Общее строение лука: что такое луковица, строение луковицы, корневая система лука

Донце луковицы

сплющенная в пластинку ось укороченного побега, которая вместе с мясисто-утолщенными листьями его и образует луковицу.

Семя – генеративный орган растения, служащий для размножения и расселения растений. У покрытосеменных (цветовых растений) семя образуется внутри плода из семяпочки (семязачатка).

Функции семени

  • Размножение
  • Отделяясь от материнского организма, семя может прорасти и дать начало новому растению.

  • Распространение
  • Благодаря семенам, некоторые из которых имеют воздушные мешки, дочерние растения могут расти на расстоянии десятков километров от материнского. Прорастая на новых территориях, они занимают их и распространяются.

  • Перенесение неблагоприятных условий
  • Семя выживает при таких неблагоприятных факторах, где листостебельное растение погибло бы. Именно семя дает возможность выжить зародышу растения во время зимнего холода, недостатка влаги, летнего зноя.

Строение семени

Семя состоит из семенной кожуры, зародыша и эндосперма. Основную часть семени занимает зародыш, который состоит из зародышевого корешка, зародышевого стебелька с зародышевой почечкой, и зародышевых листьев – семядолей, которые при прорастании семени становятся первыми эмбриональными листьям саженца.

Семенная кожура – обязательный атрибут семени, представляет собой многослойное образование, защищающее внутреннее содержимое семени от высыхания и преждевременного прорастания. Может иметь на поверхности различные образования.

На семенной кожуре всегда можно найти след (рубчик) от семяножки, соединявшей семя со стенкой плода.

Рядом с рубчиком находится еще одно отверстие – семявход (микропиле), через которое при намачивании внутрь семени поступает вода, после чего начинается важный процесс – набухание семени.

Эндосперм – запасающая ткань семени растения, необходимая для роста и развития зародыша. В некоторых семенах эндосперм может отсутствовать, в этом случае его функцию на себя берет семядоля.

Эндосперм в семени есть у подавляющего большинства однодольных (лука, ландыша, пшеницы) и двудольных (тмина, хурмы, фиалки).

Отсутствует эндосперм в семенах бобовых, тыквенных, сложноцветных (гороха, подсолнечника, фасоли, тыквы).

Прорастание семени

Прорастанием семени называется переход от состояния покоя к вегетативном росту зародыша и формированию из него проростка. Развивается молодое растение.

Этот крайне важный процесс требует нескольких обязательных условий:

Если все условия прорастания семян соблюдены, то образуется проросток. Проросток – стадия онтогенеза растения с момента выхода зародыша из семенной кожуры.

Типы прорастания семян

Существуют два типа прорастания семян:

  • Надземный
  • При надземном типе прорастания семядоли с почкой выносятся в воздушную среду над поверхностью почвы и становятся первыми фотосинтезирующими листьями (зародышевые листья). Такой тип прорастания имеется у редьки, тыквы, фасоли, огурцов, лука, капусты, томатов.

  • Подземный
  • Семядоли не выносятся на поверхность почвы, а остаются в ней. Поверхности почвы достигает только почка с первыми листьями. Характерно для гороха, дуба, лещины, пшеницы.

Время посадки лука севка

Как уже упоминалось, лук-севок сажается в довольно ранний весенний период, поскольку растение является неприхотливым и морозостойким, но это не означает, что высадку можно осуществлять абсолютно в любое время.

Время посадки лука севка
Время посадки лука севка

Рекомендуется учитывать следующие рекомендации при выборе периода высаживания в открытый грунт:

Время посадки лука севка
Время посадки лука севка
  • Наиболее распространенным временем для данной процедуры является середина или конец апреля, но в случае наступления поздней весны он может быть перенесен, поскольку лук не допускается сажать в слишком холодную почву.
  • Затягивать с данным процессом также не рекомендуется, осуществить его нужно, когда грунт будет равномерно прогрет на 6 – 10 сантиметров вглубь.
  • Оптимальный температурный режим грунта составляет около +12°C или выше. Если данный показатель был достигнут, то можно осуществлять высадку саженцев.
Время посадки лука севка
Время посадки лука севка

Время посадки лука севка
Время посадки лука севка

Время посадки лука севка
Время посадки лука севка

Луковица

Видоизмененный побег луковица характерен для лука, тюльпана, лилии и других растений. На дне луковицы имеется уплощенный стебель, который называется донцем . От донца отрастают видоизмененные в чешуи листья двух типов. Наружные листья изменены в сухие чешуи, которые выполняют защитную функцию. Внутренние толстые и сочные чешуи содержат запасные питательные вещества (в луковицах среди прочих веществ содержится много различных сахаров) и воду. У луковиц от донца также растут почки.

Луковица

В благоприятных условиях снизу от донца луковицы отрастают придаточные корни, в результате чего формируется мочковатая корневая система. Из почек может вырасти побег, но они также могут развиться в так называемые луковички-детки. Каждая такая луковичка может дать начало отдельному новому растению. Таким образом, осуществляется вегетативное размножение с помощью луковиц.

Литература

  • Медиафайлы на Викискладе

Эта страница в последний раз была отредактирована 16 мая 2020 в 16:04.

Посадка лука в разных регионах

Большая протяженность страны обусловливает наличие разных климатических зон, поэтому вполне понятно, что сроки посадок лука в средней полосе России, Подмосковье и других регионах будут существенно разниться. Также стоит упомянуть, что в разных регионах не везде возможны все три способа выращивания лука без использования теплиц или парников, как и не все сорта смогут произрастать в различных местах. Обратите внимание на несколько важных моментов:

  • выращивание гибридных сортов из семян в течение одного сезона возможно только в областях с жарким и продолжительным летом;
  • для получения полноценной репки в более прохладных регионах следует применить способ выращивания лука в двухлетней культуре. В первый год получить посадочный материал, а во второй – вырастить из севка полноценные луковицы;
  • рассадным способом выращивают полуострые, полусладкие и сладкие сорта лука. А двухлетним способом чаще всего произрастают острые сорта овоща;
  • если в южных регионах лук выращивается в открытом грунте, то в северных стоит остановиться на круглогодичном выращивании в закрытом грунте;
  • если вы решили взяться за разведение гибридов, то учтите, что сроки высадки рассады определяют и дату посева. Рассчитывайте ее, исходя из того, что на выращивание рассады вам понадобится около 2 месяцев;
  • посадка лука на грядку допустима при прогреве земли не ниже + 12 градусов;
  • для определения сроков посадки на грядку, можно воспользоваться народной мудростью. Так издавна считается, что сигналом для посадки лука служит начало цветения черемухи.

Для того, чтобы было проще ориентироваться в датах посадок и посева лука разными способами в разных климатических регионах, приведем приблизительные временные промежутки для каждого из них.

В Средней полосе и Подмосковье

Эта климатическая зона достаточно велика и обладает вполне пригодными для выращивания лука условиями. Обратите внимание, что:

  • обычно лук севок на репку сажается примерно с конца апреля;
  • при посадке лука севка в теплицах срок высаживания сдвигается на конец марта;
  • для посева семенами в открытый грунт подойдет конец апреля, не забудьте при необходимости накрывать ростки полиэтиленом или агроволокном;
  • рассаду лука стоит выращивать в закрытом грунте и рассаживать ее примерно с конца марта.
Посадка лука в разных регионах

На Урале и в Сибири

В этих регионах климатические условия значительно жестче, что отразилось на сроках посадок:

  • посадка лука севка в открытый грунт начинается не раньше начала, а то и середины мая;
  • в теплицах лук севок можно высаживать, начиная с середины апреля;
  • посев лука на севок также стоит начинать не раньше середины мая, не забывая учитывать особенности вашего климата, возможность возвратных заморозков. Стоит обязательно мульчировать грунт, использовать тоннельные грядки или парники;
  • рассадным способом можно воспользоваться только при выращивании в закрытом грунте, поэтому сроки посева и рассаживания рассады не отличаются от подмосковных.

В южных областях

На юге допускается выращивание любых сортов лука всеми возможными способами:

  • обычно лук севок начинают высаживать в огороде в середине апреля;
  • если вы хотите немного ускорить процесс, то в парнике можно посадить его в середине марта;
  • сеять лук можно начинать с последней декады марта;
  • пересаживать рассаду стоит с конца апреля, но обращать внимание на приметы и особенности погоды вашего региона.

Репка из семян за год

В средней полосе можно вырастить лук-репку из семян в 1 год, или за 1 сезон. Для такого выращивания подходят полуострыс сорта. Но лук в однолетней культуре требует более тщательного ухода. Если удобрения не вносили под предшественник, осенью при перекопке почвы равномерно разбрасывают 5—6 кг перегноя или компоста в сочетании с комплексными минеральными удобрениями (Гуми-Оми марки «Лук, чеснок» из расчета 50 г на 1 м2).

Посев. Для получения репки из семян чернушки можно использовать подзимний и ранневесенний посев в те же сроки, что и посев на севок. Однолетняя культура лука лучше удается на легких быстро прогреваемых почвах. На связных суглинистых почвах посев проводят обязательно на грядах, подготовленных с осени. Высота гряды должна быть не менее20 см, ширина 90—100 см. Почва на таких грядах прогревается лучше, на них также быстрее складывается благоприятный водный и пищевой режим для растений.

Под зиму высевают только сухие семена в заранее подготовленные бороздки, когда почва слегка подмерзнет, чтобы они не успели прорасти осенью. Расход семян 1,5 гна 1 м2. После посева поверхность гряды обязательно мульчируют торфом или перегноем слоем до 3 см. Для ранневесеннего посева почву и грядки готовят с осени. Семена перед посевом намачивают до набухания, потом подсушивают до сыпучести. Расход семян меньше — 1 г на 1м2, глубина заделки 1 —1,5 см. Поверхность гряды тоже мульчируют торфом или перегноем, но слоем потоньше (1,5 см), чтобы только предохранить поверхность почвы от образования корки. Чем раньше проведен посев, тем больше будет урожай и тем лучше вызреют луковицы. В случае похолодания и от весенних заморозков посевы укрывают неткаными материалами.

Уход. В начале вегетации сеянцы лука развиваются очень медленно и их заглушают сорняки, поэтому очень важны своевременные прополки. При благоприятных условиях всходы появляются через 7—10 дней. После появления всходов междурядья рыхлят на небольшую глубину. Загущенные посевы прореживают в фазе 1—2 настоящих листьев па 2 см в ряду, в следующий раз при появлении 3—4 настоящих листьев — на 5-6 см. Прореживание лучше делать прорывкой после полива или дождя, чтобы вырвать лишние растения с корнем, так как на остающихся в земле донцах продолжается образование листьев. Неглубокие рыхления проводят 1 раз в неделю, стараясь не приваливать почву к растениям. Через 1—3 дня после первого прореживания посевы подкармливают сбалансированным комплексным удобрением Гуми-Оми марки «Лук, чеснок» из расчета 10 г на 1 м2, через месяц этим же удобрением — 50 г на 1 м2. Растения хорошо отзываются на некорневую подкормку мочевиной (0,5 г на 500 мл воды), которую проводят в фазе 4—5 листьев.

Уборку лука начинают, как и при выращивании из севка, при массовом полегании листьев. В урожае наряду с крупными луковицами могут быть луковицы выборка, недозрелые луковицы с толстой шейкой и даже севок. Доля крупных луковиц в значительной степени определяется погодными условиями. После выборки из земли луковицы досушивают на солнце или под навесом. После досушивания листья обрезают или, не обрезая, заплетают в косы. Короткая обрезка шейки и закладка на хранение плохо просушенных луковиц ухудшают их хранение. В сухое жаркое лето лук вызревает лучше, накапливает больше сухого вещества и сахарозы, меньше содержит воды и поэтому лучше хранится, чем тот, что рос в холодное дождливое лето. Интересно, что лук, выращенный из семян, хранится лучше, чем полученный из лука-севка.

Читайте также:   Лунный календарь на октябрь 2020 года для садоводов