Специально для Краснодарского края: лучшие томаты для южного региона

В нашей стране нет уголка, где не любили бы томаты. На севере эту культуру часто выращивают в теплице, в центральных регионах — помидоры одинаково хорошо плодоносят и на грядках в открытом грунте, и под укрытием. А на юге душа томатоведов «поёт» — здесь можно выращивать любимый овощ с ранней весны до поздней осени, выбирать любую агротехнику, собирать помидоры вплоть до зимы, особенно в теплице. Рациональный подход к выбору сорта томатов ещё больше увеличивает шансы на невиданный урожай.

Краснодарский край — благодатное место для любой овощной культуры

Мягкая зима и засушливое лето — главная климатическая особенность региона. В целом — климат юга России умеренный: зимой морозы бывают редко — средняя температура 0 °С; жаркое, без осадков лето следует за солнечной, временами дождливой, но тёплой весной (средняя температура + 12 °С).

Близкое расположение Черного моря и предгорий Кавказа сказывается на погодных условиях Краснодарского края — грозы и сильные ветры весной, летом — жаркая погоды, которую смягчает лёгкий муссон, осенью — тепло и солнце до самого ноября

Смена сезонов происходит мягко, возвратные заморозки зимой маловероятны, а настоящая зима начинается в конце декабря, поэтому выращивать томаты в открытом грунте можно до конца ноября, а под укрытием, например, в отапливаемой теплице — до Нового года.

Краснодарский край — благодатное место для любой овощной культуры

Огородный сезон в Краснодарском крае стартует уже в конце февраля, вот почему первый урожай грунтовых помидоров здесь появляется в последней декаде мая. Средняя температура июля в этом регионе — +28 °С, первый месяц лета сопровождается осадками, а в июле — августе устанавливается устойчивая жаркая погода — идеальные погодные условия для паслёновых, в том числе томатов.

В Краснодаре масштабное выращивание помидоров на фермерских угодьях — обычное дело

До начала декабря держится тёплая солнечная погода, температура воздуха сохраняется +10 +14 °С.

Особенности выращивания томатов в южном регионе

Посев помидоров на рассаду начинают в середине февраля — для тепличных это оптимальный вариант, их высаживают на грядки под укрытием в марте. Грунтовые детерминанты сеют в первых числах марта, их можно будет высаживать на постоянное место без пикировки в 1–2 декаде апреля — здесь краснодарцы ориентируются на погоду.

Краснодарский край — благодатное место для любой овощной культуры

Томаты нередко выращивают безрассадным способом — сеют на уличные грядки, как только прогреется земля; в дальнейшем требуется прореживание молодых помидоров

Агротехника томатов в Краснодарском крае особо не отличается от общепринятой, главное — победить две проблемы — жару и засуху. Если с последней можно бороться регулярными поливами под корень, то со второй уже сложней. Один из вариантов — выращивать неустойчивые к солнечной радиации сорта в теплице или использовать нетканый материал. Второй — затеняющая сетка, многие дачники считают этот способ эффективной защитой от палящих южных лучей. Но чаще на выручку местным огородникам приходят районированные сорта — с ними всегда проблем меньше.

Видео: как справиться с жарой — затеняющая сеткаЧто ещё нужно краснодарским томатам

Чтобы помидоры давали стабильный урожай, необходимо:

Краснодарский край — благодатное место для любой овощной культуры
  • после орошения грядок тщательно рыхлить землю;
  • бороться с сорняками;
  • пасынковать — низкорослые томаты тоже могут «жировать», поэтому надо вовремя вырезать пасынки;
  • подвязывать, кусты — детерминанты с крупными плодами особенно в этом нуждаются;
  • вносить органические и минеральные удобрения в течение вегетации (не менее 3–4 раз с мая по август);
  • проводить профилактику болезней (обрабатывать соответствующими препаратами — Квадрис, Фитоспорин и другие);
  • не забывать про мульчирование соломой, сеном, опилками — это хорошо помогает от обезвоживания и растрескивания почвы.
Читайте также:  Кабачки — посадка и уход в открытом грунте

Замульчированные томаты меньше нуждаются во влаге

Как выбрать сорт для жаркого климата

Чтобы получить достойный урожай, учитывая погодную специфику Краснодара, выбирают помидоры:

  • жаростойкие;
  • засухоустойчивые;
  • толерантные к бактериальным и грибковым болезням;
  • низкорослые слабоветвистые сорта.
Краснодарский край — благодатное место для любой овощной культуры

Видео: сорта для жаркого климата

Главная проблема краснодарских огородников — жара, поэтому зачастую помидоры выращивают под укрытием. Хотя большинство сортов и гибридов Госреестра РФ для южных регионов — грунтовые. Особенно важно найти среди огромного сортимента томаты с хорошим иммунитетом. Жаркая погода часто вызывает ожоги на плодах, иммунитет снижается, это провоцирует развитие первичной инфекции помидоров — к ним «прилипают» любые болезни паслёновых. Как и в Центральной России, здесь практикуют профилактику грибковых болезней томатов на ранней стадии — проводят обработку медьсодержащими препаратами, специальными многокомпонентными средствами, не чужды и народные методы дачных экспертов (йод, кисломолочные продукты, настои трав). Поэтому селекционеры ежегодно открывают новые сорта и гибриды, более стойкие к солнцу и высокой температуре, чем их предшественники.

Видео: селекция жаростойких томатов для южных регионов

Как правильно выбирать время посева

Неопытные дачники ошибочно полагают, что чем раньше посеять томаты на рассаду, тем быстрее получишь плоды. Но на самом деле необходимо точно рассчитать сроки, учитывая ряд факторов:

  • сроки созревания конкретного сорта;
  • климат местности (наступление стабильного тепла, прогревание почвы);
  • планируемое место выращивания культуры – в теплице или на грядах открытого грунта.

Для высадки пригодна рассада возрастом 60 дней (в среднем). Если предполагаемая дата высадки сеянцев на постоянное место – конец мая, то отсчитывают назад два месяца и добавляют еще неделю на всходы. Получается, что примерное время посева – 20-22 марта. При поздней высадке (например, на Европейском Севере), где стабильное тепло устанавливается в начале июня, семена сеют в начале апреля.

Предназначение овощей

  1. Приготовления свежих салатов.
  2. Использования помидор разной окраски для фаршированных блюд.
  3. Замораживания на зиму.
  4. Приготовления соков.
  5. Приготовления кетчупов, соусов, лечо.
  6. Консервирования помидор в виде маринования или соления.
  7. Приготовления томатной пасты и разных заправок для борща.
  8. Для вяления помидор.

Еще множество разных вариантов приготовления зависит от вашей фантазии и предпочтений, хозяюшка, которая посадила какую – либо из разновидностей томата обязательно придумает, как их с успехом применить.

Сортовая разновидность томатов Мязиной позволяет подобрать необходимый сорт или гибрид на любой вкус и даже цвет. Цветовая гамма томатов этого автора разнообразна, есть в ее коллекции томаты красные, желтые, оранжевые, розовые и даже коричневые.

По срокам созревания также присутствуют как раннеспелые разновидности, так и поздние сорта и гибриды.

Томат Санька

Ультраранний сорт томата российской селекции для открытого грунта.

Куст детерминантный, низкорослый (до 40-50 см в высоту), компактный, не нуждается в пасынковании. Листья зеленые, среднего размера, облиственность куста хорошая. Растение неприхотливо, среднеустойчиво к заболеваниям, отличается повышенной холодостойкостью, устойчиво к недостаточной освещенности.

Может выращиваться безрассадным способом. Срок созревания – 75-90 дней. Урожайность – 2-3,5 кг с растения.

Томат Санька

Плоды округло-плоские, слаборебристые, насыщенно красного цвета, массой 80-120 г, завязываются дружно, созревают одновременно. Мякоть вкусная, очень мясистая, с умеренным содержанием сухих веществ, кожура плотная. Назначение – универсальное. Транспортабельность отличная.

Из отзывов дачников: “хороший томат, неприхотливый, урожайный”, “результатом довольна, помидоры мясистые, вкусные”, “очень скороспелый, вызревает весь до последней кисти”, “обильный урожай даже у нас на севере”, “может кому-то и не хватает запаха или сладости, но урожай – полный восторг!”.

Сорт Белоснежка: описание, отзыв

Томат выведен для Центрально-Чернозёмного региона, однако выращивают его и в Сибири, да ещё нахваливают.

Отзыв: «Белоснежка хороша тем, что её кусты компактные, плоды очень лёжкие, на вкус замечательные, томаты неприхотливые, краснеют раньше всех». (Эмилия, Красноярский край).

Сорт Белоснежка: описание, отзыв

Куст Белоснежки мал — не более 40 см, плоды весят по 60 г, их много. По данным Госсорткомиссии, сорт по урожайности превосходит знаменитый Белый налив. Обычно некрупные плоды мы отправляем в засолку, но ранняя Белоснежка (100 дней) даст урожай в начале и середине лета. Вы не захотите солить такие вкусные помидоры, будете есть их с куста.

Читайте также:  Метод посадки и выращивания картофеля под соломой

Белоснежка даёт красивые и вкусные плоды

Сорта и гибриды томатов для различных климатических зон в открытом грунте

Очень многие разновидности можно высаживать в России повсеместно, в том числе в Сибири, к ним относятся:

  • Видимо-невидимо;
  • Любаша F1;
  • Мазарини F1;
  • Яблонька России;
  • Ямал 200;
  • Батяня;
  • Пузата Хата;
  • Дикая роза;
  • Лентяйка F1;
  • Петруша огородник.

Что еще почитать:

Характеристика и описание томата сорта Малиновый гигант, выращивание и уход

Когда и как правильно высаживать помидоры в открытый грунт

Каковы причины появления у помидор фиолетовых листьев и что делать

Особенности ухода за помидорами в теплице и правила выращивания

Урожайные и сладкие сорта черри для выращивания в теплицах

Если вы любитель мелких томатов, или как их называют черри, то вырастить в своей теплице можно эти малютки и самостоятельно.

Арктика

Урожайные и сладкие сорта черри для выращивания в теплицах

Является сверх-ранним и созревает уже через 75 дней.

Кусты очень маленькие, до 40 см. На соцветиях созревает до 25 маленьких помидорчиков

Бинг черри

Урожайные и сладкие сорта черри для выращивания в теплицах

В отличие от предыдущего сорта этот является высокорослым, высота до 1,8 м.

Куст формируется в 2-3 стебля. Плодоносит до заморозков, сами плоды, окрашенные в несколько оттенков: красного, розового и сиреневого цветов, весят от 50 до 80 г.

Бычий глаз

Урожайные и сладкие сорта черри для выращивания в теплицах

Этот томат очень высокорослый, высота до 2 м. Является средне-ранним.

Гроздья достигают длины от 12 до 40 плодов. Каждая помидорка весит по 30 г. Плоды красивые, ровные, красные шаровидной формы.

Грушевидный жёлтый F1

Урожайные и сладкие сорта черри для выращивания в теплицах

Интересный представитель своего вида, имеющий плоды желтого цвета и грушевидной формы, о чем и говорит его название. Высота куста достигает до 2 метров. Созревание происходит через 95 дней.

Плоды весят до 20 г, имеют сладкий вкус. Ствол и кисти, благодаря изобилию урожая нуждаются в подвязке.

Дюймовочка

Урожайные и сладкие сорта черри для выращивания в теплицах

Еще один популярный сорт черри. Кусты достигают высоты 1,5 м. Созревание наступает через 90 дней.

При выращивании куст необходимо сформировать в два стебля, так же все пасынки удаляются. Плоды шарообразной формы весят не более 20 г. С одной кисти можно снять до 15 плодов, а с квадратного метра 5 кг.

Ультраскороспелые сорта

К тепличным ультраскороспелым сортам относятся:

Ультраскороспелые сорта
  1. «Трапеза». Этот высокорослый сорт томатов отличается ростом в высоту до 180 сантиметров. Плоды до 20 грамм, довольно некрупные, идеальные для проведения домашней консервации. Необходимо подвязывать кусты. Сорт привлекает своей выгодой в устойчивости к вредителям, болезням и засухе.
  2. «Суперстар». В этом сорте кусты вырастают размером до 140 см, их необходимо пасынковать. Плоды с размером до 250 гр, мякоть сладкая и сочная. Уже через 85 дней после посевных работ можно собирать первый урожай.
  3. «Парниковый скороспелый F1». Первые урожаи данного гибрида получают спустя 80 дней после семенного посева. От 60 до 70 см в высоту вырастают кусты с полураскидистым строением. Масса помидорчиков составляет от 120 до 180 г, имеют плотную сочную массу с темно-красным цветом кожицы.

Выращивание и уход

Сорт Пандароза F1 выращивают через самый распространенный метод среди томатов — рассаду. Необходимо сделать расчет, принимая во внимание, что семена на рассаду развиваются 2 месяца. Только после этого их можно высаживать на постоянное место для роста. В этот период особенно важно следить за уровнем влажности, достаточностью света для каждого будущего растения, температурой. Опытные садоводы советуют вносить стимуляторы для более быстрого роста семян, а также образовать сильную корневую систему и обильную, густую листву.

Когда образуется пара полноценных листиков, проводят пикировку рассады, рассаживая выросшие семена по отдельным контейнерам или горшочкам. Каждая емкость должна быть заполнена питательной, благоприятной почвой. В дальнейшем эта процедура позволит растениям стать более стрессоустойчивыми при посадке в землю для постоянного роста, быстро адаптироваться к измененным условиям окружающей среды.

Перед высаживанием на постоянное место проводят закалку, вынося растеньица на свежий воздух. Стоит начинать с 20 – 30 минут, увеличивая время постепенно до 8-ми часов.

На одном квадратном месте легко умещается до 4-ех растений. Спустя неделю вносят удобрение. Следующую подкормку проводят только в момент начала завязывания бутонов и созревания плодов.

В обязательном порядке проводят рыхление грунта, прополку. Удержать влагу в грунте поможет процедура мульчирования. Можно использовать торф. Это защитит растения от вредителей. Полив проводят водичкой комнатной температуры, вечером. Важно соблюдать меру.

Раннеспелые для теплиц

Существуют раннеспелые сорта томатов для высадки в теплицу. Как правило, это высокорослые растения, дающие хороший урожай.

Золотая кисть

Раннеспелые для теплиц

Разновидность лучших раннеспелых томатов предназначена для культивирования в тепличных условиях. Растения необходимо своевременно подвязывать, учитывая тот факт, что высота куста может превышать 150 см. Грушевидные плоды абсолютно мелкие и не достигают 30 г веса. Золотисто-жёлтые помидоры необычайно сладкие и плотно размещаются на крупных ветвях. Сорт может быть использован в приготовлении любых блюд.

Мандаринка

Раннеспелые для теплиц

Раннеспелый сорт индетерминантного типа радует урожаем на 94 день после высаживания семенного материала. Формировать растение следует в 1 стебель. Ярко-оранжевые плоды весят около 90-100 г. В одной кисти может размещаться 7-10 томатов. Завязывание плодов возможно даже при неблагоприятных условиях. Мандаринку выращивают для консервации, маринования.

Парниковый скороспелый F1

Раннеспелые для теплиц

Лучшие детерминантные гибриды выращивают в тепличных условиях. Плоды созревают на 85-88 день. Полураскидистые кусты достигают 70 см высоты. Округлые, сочные, красные томаты весят 150-190 г. Кожица не растрескивается благодаря высокой степени плотности. Парниковые скороспелые томаты консервируют, маринуют и используют для приготовления соусов. Также сочные плоды употребляют в свежем виде.

Познань

Раннеспелые для теплиц

Лучшая индетерминантная кистевая разновидность томатов созревает в теплице ближе к 95 дню после высаживания семян. Растение очень высокое достигает 2 м, поэтому проведение своевременного подвязывания спасёт куст от обламывания веток. Лишние побеги должны быть удалены. Формирование производится в 1 стебель. Округлые овощи весят приблизительно 100-130 г и окрашены в оранжевые оттенки. Ветки помидор плотные, завязь обильная. Плоды овощной культуры активно применяются для консервирования.

Презент F1

Раннеспелые для теплиц

Лучшие полудетерминантные гибриды поспевают ближе к 94-99 дню после высаживания семенного материала. Высота кустов равна 70-75 см, пасынкование овощной культуры проводится в обязательном порядке. Плотные круглые овощи красного оттенка достигают массы в 180 г. Урожай хранится длительный промежуток времени, плотная кожица помидоров позволяет сохранять внешний вид при транспортировке.

Сахарная слива малиновая

Раннеспелые для теплиц

Лучшая скороспелая полудетерминантная разновидность малиновых томатов созревает в полной мере ближе к 90-95 дню. Длина кустов составляет 110-140 см. Подвязывание высоких растений позволит избежать ломки ветвей в ветреные дни. Раннеспелые сливовидные плоды очень мелкие весят, как правило, не более 20 г. Большое содержание витаминов и необычайная сладость является преимуществом овощной культуры. Сахарная слива замечательно переносит длительную перевозку.

Сладкая гроздь

Раннеспелые для теплиц

Лучший представитель раннеспелого индетерминантного сорта выращивается исключительно в тепличных условиях. Кусты в отдельных случаях вырастают до 3 м и очень важно вовремя их подвязать и пасынковать. Красные плоды невероятно сладкие, но слишком маленькие. Как правило, масса одного помидорчика составляет 10-15 г. На одной веточке может разместиться около 50 круглых плодов. Весомым преимуществом считается продолжительное и обильное плодоношение, которое не прекращается даже при неблагоприятных условиях.

Важно! Формирование сорта производится исключительно в 2 стебля.

Раннеспелые для теплиц

Суперстар

Лучший ультраранний сорт полудетерминантного типа достигает полного созревания не раньше 85 дня. Суперстар подходит только для выращивания на тёплых грядках. Растение, высота которого 140 см нуждается в удалении лишних побегов. Увесистые плоды достигают 240-280 г веса и выглядят чрезвычайно аппетитно. Вкус Суперстара сладковатый без кислинки. Помидоры добавляют в начинку для пиццы, консервируют и маринуют.

Раннеспелые для теплиц

Трапеза

Индетерминантная раннеспелая овощная культура радует первыми помидорами на 84-85 день после высаживания посадочного материала в грунт. Кусты достигают 180 см высоты. Требуется своевременное подвязывание. Плоды мелкие около 15 г, удлинённо-овальной формы, сочные с плотной кожицей. Трапеза может сохраняться на протяжении длительного периода времени. Томаты устойчивы к засушливым погодам и любым другим неблагоприятным условиям. Многие дачники выращивают раннеспелый тип овощной культуры для консервирования.