

Выращивание огурцов в тепличных условиях имеет свои особенности и сложности, но при такой агротехнике получить высокий урожай проще. Обычно, в теплицу высаживают или раннеспелые сорта, чтобы как можно раньше снять первый урожай или наоборот огурцы позднего созревания и тогда удается продлить период плодоношения даже до начала ноября.

Когда сажать семена

Прежде чем высаживать семена на рассаду, их необходимо подготовить. Использование гибридных семян практически исключает образование «пустоцветов», но сортовые семена можно прогреть. Эта процедура позволяет увеличить количество женских соцветий и, соответственно, повысить количество завязей. Для этого огуречные семечки в течение длительного времени при температуре 35о С греют у батареи.

Обратите внимание!

Семена можно дополнительно не подготавливать к посеву, только замочить. Однако, чтобы избежать развития патогенных микроорганизмов все же стоит выдержать посевной материал в 1% растворе перманганата калия в течение 5 минут.

Как вырастить огурцы в теплице

Стоит определить не всхожие семена, погрузив их в стакан с теплой водой на 1-1,5 часа. Все плавающие на поверхности семена можно смело выбросить. Проращивать или нет семена – дело индивидуальное, но замочить их перед посадкой, чтобы напитать влагой, все же стоит.

Предполагаемый срок посева на рассаду примерно 3-5 недель до момента высадки в открытый грунт. В условиях отапливаемой теплицы можно посадить семенами, но в дома подрастить рассаду проще, чем ухаживать за посевами в теплице.

Условия роста рассады

Не стоит сеять огурцы в общую емкость. Поскольку корневая система у них очень нежная, ее легко повредить. Выбирайте индивидуальные емкости для каждого растения, можно приобрести биоразлагаемые торфяные горшочки – это поможет минимизировать стресс от пересадки в гряду. Чтобы рассада получилась крепкой и легко перенесла пересадку в гряды, стоит придерживаться рекомендаций:

  1. Большое значение имеет грунт. В меру легкий, рыхлый с хорошей воздухопроницаемостью. Лучше приобретать не универсальную смесь, а почвосмесь, предназначенную именно для огурцов.
  2. Позаботьтесь об организации дополнительной подсветки с помощью специальной фитолампы.

Огурцы светолюбивы, им требуется много ультрафиолета и в условиях короткого светового дня рассада начнет тянуться.

Режим полива и подкормки

Почва в стаканчиках с огурцами должна быть все время влажной, однако, важно не переусердствовать с поливом – это может привести к загниванию корневой системы. Поливать рекомендуется 2-3 раза в неделю водой комнатной температуры. Можно опрыскивать ростки из пульверизатора, чтобы поддерживать необходимую влажность воздуха.

Как вырастить огурцы в теплице

Огуречная рассада, высаженная в специальную почвосмесь, обычно, не нуждаются в дополнительной подкормке. Однако, пожелтевшие листья и общий чахлый вид станут сигналом о необходимости подкормить рассаду. Для этого в воде для полива можно развести готовое комплексное удобрение, например, Биогумус или Гуми.

На заметку!

Землю с посевами первое время выдерживают при температуре +28о С до появления всходов.

После того, как у ростков развернутся семядольные листочки температуру в помещении можно понизить до +20о днем, ночью допускается небольшое снижение температуры, но не более чем на пару градусов. Через две недели можно начинать закаливать рассаду. Для этого в помещении, где стоят ящики с огурцами открывают окно сначала на полчаса, потом время проветривания увеличивают. Главное не допускать сквозняков.

Сигурд

Хороший сорт, но, к сожалению, не слишком распространенный. А ведь при создании благоприятных условий, вы будете приятно удивлены. С одного куста можно собрать больше 15 кг.

Предназначен для посадки в теплицах и в открытом грунте. Лучшее время для высаживания — конец весны или начало лета. Устойчив ко многим заболеваниям.

Сигурд

Мощные корни быстро истощают грунт — потребуется неоднократное внесение комплексных удобрений.

Огурцы — темно-зеленого цвета, покрыты маленькими бугорками. Длина — 10-13 см. Не склонны к перезреванию.