Лучшие сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта

Сорта перца, выведенные специально для выращивания в открытом грунте, отличаются устойчивостью к холодам и изменениям погоды. Им не страшны дожди, жара или засуха — при правильном уходе плоды вырастают здоровыми и вкусными. Приживаются сорта на питательных и рыхлых почвах с умеренным уровнем кислотности.

Особенности выбора сорта сладкого перца для открытого грунта

При покупке изучают производителя, сроки посева, особенности ухода. Упаковка должна быть целой, с действующим сроком годности.

Обращают внимание на следующие параметры:

  1. Размер плодов. Мелкоплодные перцы используют для цельного консервирования, крупноплодные — для свежего употребления.
  2. Иммунитет растения. В холодных регионах высаживают устойчивые и неприхотливые гибриды.
  3. Сроки хранения. Овощи со стенками толщиной 6-8 мм подходят для длительного хранения.

Описание и характеристика сорта

Перец Солист входит в среднеспелую группу, первые плоды с кустов начинают собирать через 120-125 суток.

Культура представлена среднерослыми растениями. Длина кустов на уровне 60-70 см. Форма полураскидистая. Листья темные, средних размеров, морщинистые.

Описание и характеристика сорта

Какие отличительные признаки плодов у этого перца сладкого:

  • средняя масса 50-100 г;
  • семенных камер 3-4;
  • окраска ярко-красная;
  • кожица прочная, глянцевая;
  • толщина околоплодника 4-6 мм;
  • хорошо выражена сочность и хрустящие свойства;
  • форма ровного конуса;
  • длина 9-10 см.

Перец болгарский Солист обладает сбалансированным вкусом. Его используют в разнообразных рецептах. Кулинары добавляют дольки в салаты, фаршируют эти овощи целиком, готовят с перцем соусы, кетчупы, пикантные заготовки. Маринуют и замораживают аккуратные перцы целиком.

Лучшие сорта перца сладкого

Калифорнийское чудо

Если вы все же решили посадить именно сорта сладкого перца, то это может быть Калифорнийское чудо. Перец ранний, От всходов сеянцев рассады до технической спелости проходит 100-130 дней.  Растение детерминантное. Плодоносит долго, плоды крупные, кубовидные, толстокожие (толщина стенок 6-7 мм) и ароматные. Перчики вырастают весом в 80-130 г. От этого сорта можно получить семена, всхожесть 100% и у вас будут свои лучшие сорта перца сладкого. Использовать можно в свежем виде и в консервировании.

Что, говорят про перец Калифорнийское чудо отзывы

  • Я очень долго изучал, какие семена лучше купить для наших земель средней полосы. Не все дают всходы, или погибают во время ночных заморозков. Остановил свой выбор на двух сортах, один из которых и был «калифорнийское чудо». Всхожесть перца каких-то особенных эмоций не произвела, всё шло как обычно, может, чуть больше воды требует на стадии появления первых цветков, чем обычная рассада. А вот на стадии высадки всё пошло намного лучше обычного. Из 10 высаженных растений прижились в земле (это если учесть, что я использовал специальный грунт для рассады, что, в общем-то неправильно) 9 штук. Десятый тоже долго сопротивлялся, но моя вина — не углядел за ним. Дальше всё шло как по маслу, в смысле как по перцу. Листочки, красивое цветение и плоды. Очень порадовал вкус плодов: сладкий, ароматный, приятный. Идеально подходит для всяких заготовок. Вот уже зима прошла практически, а перец до сих пор радует своим присутствием на столе за ужином, получилось очень много! Всем советую перец Калифорнийское чудо _ это отличный перец болгарский сорта для средней полосы  России, отлично приживается и хорошо плодоносит! Плоды крепкие, вкусные, растут обильно! Хорошего огорода всем!
  • Много лет выращивала перец «Калифорнийское чудо». Этот надежный сорт давал урожаи даже в открытом грунте в условиях Сибири. Это урожайный перец сладкий сорта для Сибири. Один недостаток: тонкостенность плодов, но видимо это из-за недостатка солнечных дней и тепла.
Читайте также:  7 удивительных полезных свойств халапеньо

Сорта перца для посадки

Воловье ухо

Это среднеранний сорт, с момента высадки рассады до плодоношения проходит 70 -75 дней. Эти гибриды и сорта перцев для теплицы из поликарбоната и для открытого грунта. Они вырастают невысокими, кусты около 60 — 70 см в высоту, поэтому их можно выращивать под пленочными укрытиями.

Плоды вырастают сочные, вкусные, весом 120 — 150 грамм, хорошо сохраняют свой внешний вид и легко транспортируются. Удлиненный сорт болгарского перца, в среднем длина плодов 10 — 12 см с толстыми стенками. Относится к толстостенным перцам.

Перец Воловье ухо отзывы садоводов:

  • У меня первые перцы Воловье ухо выросли в длину аж до 40 см. Затем стали мельчать, примерно до 8 — 12 см, но первые просто поразили. Очень вкусные и ароматные!

Желтый гибрид сладкого перца Джемини (Gemini) F1

Перцы с толстыми стенками для средней полосы

В условиях Подмосковья и близлежащих областей на грядах культивируют раннеспелые и среднеспелые сорта.  Для получения плодов с толстым перикарпием важно обеспечить растениям регулярный полив и хорошее освещение.

Перцы с толстыми стенками для средней полосы
Перцы с толстыми стенками для средней полосы
Перцы с толстыми стенками для средней полосы
Перцы с толстыми стенками для средней полосы
Название Сроки созревания Описание растения Описание плодов Толщина перикарпия Особенности
Биг мама 90-100 дней Высота – 70 см, листьев немного «Кубики» до 170-200 граммов, при созревании – оранжевые. 6-8 мм Собирают по 6-7 кг с одного кв. метра
Биг папа 96-105 суток Отличаются небольшой высотой, компактностью. Конусовидной формы, сначала фиолетовые, затем – вишнево-рубиновые. По весу – 80-120 граммов 5-7 мм Цветет синими цветами
Ред Найт Экс F1 90-100 дней Средней высоты, облиственность высокая. Весом до 310-320 граммов, кубовидные. Стадия технической зрелости – зеленые, при созревании – красные 8-9 мм Высокая стойкость к бактериальной пятнистости.
Новогогошары 107-110 дней Низкорослый сорт, кусты до 50 см. Округлые, чуть приплюснутые. Весят по 80-150 сладкие. 8-10 мм Лежкий
Золотой юбилей 111-114 суток Кусты малой высоты (40-50 см). Слегка округлые, чуть плоские перцы, 140-200 граммов. Цвет – ярко-желтый. 8,5-11 мм Отличается длительными соками отдачи урожая.
Бирюза 118-120 дней Раскидистые кусты, до 80-90 см. Нуждаются в подвязке. Кубовидные, с плотной кожицей плоды. Весят до 200 граммов. Мякоть хрустящая, сочная. 9-10 мм Устойчив к вирусным заболеваниям.
Золотое руно 105-110 дней Среднерослые растения, 70-90 см. Большое количество листьев на кустах. Кубовидные, 180-200 граммов. 9-10 мм
Антей Среднеспелка, 120 дней. Высокие мощные кусты, требуется большая площадь питания По 200-250 граммов. Окраска зрелых перцев – красная. 7-8 мм Высаживают по 5-6 кустов на 1 квадратный метр. Устойчив к вертициллезу.
Толстый барон 90-100 суток Раскидистые кусты, 50-60 см высотой Конусовидная форма, 200-250 граммов. Сладкие, сочные. 9-10 мм Устойчив к табачной мозаике
Перцы с толстыми стенками для средней полосы
Перцы с толстыми стенками для средней полосы
Перцы с толстыми стенками для средней полосы
Перцы с толстыми стенками для средней полосы

Ультраранние

Очевидным достоинством ультраскороспелых сладких сортов является то, что посаженная на грядку рассада дает свои первые плоды уже через пару месяцев. Если вовремя произвести высадку рассады (ранняя весна), то стоит однозначно ожидать отличный урожай болгарского перца.

Багратион

Ярким представителем раннеспелых сортов для Подмосковья является “Багратион”.

Это красивые мясистые плоды, достигающие в весе ста пятидесяти грамм, приятного желто-оранжевого цвета. За один сбор дачник может добрать до двенадцати таких перцев.

Предлагаем посмотреть видео о сорте перца Багратион:

Зазнайка

Красивый, ранний сорт болгарского перца. Отлично подойдет для климата средней России. Большие плоды красного цвета имею отличную корку, за счет чего продукт хранится в разы дольше.

Читайте также:  Баклажаны посадка и уход в открытом грунте

Улыбка

Еще один достойный представитель ультраранних болгарских перцев. Куст достигает метровой высоты, что нехарактерно для раннеспелых сортов. Не смотря на то, что этот плод рано высаживается в открытый грунт, за сезон с одного куста можно собрать до шестнадцати перцев весом до двухсот пятидесяти грамм. Урожайность – главное достоинство этого сорта.

Нафаня

Куст, нехарактерный для такого сорта, достигает метровой высоты, но, в то же время, урожай имеет отличные показатели. Плоды ярко-красного цвета будут отлично смотреться в овощном салате любой хозяйки.

Предлагаем посмотреть видео о сорте перца Нафаня:

Наиболее популярные сорта

Сорт перца Багира

Среди многообразия выведенных сортов сладкого перца тяжело выделить лучшие, потому что все сорта обладают своими весомыми преимуществами.

Однако, есть несколько наиболее популярных среди дачников разновидностей перца:

    1. Подарок Молдовы — среднеспелый сорт болгарского перца, хорошо плодоносит независимо от погодных условий и качества почвы.

Именно поэтому этот сорт выращивают практически все огородники. Подарок Молдовы лучше высаживать в теплице, а после пересаживать рассаду в открытую почву.

Наиболее популярные сорта

Уход за этим растением нетрудоемкий из-за того, что куст достаточно невысокий (40-50 см). Плоды темно-красные, очень ароматные, мякоть сладкая и сочная. По массе могут достигать 100 г, толстостенные (7мм).

Cорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта: 

    1. Багира – ранний сорт перца, с толстостенными мясистыми плодами, масса которых может достигать 300 грамм.

Расцветка плодов может меняться от фиолетового цвета до оттенков черного. Этот перец отлично будет смотреться в свежем виде благодаря своему необычному виду, а также его можно использовать в консервации. Такой сорт лучше выращивать в сухих местах в открытом грунте.

    1. Калифорнийское чудо – один из наиболее популярных среднеспелых сортов, с высокой приживаемостью и урожайностью.

Плоды имеют форму куба, достаточно сочные и мясистые, ярко-красного или желтого цвета. Самые крупные плоды могут весить 170-200 грамм, толщина стенок – 7 мм. Калифорнийское чудо можно выращивать в открытом грунте и в теплице.

Сорт перца Воловье ухо

    1. Воловье ухо – среднеспелый сорт, получивший свою популярность за свои вкусовые свойства и возможность хранить его долгое время в свежем виде.

Куст этого растения способен достигать в высоту 85 см, а плоды вырастают длиной до 15 см. Плоды этого сорта имеют глянцевый красный оттенок, сладкие, сочные, с весом около 150 грамм.

    1. Оранжевый король – относится к среднеспелым сортам, с достаточно крупными плодами (150 г).
Наиболее популярные сорта

Наилучший урожай дает, если выращивать в теплицах, а по окончанию заморозков можно пересадить в открытый грунт. Плоды по форме напоминают призму, оранжевого или желтого цвета. Сорт «Оранжевый король» обладает ярко выраженным ароматом, стенки толстые и сочные.

Как выращивать сладкий перец: 

Болгарский перец обязательно должен присутствовать в рационе каждой семьи, а летом это незаменимый источник свежих витаминов и минералов. Для того, чтобы подобрать свой любимый сорт сладкого перца, нужно попробовать все.

Только так можно найти вариант, удовлетворяющий индивидуальные вкусовые предпочтения каждого человека.

Смотрите в следующем видео обзор популярных сортов болгарского перца для открытого и закрытого грунта:

Рекомендации по выращиванию перца

Самые лучшие сорта перцев на 2021 год, отличаются урожайными новинками и великолепными классическими вкусами. Разновидности ранне-, средне- и позднеспелых овощей от производителей и селекционеров, придутся по душе и климату любого региона. Выбор зависит от многих факторов, включая наличие иммунитета к болезням, инфекциям и заболеваниям. Гибриды F1 или классика — решение зависит только от дачника. Агрономы рекомендуют соблюдать только несколько правил, позволяющих получить качественный урожай за рекомендованный срок вегетации:

  • выбор только свежего семенного материала;
  • подготовка к проращиванию;
  • посев на рассаду;
  • полноценный уход;
  • подготовка грядки;
  • посадка рассады в открытый грунт или теплицу, придерживаясь рекомендованной схемы. Важно соблюдать график работ, рассчитанный астрологами по Лунному календарю. Благоприятные дни позволят увеличить урожайность, вырастив крепкие растения, соответствующие описанию;
  • высадка должна проходить при рекомендованных температурных показателей, — воздуха и почвы;
  • регулярный уход, включающий в себя: поливы, удаление сорняков, мульчирование, формирование ствола, подвязку при необходимости, внесение прикорма, соблюдая интервалы.
Рекомендации по выращиванию перца

Лучшие сорта перцев на 2021 год — это самые вкусные новинки, урожайные и коллекционные разновидности сладкого и острого перца от селекционеров. Каждый сорт заслуживает отдельного рассмотрения перед приобретением. Если дачникам хочется получить максимум урожайности, стоит уделить время прочтению описания, видео снятых селекционерами и фото-примерам.

Читайте также:  Сроки посева перца на рассаду в 2021 году в домашних условиях

Лучшие сорта толстостенного перца для Подмосковья

В средней полосе России можно выращивать многие разновидности перца.

Лучшие сорта толстостенного перца для Подмосковья

  • «Красный гигант» – урожайный сорт толстостенного сладкого перца, дающий с кустика примерно 10 кг перца. Кусты высокие, до 1,2 м. Плоды кубовидной формы, длиной примерно 20 см и шириной около 10 см. Средняя масса – 250-300 г. Размер перикарпия до 1 см. После полного вызревания стенки приобретают приятный вишневый цвет. Вкус сладкий, аромат нежный, использование универсально.
Лучшие сорта толстостенного перца для Подмосковья
  • «Новогогошары» – ранний вид, созревающий за 110-115 суток. Плоды большие, форма плоско-круглая. Окрас шкурки красный. Вес овоща 90-140 г. Толщина перикарпия – 1 см, лежкость превосходная, транспортабельность приемлемая. Использовать этот сорт можно для зимних заготовок, фаршировки.
  • «Биг Бой» – толстостенный перец, созревающий в среднем за 100-105 суток. Овощ вишневого окраса, сочный, сладкий, по 300 г. Толщиной перикарпия 0,8 см. Урожайность с квадратного метра около 7,5 кг. Использование урожая универсально.

Интересно! Болгарский перец не только богат витаминами группы B и P, но также помогает устранить депрессию. Этот овощ содержит серотонин, как и шоколад, бананы, только он более полезен и имеет низкую калорийность.

Приготовление почвы

Намного лучше пережечь сорные травы, высушенные останки огородных культур, ветви, солому и т.п. и разкидать по огороду слоем 6-8 см, а потом перекопать наряду с удобрениями. Сделайте так 2-3 года подряд – и работа на огороде гораздо облегчится.

Также можно разкидать по огороду песок крупнозернистый слоем 2-3 см и перекопать наряду с удобрениями. Современным средством считается толченый кирпич. Его просеивают через крупное решето и слоем 2-4 см покрывают почву, а потом перекапывают.

Подготовка семян

Стоит отметить, что для выращивания перца на открытом воздухе и в теплицах необходимо собирать различные семена. Поэтому при покупке семян необходимо учитывать все нюансы.

Вы можете выращивать более поздние сорта в теплице. Это сорта с грубым перцем, толстыми стенками, сочными.

Посадка в более поздние сроки и опасность первого мороза или холодного «утренника» с холодной росой может предотвратить созревание перца до технической зрелости.

Важно отметить: При посадке на открытом воздухе учитывается тот факт, что вегетационный период растений сокращается.

Подготовка семян к посеву не зависит от сорта. Все семена проходят тщательную проверку и отбираются пустые, нестандартизированные семена (мелкие или высушенные). Есть много возможностей для подготовки. У каждого владельца дачи есть свой проверенный вариант.

Классическим методом является травление отобранных семян в растворе марганца. Различные сорта упаковываются в отдельные льняные пакеты или марли.

Добавить в раствор марганца на 20-30 минут. Промойте теплой проточной водой и слегка просушите. Тогда ты сможешь начать сеять.