Возделывание моркови. Секреты технологии

Вот и лето прошло! У огородников забот — полон рот. Как сохранить урожай, да так, чтобы с пользой всем близким? Как подготовить овощ? Морковь признанная всеми «королева» осени. Сладкая, смачная, сочная и хрусткая — пальчики оближешь, но капризная! Она быстрее всех корнеплодов начиняет вянуть и загнивать.Её преследует белая и черная гниль, а чуть становится теплее она так и пытается вновь прорасти.

Почему важно подготовить семена моркови к посеву в открытый грунт 

Наверняка, у вас возникли вопросы: зачем нужна предпосевная обработка, можно ли сразу посеять семена в почву. Да, безусловно, можно сразу посадить морковь в открытый грунт, если у посевного материала не истек срок годности, то многие из них должны взойти.

Однако у семян моркови всхожесть относительно низкая (около 50-70 процентов), они всходят относительно продолжительный временной промежуток, около 2-3 недель. Их быстрому прорастанию препятствуют эфирные масла, которые в природе выполняют важную биологическую роль — защищают от преждевременного прорастания. Эфирные масла буквально плохо пропускают влагу, задерживая набухание и, следовательно, прорастание.

Поэтому правильная обработка семян моркови к посадке необходима для вымывания эфирных масел из них, и как следствие для более быстрого и дружного прорастания (вместо 2-3 недель примерно 1-1,5 недели).

Важно! Нельзя перед посевом обрабатывать гранулированные, дражированные семена моркови. Дело в том, что они уже подготовлены и готовы к посадке в сухом виде, любые манипуляцию только снизят всхожесть.

Также нельзя проводить обработку семян на ленте.

Подготовка почвы и семян к посеву

Морковь предпочитает песчаные и суглинистые почвы. Грядки нужно расположить на ровных участках, которые освещены солнцем. Для посева каждый год выбирается новое место. Посадку можно повторить лишь через 4 года. Следует отметить, что морковь хорошо произрастает на грядках, где раньше высаживались такие овощи, как картофель, бобовые культуры, томаты, капуста или зелень.

Грядки для морковки нужно перекопать еще осенью. Весной процедуру повторяют. Нужно разрыхлить почву, добавить небольшое количество песка и минеральных удобрений за несколько недель до посева. К высеванию ранних сортов можно приступить с начала апреля. Глубина бороздки должна быть 2 см, ширина — 5 см. Далее происходит укладка семян любым удобным способом посадки моркови без прореживания.

Чтобы улучшить всхожесть, нужно подготовить семена моркови к посадке. Наиболее эффективными считаются следующие способы:

Подготовка почвы и семян к посеву
  • обработка кипятком;
  • помещение в теплую воду на сутки;
  • протравка борной кислотой либо раствором марганца;
  • закаливание семян холодом (делается после вымачивания, еще до появления ростков).

Посевной материал до обработки нужно хранить в сухом месте, который надежно защищен от света и влажности.

Использование мешочка и песка

При высадке моркови используют сухой или мокрый метод. При первом варианте всходы начнут появляться после первого дождя, но не раньше. Если используется второй способ, семена следует класть во влажный грунт. Во время засухи почву необходимо регулярно поливать, используя отстоянную или дождевую воду. Сами семена предварительно замачиваются на 1-2 сутки. При этом их можно обработать слабым раствором перманганата калия. Это средство обладает дезинфицирующим эффектом и убивает все болезнетворные бактерии, которые в будущем могут поразить морковные грядки.

Статья по теме:Десять методов посева морковных семян

Ускорить прорастание посевного материала поможет его предварительное помещение в полотняный мешочек с последующим закапыванием в грунт. Ранней весной, пока не растаял полностью снег, на огороде делают неглубокую лунку. Достаточно выкопать ее на 1 штык лопаты. Семена сначала обильно смачиваются водой, затем помещаются в мешочек из хлопчатобумажной ткани.

Посевной материал помещается в подготовленную ямку, прикапывается почвой и присыпается сверху снегом. Внутри слоя грунта создадутся оптимальные условия для быстрого проращивания семян. Через 10 дней можно приступать к высадке моркови на постоянное место размещения.

Использование мешочка и песка

Для этого вскапывается грядка и вносится органика. В качестве удобрения можно использовать перепревший навоз, компост или древесный пепел. Пророщенные семечки смешиваются с сухим речным песком и равномерно высеваются в борозды. Сверху все присыпается почвой и укрывается полиэтиленовой пленкой.

Статья по теме:Сеем морковь: рекомендации по посеву и уходуПосев моркови. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Высевание моркови с песком позволяет сэкономить на посадочном материале и сократить время проведения процедуры. На 20-30 г семечек необходимо взять 10 кг песка. Он должен быть тщательно просушен. В противном случае семечки плохо распределятся, и всходы получатся неравномерными. Готовый состав щедрыми порциями высыпается в борозды, сверху обильно поливается и закидывается грунтом.

Читайте также:  Идеальная температура в теплице для огурцов

Необходимость в прополке и прореживании моркови

Если высевать морковные семена самым простым способом – посеяв их в произвольном порядке на грядках в бороздки, то они могут взойти как попало и расстояние между ними будет совершено разным: кое-где всходы будут стоять слишком плотно друг к другу, а в других местах будут проплешины. Отчасти это объясняется тем, что морковные семена плохо всходят. При выращивании этой культуры густые всходы моркови надо прореживать по причине ее неопределенной всхожести.

Еще одна причина – неправильная посадка с сильным углублением семян или же образование плотной корки после полива. В том и другом случае семенам трудно пробиться на поверхность, поэтому и образуются пустые места. Чтобы избежать этого, многие овощеводы специально высевают семена гуще, а потом продергивают, удаляя лишние ростки.

Необходимость в прополке и прореживании моркови

Прореживание моркови – необходимая процедура, которую проводят для того, чтобы получить ровные и крупные корнеплоды. Если этого не сделать, растения будут мешать друг другу, конкурировать за питательные вещества, в результате корнеплоды вырастут мелкими, кривыми, светлыми и невкусными.

Как посеять морковь в ячейки из-под яиц

Этот способ я пробовала, но для редиски. Редиска выросла не лучше и не хуже, чем просто на грядке.

Сразу скажу о минусах. Зная их, можно «соломку подстелить» и попробовать:

  1. Части кассет будут торчать из земли. Это прессованная бумага, высыхая, она впитывает влагу из почвы. Надо часто поливать до появления всходов и пока они не разовьются в сильные кустики из 5-6 листочков. Иначе высохнут и кассеты, и земля, и всходы.
  2. От подкормок придётся отказаться, лучше с весны хорошо удобрить землю. Если будете по кассетам лить жидкую подкормку, бумага послужит фильтром. К корням уйдёт вода, а все соли осядут на ячейках, в большой концентрации вызовут ожоги.
  3. Кассеты будут лежать до осени. Под ними поселятся слизни. Они погрызут морковку.
  4. За один сезон картон не разложится. При уборке урожая будут мешаться куски кассет. Их придётся собирать и уносить в костёр или компост.

Но есть огородники, которым этот способ нравится. Морковь вырастает крупная, ровная. Полоть не надо. Сорняки сквозь картон не прорастают. Сеять можно тоже, сидя за столом. Но не зимой, а накануне, например, на неделе посеяли в ячейки, в выходные перенесли на грядки.

Посев моркови в ячейки из-под яиц пошагово:

  • Переворачивают кассеты и в донышке каждой ячейки делают крестообразный разрез, но срезать, делать отверстия не надо. Иначе земля с семенами высыпется.

Через надрезы в донышках будут в землю пробиваться корни морковки

  • Переворачивают донышками вниз и заполняют грунтом.
  • В каждую ячейку кладут по 1-2 семечка. Чтобы образовались рядки, пропускают 1-2 ряда ячеек.

Насыпали земли, разложили семечки с помощью смоченной палочки

  • Присыпают тонким слоем земли, чтобы только прикрыть семена. Остальное добавится на грядке.
  • На участке готовят грядку: перекапывают, вносят удобрения, разравнивают.
  • Расставляют по грядке кассеты с посеянной морковью и вдавливают в землю, чтобы под ячейками не было пустот.

Кассеты хорошо прижимают, чтобы под ними не было пустот

  • Присыпают сверху землёй.
  • Поливают, хорошо смачивая торчащий из земли картон.

Выпирающие части кассет надо почаще поливать, чтобы картон не впитывал влагу из земли

Уход будет заключаться в поливах и защите от слизней.

Правила при сборе

  1. Морковь подкапывайте в гряде вилами, так вы меньше повредите корнеплоды. Аккуратно поддевайте вилами и вытягивайте её из почвы за ботву.
  2. Как только вы выкопали морковь — сразу же переберите. Все переросшие и мелкие, а также поврежденные плоды не должны попасть на хранение. Структура овоща должна быть плотной, однородной, хрустящей на изломе и яркого оранжевого цвета.

Внимание! Отряхивайте землю с корнеплодов очень аккуратно, не стучите их друг о друга. Это может привести к появлению трещин, что плохо скажется на лёжкости моркови.

Зачем прореживать морковь: когда и в какие сроки, проведение прополки

Выращивание моркови на своем участке предполагает правильную посадку и уход за ней. Если семена будут густо посеяны, то корнеплоды получатся мелкими и некрасивыми. Узнайте, как правильно прореживать морковь и когда проводить эту процедуру. Информация пригодится всем, кто хочет вырастить эти корнеплоды так, чтобы они были крупными и правильной формы.

Необходимость в прополке и прореживании моркови

Если высевать морковные семена самым простым способом – посеяв их в произвольном порядке на грядках в бороздки, то они могут взойти как попало и расстояние между ними будет совершено разным: кое-где всходы будут стоять слишком плотно друг к другу, а в других местах будут проплешины. Отчасти это объясняется тем, что морковные семена плохо всходят. При выращивании этой культуры густые всходы моркови надо прореживать по причине ее неопределенной всхожести.

Читайте также:  Баклажаны желтеют листья в теплице что делать способы борьбы

Еще одна причина – неправильная посадка с сильным углублением семян или же образование плотной корки после полива. В том и другом случае семенам трудно пробиться на поверхность, поэтому и образуются пустые места. Чтобы избежать этого, многие овощеводы специально высевают семена гуще, а потом продергивают, удаляя лишние ростки.

Прореживание моркови – необходимая процедура, которую проводят для того, чтобы получить ровные и крупные корнеплоды. Если этого не сделать, растения будут мешать друг другу, конкурировать за питательные вещества, в результате корнеплоды вырастут мелкими, кривыми, светлыми и невкусными.

Когда и в какие сроки нужно прореживать

Когда же нужно проредить морковь? Сроки этого мероприятия давно установлены: первое прореживание делается сразу же после того, как у молодых ростков появятся 2 настоящих листика. Следующее прореживание (оно же последнее) проводят примерно через месяц, когда ботва растений вырастет до 10 см.

Как посадить морковь, чтобы не прореживать

Зачем прореживать морковь: когда и в какие сроки, проведение прополки

Чтобы не приходилось прореживать морковные всходы в открытом грунте, можно сразу посадить семена так, чтобы эта процедура в дальнейшем не понадобилась. Например, можно купить дражированные морковные семена. Они крупнее обычных, поэтому их можно посадить более точно.

Кроме того, что дражирование способствует равномерному высеву, оно еще полезно и для самих семян, так как вещества, составляющие оболочку, помогают семечку скорее прорасти. Важное условие для проращивания таких семян – до появления всходов их нужно хорошо поливать.

После таких поливов уже через 1-2 недели покажутся всходы.

Второй вариант: перемешать семена с крупным песком и высевать их обычным способом. Можно смешать морковь с редисом и посеять их на грядки вместе. Редис взойдет гораздо раньше основной культуры и быстрее поспеет. Вырывая спелую редиску, можно прореживать рядки естественным образом. Оставшегося места вполне хватит для нормального развития оранжевых корнеплодов.

Третий вариант: посадить семена на туалетной бумаге. Нужно вырезать из нее узкую ленту, смазать ее клейстером (5 ст. л. крахмала на 100 мл горячей воды) и наклеить на нее семена с интервалом в 5 см. Эту ленту нужно разложить на грядках в проделанную бороздку и сверху осторожно засыпать почвой. Уход за таким способом посеянной морковью производится стандартно.

Четвертый вариант: хорошо вскопать и разрыхлить землю, разровнять ее, взять лоток из-под яиц и сделать с его помощью равномерные лунки квадратно-гнездовым способом. В них положить по 1-2 семечка.

Выдергивать всходы в дальнейшем не потребуется.

Прореживание моркови – агроприем, который имеет важное значение для правильного выращивания культуры.

В результате корнеплоды вырастают такими, как нужно: ровными, крупными, не мельчают и не деформируются.

Как правильно проводить процедуру?

Как правило, процедура прореживания в открытом грунте осуществляется без специальных инструментов или устройств – она выполняется механически (вручную). Дополнительно стоит вооружиться перчатками, чтобы не испачкаться. При первой прополке ростки достаточно просто извлечь из земли. Однако во время второй процедуры корневая система сильнее врастает в землю и справиться с этой задачей труднее. Продергивать лишние ростки можно несколькими способами:

  1. Вручную – удаление происходит максимально аккуратно, захватывая по два листика. Предварительно рекомендуется увлажнить почву, чтобы растение легко выходило вместе с корешком. При продергивании нужно стараться тянуть росток вверх, чтобы не повредить соседние растения.
  2. При помощи пинцета – крупный пинцет помогает справиться с прореживанием на первом этапе, когда ростки совсем небольшого размера. Инструментом нужно захватить стебель очень близко к земле и выдернуть резким движением.
  3. При помощи ножниц – достаточно быстрый способ удаления мешающих отростков. Для этого метода подходят только остро заточенный инструмент. Ножницами максимально близко к поверхности почвы и основанию обрезают надземную часть растения. Не стоит переживать об оставшихся корнях – со временем они сами засохнут и их не придется удалять.
  4. Применить для удаления ростков нож – это достаточно опасный метод прореживания, поскольку во время процедуры существует большой риск повреждения соседних корешков. На глубине 2-3 см ножом поддевают сразу несколько побегов и достают их с корнями.

В результате прореживания между рядами с морковью должно быть расстояние не менее 20 см, а между ростками на грядке – не менее 3 см. После второго прореживания промежуток между ростками должен быть 6 см. Однако эти показатели непосредственно зависят от размеров определенного сорта. Предварительно следует обработать растения специальными составами, которые отпугнут морковную муху. Параллельно можно устранять сорные растения, которые забивают грядки с корнеплодом.

Сразу после удаления слаборазвитых ростков необходимо полить растение, а также окучить почву вокруг них. Верхняя часть моркови должна находиться на глубине 5 см под землей, чтобы избежать солнечных ожогов. Рекомендуется внести минеральные составы, совмещая с регулярным поливом отстоянной водой. Как только корнеплод нарастит зеленую массу, его начинают подкармливать суперфосфатом. Стоит заметить, что взрыхленный после процедуры грунт требуется уплотнить – так вредители не смогут отложить яйца. Все инструменты, с которыми работает садовод, должны пройти дезинфекцию.

Вредители моркови

Морковная муха

Моркови вредят в основном морковная муха и листоблошка. Муха предпочитает заселять участки вблизи водоемов, лесных массивов и муха создает большие проблемы при выращивании на торфяно-болотных почвах.

Читайте также:  Лук от семи недуг: лечебные свойства луковых растений

Растения отстают в росте, листья приобретают красно-фиолетовую окраску и отмирают. В корнеплодах моркови личинки проделывают узкие извилистые ходы, которые приобретают буровато-черный оттенок.

Корнеплоды теряют товарный вид, вкус и способность к хранению. Муха зимует в почве в стадии куколки, на глубине 10-15 см и после повышения температуры выходит на поверхность.

Первый лёт, как правило, совпадает с цветением одуванчика. Муха откладывает яйца под комочками почвы возле корнеплодов.

Личинки отрождаются через 7-8 дней, повреждают корнеплод, питаясь до 7 недель, потом уходят в почву для лёт морковной мухи происходит в июне, в отдельные годы наблюдают три цикла её развития. Существует мнение, что «рогатая» морковь — не всегда последствие плохой подготовки почвы, а результат повреждения точки роста мухой, поскольку на ранних сортах, корешок которых быстрее уходит в глубину, это наблюдается реже.

Листоблошка

Взрослая особь листоблошки перезимовывает в хвойных лесах. Весной питается хвоей сосны, потом перелетает на морковь. Личинки из яиц появляются примерно через 20 дней и присасываются к листьям. Листоблошки и их личинки высасывают сок из листьев, вызывая их скручивание и угнетение растений.

Поврежденные растения формируют неполноценный корнеплод. Для повышения эффективности применения инсектицидов необходимо использовать желтые клейкие ловушки. Их устанавливают в метре от края поля. Располагать ловушки следует на краю поля рядом с лесополосой, лесным массивом или кустарниками. Вредитель в дневное время укрывается в тени деревьев. Как только порог численности за неделю превышает 14 особей, надо начинать обработку инсектицидами. При обработке инсектицидами Арриво 0,5 л/га, Децис профи 0,03 кг/га, Каратэ 0,1-0,2 л/га их необходимо чередовать.

Северная галловая нематода

Часто «рогатость» и «бородатость» корнеплода — следствие повреждения северной галловой заражения нематодой служит наличие «бусинок» на корнях. В настоящее время эффективными мерами борьбы с нематодой считаются санитарные мероприятия и севооборот, а также свободный от нематоды качественный посадочный материал.

Болезни моркови

Черная гниль, или альтернариозВозбудитель — гриб Alternaria radicina. Болезнь проявляется на всходах в виде черной ножки, на листьях — в виде темно-бурых пятен, покрытых черно-зеленым налетом спор. Наибольшая вредоносность альтернариоза проявляется при хранении моркови.

Бурая пятнистость листьев

Возбудитель — гриб Alternaria dauci. Болезнь проявляется на всходах в виде перетяжки стебля темно-коричневого цвета на уровне почвы. При вегетации на листьях, черешках и стебле наблюдаются коричневые пятна, окруженные темным ободком. Повреждение корнеплодов умеренное.

Церкоспороз моркови

Возбудитель — гриб Cercospora carotae. Болезнь проявляется в виде пятен округлой формы светло-коричневого цвета, на черешках и стеблях появляются вдавленные язвы. Во влажную погоду на пятнах образуется налет серого цвета. Сильно пораженные листья желтеют и отмирают.

Белая гниль – склеротиния

Серьезнейшие потери при хранении вызывает белая гниль моркови, или склеротиниоз. Возбудитель — гриб Sсlerotinia sclerotiorum, споры которого долго сохраняются в почве, на растительных остатках и в помещениях хранилищ.

При низкой температуре и повышенной влажности воздуха они прорастают. В поле при дожде или поливе брызгами от водяных капель споры переносятся на растения.В хранилище капли конденсата на потолке также способствуют распространению болезни.

В поле склеротиния особой вредоносностью не отличается, но в хранилищах это проблема номер один

Ткани корнеплода становятся мокрыми и мягкими, без изменения окраски, позже — покрываются белым ватообразным мицелием, который потом уплотняется. На нем образуются капли жидкости и довольно крупные склероции. В последнее время в зонах интенсивного возделывания моркови в Финляндии, Швеции и Голландии отмечается вспышка вирусных и микоплазменных заболеваний, площадь распространения которых быстро увеличивается.

Подобные явления уже наблюдаются и у нас — в Саратовской области, Краснодарском и Ставропольском краях. Листья моркови приобретают красно-желтую окраску, как при повреждении вирусом. Но в отличие от повреждения вирусом при микоплазменном заболевании, корнеплод становится мягким. Происходит израстание корней, как при поражении желтухой, но образования большого количества мелких стеблей (типичный признак желтухи) не происходит.

Полный механизм развития данной болезни под названием «фитоплазмоз» пока не определен, но ясно одно — переносчики его — насекомые. В этой связи в Голландии уже приняты ограничения: поле под морковь после моркови можно использовать только через 9 лет; пространственная изоляция между полями моркови должна быть не менее 1 км.

Посев с помощью ячеек для яиц

Легкий в применении способ, доступный даже новичку. Берутся 2 бумажные ячейки для яиц (на 30 штук), вкладываются одна в другую для надежности и прочности. Надавливая с их помощью на мягкий слой земляной смеси, приготовленный в грядке, получаем ямки, в которые раскладываем семена. Расстояние между взошедшими растениями будет одинаковым, и морковь порадует вас дружными рядами всходов.

  • Плюсы метода: равномерные посадки.
  • Минусы метода: если семена взойдут не все, то грядка останется полупустой.

Чтобы получить хороший урожай, нужно подбирать соответствующие семена. Проверяйте срок годности, районированность сорта. Отдавайте предпочтение уже обработанным удобрениями или протравленным от болезней семенам. Предпочтение заслуживает и дражированный семенной материал.