Выбор сорта картофеля в зависимости от региона выращивания

Картофель уже давно зарекомендовал себя, как один из самых популярных и горячо любимых овощей. Его высоко ценят не только за вкусовые качества, но еще и за возможность легкого и быстрого приготовления. Картофель отваривают целиком, без шкурки, жарят и создают на его основе различные блюда, начиная от гарниров и заканчивая супами.

Лучшие сорта, подходящие для данного округа

Чтобы выбрать лучшие сорта картофеля для Северо-запада, нужно учитывать не только характеристики, но и почву, на которой растет картошка. Кто-то, к примеру, на первое место ставит вкусовые качества, а кому-то важна урожайность и лежкость, другим – устойчивость к заболеваниям.

Без сомнения, Аврора, Ред Скарлетт, Розара, Загадка Питера, Гала – одни из лучших сортов для Северо-запада, сочетающие в себе высокий стабильно проявляющийся урожай, вкусовые характеристики и безусловно устойчивость к заболеваниям. Вполне хорошую конкуренцию им могут составить и другие сорта картофеля – Уладар, Фелокс, Фрителла, Чародей (до 30 клубней на куст), Чароит (очень ранний).

Если брать вкусовые качества, то лучшие позиции занимают те же сорта, которые обладают и высокой урожайностью. Но, если не брать во внимание количество урожая, то очень вкусными будут следующие категории, пригодные для выращивания на Северо-западе – Аврора, Альвара, Аспия, Бафана, Блакит, Бронницкий, Волат, Глория, Даная (пригоден для производства чипсов), Дамарис (не разваривается), Дубрава (хорошо разваривается), Живица (мякоть не темнеет), Зорачка, Экселенс, Эволюшн и другие.

Для многих дачников и огородников большое значение имеют сорта картофеля, устойчивые к фитофторозу для выращивания на Северо-западе, но, абсолютно не восприимчивых сортов нет, есть лишь умеренно устойчивые, поэтому здесь также можно выделить лучшие – Аврора, Биоголд, Вектар Белорусский (полностью устойчивый к фитофторе листьев, менее – к фитофторозу клубней), Луговской, Люсинда, Моцарт, Рагнеда (также устойчив к засухе), Радонежский, Раменский.

Характеристики растения

Невысокий компактный абрикос Лель имеет главное преимущество для садоводов Средней полосы России — морозостойкость. Фруктовое дерево не только хорошо переносит суровые зимы. Культура нетребовательна к поливу, устойчива к болезням, атакам насекомых-вредителей.

Характеристики растения

Засухоустойчивость, зимоустойчивость

Абрикос выдерживает зимние морозы до -27 C, почки не подвержены вымерзанию при возвратных заморозках. Эти факторы позволяют выращивать фруктовое дерево не только в Центральном регионе, но и в Северо-Западном федеральном округе. Культура без ущерба для урожая переносит засуху.

Характеристики растения

Опыление, период цветения и сроки созревания

Характеристики растения

Абрикос Лель самоопыляемый, но для получения обильного урожая рекомендуется рядом высадить еще 1–3 дерева. Зацветает культура в начале мая. Массовое созревание плодов приходится на середину июля.

Насекомые не играют значимую роль в опылении, так как в начале мая пчелы неактивны.

Характеристики растения

Урожайность, плодоношение

Плодоносить привитая культура начинает на 3—4 год жизни. Урожайность средняя, умеренная, но стабильная. С одного дерева собирают до 20 кг абрикосов.

Характеристики растения

Область применения плодов

Абрикосы употребляют свежими, сушат, замораживают. Из «солнечных» фруктов готовят джем, варенье, компоты.

Характеристики растения

Диетологи советуют использовать плоды при краткосрочной диете, когда надо за 3 дня сбросить до 5 кг лишнего веса.

В косметологии антиоксидантные свойства абрикоса применяют, включая экстракт мякоти в крем и маски по уходу за лицом, телом. Из косточек плодов выжимают ароматное полезное масло, которое наносят на кожу новорожденных для борьбы с себорейным дерматитом, потницей.

Характеристики растения

Устойчивость к болезням и вредителям

Невосприимчивость абрикоса к клястероспориозу средняя, к атакам тли —99%. Для нормального развития и плодоношения культура требует профилактических обработок фунгицидами, инсектицидами.

Характеристики растения

Достоинства и недостатки сорта

Характеристики растения

К преимуществам абрикоса Лель относят:

  • раннее вызревание фруктов;
  • невысокий ствол, компактность кроны дерева, что облегчает уход за культурой, сбор урожая;
  • десертный вкус, отмеченный дегустационной комиссией на 5 баллов;
  • лежкость;
  • стабильность плодоношения;
  • самоплодность;
  • нетребовательность к поливу;
  • морозоустойчивость.
Характеристики растения

Из недостатков садоводы отмечают:

  • мелкие плоды;
  • большой размер косточки;
  • невысокую урожайность;
  • среднюю устойчивость к заболеваниям, вредителям.
Характеристики растения

Достоинств у культуры значительно больше, чем минусов. Мелкие размеры плодов компенсируются вкусом, а ущерб от болезней и вредителей предупреждают своевременными обработками, правильным уходом за деревом.

Читайте также:  Выращивание озимого чеснока: всё от посадки до сбора урожая

Характеристики растения

Сорта картофеля для Северо-Кавказского региона

17:31, 31 Март 2015 21   0   7262

Предлагаем список сортов картофеля, районированных для Северного Кавказа. Урожайные и приспособленный к природным условиям сорта помогут вам вырастить достойный урожай. 

В государственный реестр внесено и много новых сортов картофеля, для этого региона добавлены сорта Криспер и Мондео ( их характеристики — ниже по тексту).

Северо-Кавказский регион:

  • Кабардино-Балкарская Республика
  • Республика Карачаево-Черкесия
  • Краснодарский край
  • Республика Адыгея
  • Республика Дагестан
  • Республика Ингушетия
  • Республика Северная Осетия-Алания
  • Ростовская область
  • Ставропольский край
  • Чеченская Республика

Сорта картофеля для Краснодарского края, Ростовской области, Ставрополья, Адыгеи, Чечни, Осетии, Ингушетии, Дагестана, Черкесии и Кабардино-Балкарии

  1. ЛОРХ
  2. ВОЛЖАНИН
  3. ИСКРА
  4. ЛУГОВСКОЙ
  5.  ЛАСУНАК
  6. БРЯНСКИЙ РАННИЙ
  7. МОНДЕО
  8. КРИСПЕР 
  9. ГОЛУБИЗНА
  10. ЭЛ МУНДО
  11. БАФАНА
  12. АРСЕНАЛ
  13. АРИЗОНА
  14. МАНИТУ
  15. ПАНТЕР
  16. КОЛОМБА
  17. ЛЮСИНДА
  18. ЖУКОВСКИЙ РАННИЙ
  19. УДАЧА
  20. ВР 808
  21. МУСИНСКИЙ
  22. САЛИН
  23. ЛЕОНИ
  24. ЛАБЕЛЛА 
  25. ПРИМАДОННА
  26. МОЦАРТ
  27. ПИКОЛО СТАР
  28. ЛАБАДИА
  29. РОДРИГА
  30. ЕЛИЗАВЕТА
  31. ЗЕКУРА
  32. РОЗАРА 
  33. НАЛЬЧИКСКИЙ 
  34. ЗОЛЬСКИЙ
  35. РОЗАННА 
  36. МАЭСТРО
  37. АЛОВА
  38. ИПАТОВСКИЙ
  39. ЕВГЕНИЯ 
  40. КИСЛОВОДСКИЙ
  41. РЕД ЛЕДИ
  42. УТЕНОК
  43. ЛИНА 
  44. ЧАРОДЕЙ 
  45. ВАЛЕНТИНА
  46. ВИТЕССЕ 
  47. РАМОС 
  48. РАДОНЕЖСКИЙ 
  49. АВРОРА
  50. РЯБИНУШКА
  51. ГЕРМЕС
  52. АЛЬВАРА
  53. ЛЕДИ КЛЭР 
  54. ПРЕДГОРНЫЙ 
  55. АРОЗА 
  56. ГОРЯНКА 
  57. КРАСНАЯ РОЗА 
  58. КОЛЕТТЕ 
  59. РОЗАЛИНД 
  60. ВИНЕТА 
  61. НАРТ 1 
  62. РУССКИЙ СУВЕНИР

 КРИСПЕР 

Средне-позднего срока созревания, предназначен для производства чипсов.

Куст средне-высокий, полупрямостоячий. Листья темно-зеленые.

Урожайность сорта — 113-348 ц/га.

Клубень овально-округлой формы, желтого цвета, с мелкими глазками. Мякоть клубня светло-желтая. Масса —  81-154 г. крахмала 15,8-18,8%. Вкус отличный. Товарность 80-93%. Лежкость 94%.

Сорт показал хорошую устойчивость к таким заболеваниям:

  • рак картофеля,
  • золотистая картофельная цистообразующая нематода
Сорта картофеля для Северо-Кавказского региона

Средняя устойчивость:

  • фитофтороз
  • морщинистая мозаика
  • полосчатая мозаика
  • скручивание листьев

Сорт МОНДЕО 

Сорт позднего срока созревания, столового назначения. 

Кусты средне-высокие, полупрямостоячие. Листья средне-крупные.

Средняя урожайность сорта 152-374 ц/га.

Клубень овальной формы, глазки средней глубины. Кожура желтого цвета. Мякоть клубня — светло-желтая. Масса —  105-150 г. Крахмала  — 12,3-15,7%. Вкус хороший. Товарность 80-96%. Лежкость 96%.

Сорт показал хорошую устойчивость к таким заболеваниям:

  • рак картофеля,
  • золотистая картофельная цистообразующая нематода

Средняя устойчивость:

  • фитофтороз
  • морщинистая мозаика
  • полосчатая мозаика
  • скручивание листьев
Северо-Западный регион (для Вологодской, Калининградской, Костромской, Ленинградской, Новгородской, Псковской, Тверской и Ярославской областей) Северный регион (Архангельская, Мурманская, Коми, Карелия)
Северо-Кавказский регион (для Краснодарского края, Ростовской области, Ставрополья, Адыгеи, Чечни, Осетии, Ингушетии, Дагестана, Черкесии и Кабардино-Балкарии) Нижневолжский регион (Астраханская, Волгоградская, Саратовская, Калмыкия)
Средневолжский регион (для Пензенской, Самарской, Ульяновской областей, Мордовии и Татарстана) Западно-Сибирский регион (для Тюменской, Томской, Новосибирской, Омской, Кемеровской областей и Алтая)
Уральский регион (сорта картофеля для Оренбургской, Челябинской, Курганской областей и Башкортостана) Дальний Восток (для Амурской, Магаданской, Сахалинской областей, Камчатки, Хабаровского края и Приморского)
Центрально-Черноземный регион (для Белгородской, Воронежской, Курской, Липецкой, Орловской и Тамбовской областей) Восточно-Сибирский регион (для Иркутской области, Красноярского края, Забайкалья, Бурятии, Якутии, Хакасии)
Центральный регион (для Подмосковья, Московской, Брянской, Владимирской, Ивановской, Калужской, Рязанской, Смоленской и Тульской областей) Волго-Вятский регион (для Кировской, Нижегородской, Свердловской областей, Перми, республики Марий Эл, Удмуртии и Чувашии)

Удачи вам!

loading

Видео: популярные сорта картофеля

История возделывания картофеля насчитывает тысячелетия, но человек совсем недавно научился использовать этот драгоценный овощ себе во благо с максимальной пользой. Разнообразие современных сортов картофеля удовлетворит любого гурмана и порадует огородников щедрым урожаем — нужно только знать и соблюдать правила подбора сортов и уделять время уходу за растениями. И тогда клубни, которые некогда ненавидели и называли «чёртовыми», станут для нас поистине даром небес.

Описание сортов картофеля

Рассмотрим самые популярные:

Название Описание
Алена Период созревания 50-60 дней. Первые всходы можно получить через 45 дней. Отличается высокой урожайностью, цвет кожуры красный, цвет мякоти кремовый. Предпочтителен для выращивания в Западно-Сибирских регионах.
Ариэль Период созревания 50-70 дней. Первые всходы через 45 дней. Можно получить по 2 урожая за год. Кожура светло-желтая, мякоть кремовая.
Тимо Первые корнеплоды можно получить через 45-50 дней. Сорт годен для выращивания на почвах разного типа. Полностью созревает за 70 дней. Кожура светлая, мякоть кремовая.
Каратоп Собирать первый урожай можно на 50 сутки. Вегетативный срок до 65 дней. Славится хорошей урожайностью, устойчив к болезням. Кожура картофеля светлая, мякоть желтая.
Беллароза Первые плоды появляются уже через 45 суток. Вегетативный срок — 50-60. Мякоть желтая, кожура светло-розовая шероховатая наощупь.
Жаворонок Молодой картофель можно подкопать уже на 40 сутки. Шкурка имеет ярко желтый оттенок, мякоть нежно-лимонная.
Импала Относится к сверхраннему сорту. Полная зрелось достигается через 65-75 дн. Урожай можно получить уже через 45 дн. Кожура желтоватая, мякоть тоже.
Романо Кожура розовая, мякоть кремово-лимонная. Средняя всхожесть составляет 80 суток.
Жуковский ранний Подходит для посадки в Северно-Западных, Сибирских регионах. Первые плоды можно собирать через 55-60 дн. Кожу розовато-лимонная, мякоть белая.
Лилея Белорусский картофель отличается высокой урожайностью. Кожура приглушенно-лимонного оттенка, мякоть светло-желтая. Молодой овощ можно попробовать через 50 дн.
Ред Скарлет Кожу ярко-красного цвета, мякоть кремово-желтоватая. Дает плоды через 45-55 дней.
Удача Кожура желтого цвета, мякоть так же. Первый урожай получают на 45 сутки. Весь вегетативный период равен 65 дням.
Уладар Молодой урожай можно получить на 45 сутки, весь период вегетации составляет 75 дней. Возможно несколько плодоношений за сезон.
Снегирь Кожура розоватого окраса, мякотная часть кремовая. Созревание происходит на 45-55 сутки.
Чароит Полный вегетационный период равен 80-90 дням. Первый урожай можно получить на 60 сутки. Кожура желтого цвета, с такой же мякотью.
Венета Уникальный Германский сорт. Кожура гладкая, темно коричневого или желтого цветов. Мякотная частья нежная, светло-коричневая. Созревание происходит на 50-55 сутки после всходов.
Метеор Отлично уживается в Сибирских регионах. Кожура желтого оттенка, мякоть так же ярко-желтая. Посадка осуществляется в конце апреля-начале мая. Созревание первых плодов происходит уже через 45 дней.
Бриз Для созревания клубней нужно 60-80 дней, первые плоды получают на 50 день. Кожура желтого оттенка мякоть кремовая.
Ривьера Получить плоды уже на 35 день после всходов. Кожура картошки желтая, мякоть тоже.
Розара Раннеспелый немецкий сорт дает первые всходы уже на 50 день. Кожу красная, мякоть желтая, клубни хорошо хранятся долгое время.

Правильная посадка

Отзывы садоводов говорят о том, что если вы допустите ошибки еще на этапе посадки, то получить хороший урожай не получится. Правильно посадить картофель – это не просто зарыть его в грунт.

Правильная посадка

В первую очередь нужно отобрать качественный посадочный материал. Это должны быть небольшие корнеплоды 60-70 см без каких-либо видимых дефектов (наличие гнили, трещин, язв, наростов, пятен и т.д.).

Высаживать клубни начинают лишь тогда, когда грунт прогреется до +8 градусов по Цельсию. Этот период приблизительно приходится на начало-середину мая. Также, можно ориентироваться как по старинке: «Когда береза начнет распускать листочки, тогда картофель готов к посадке».

Правильная посадка

Схема посадки стандартная:

  1. Междурядья делаем не менее 60-70 см. Такое большое расстояние необходимо для того, чтобы кусты получали достаточное количество солнечного света и хорошо проветривались. Также, большая дистанция позволит проще проводить окучивание.
  2. Между кустами оставляем не менее 30 см.
Правильная посадка

На 100м2 приблизительно пойдет 20-25 кг посадочного картофеля Эволюшн.

Правильная посадка

Среднепоздние сорта картофеля: лучшие из лучших

Блакит

Среднепоздние сорта картофеля: лучшие из лучших

Сорт отличается отличной и стабильной урожайностью, вкусными и большими клубнями, а также надежной защитой от множества инфекций и заболеваний, среди которых парше, картофельная нематода и фитофтороз. Процесс выращивания может сопровождаться практически на любом типе почвы.

Аврора

Среднепоздние сорта картофеля: лучшие из лучших

Высокоурожайный и устойчивый к различным заболеваниям сорт, который считается столовым. С одного куста можно собрать до 14 клубней. Они приятно удивят не только вкусом, но еще и размером. Могут на протяжении длительного периода храниться без внешних изменений.

Читайте также:  Выращивание озимого чеснока: всё от посадки до сбора урожая

Рагнеда

Среднепоздние сорта картофеля: лучшие из лучших

Клубни данного сорта, в первую очередь, предназначаются для последующей продажи. Они отличаются отличным товарным видом, который не изменится после умеренных механических повреждений, а также прекрасными вкусовыми качествами. Сорт достаточно устойчив к картофельным нематодам и раку, а также обладает практически иммунитетом от многих вирусов и дитиленхоза. С одного куста можно получить до 14 клубней.

Пикассо

Среднепоздние сорта картофеля: лучшие из лучших

Сорт был выведен в Голландии. Отличается хорошей защищенностью, как от известных, так и от редко встречающихся заболеваний и вирусов. Один куст может дать до 19 крупных клубней с хорошими вкусовыми качествами. Продолжительное хранение не отразится на внешних характеристиках.

Ласунок

Среднепоздние сорта картофеля: лучшие из лучших

Главные особенности этого сорта заключается в великолепных вкусовых особенностях. При этом, клубни не боятся длительного хранения и транспортировки. От всех заболеваний, кроме фитофтороза, сорт имеет хорошую защиту.

Самые лучшие сорта картофеля в Беларуси

Все сорта, которые рекомендованы для выращивания в Беларуси, прекрасно подходят для России и Украины. Они тут также широко распространены, ведь имеют отличный внешний вид, и эффективно прорастают в наших землях.

Самые лучшие сорта картофеля в Беларуси

Полезно и важно знать

! Сорта, который предназначены конкретно для выращивания в Беларуси, годятся только для почв этой страны.

Самые лучшие сорта картофеля в Беларуси

По своим «параметрам» каждый сорт можно характеризовать, в зависимости от его вкусовых качеств, расцветке, методу проращивания. Но, наиболее распространенная характеристика – сроки плодоношения.

С такими «исходными данными» можно максимально точно определить, как быстро взойдет картофель, каким будет урожай, и когда можно будет полакомиться первыми его плодами.

Самые лучшие сорта картофеля в Беларуси

Как выращивать различные сорта

Разный грунт по-своему имеет влияние на урожайность, скорое созревание, устойчивость к перепадам температур, к болезням.

Ранние сорта картофеля можно высаживать уже в начале апреля. Рекомендуется перед посадкой обработать клубни минеральным удобрением. Через 50-60 дней можно начинать сбор урожая. Ранние сорта не отличаются лежкостью, быстро усыхают. Из сортов раннего картофеля наиболее популярны Минерва, Киранда, Ривьера, Тимо, Ариэль.

Среднеранние сорта картофеля имеют вегетационный период 60-80 дней, и сбор урожая происходит в июле. Чтобы урожай не задерживался, клубни перед посадкой проращивают заранее. Очень популярны среди среднеспелых такие сорта, как Карат, Адретта, Сантэ.

Среднеспелые сорта дают урожай к началу августа. Вегетационный период среднеспелого картофеля равняется 80-100 дням. Чтобы урожай был лучше, смоченный семенной материал прогревают в растворе минеральных удобрений. Непосредственно перед посадкой клубни обрабатываются раствором мочевины и суперфосфата. Наиболее популярные сорта среднеспелого картофеля: Невка, Бетина, Здабыток.

Среднепоздние и поздние сорта картофеля отличаются хорошими показателями лежкости, что позволяет использовать картофель зимой. Период их вегетации составляет 100-120 дней, что позволяет как можно позже собирать урожай (в конце сентября) и хранить всю зиму. Самые урожайные сорта среднепозднего и позднего картофеля: Бернадетт, Славянка,Явир, Роко, Фольва, Колобок.

Сейчас известно более четырех тысяч сортов картофеля, в российском ГосРеестре (Государственном Реестре селекционных достижений, допущенных к использованию), по данным на 2013 год около трехсот пятидесяти сортов картофеля, на многие из которых имеется патент.

Самые популярные из них, устойчивые к золотистой нематоде из них 176 сортов. На некоторые сорта патенты аннулированы. Это значит, что данные сорта получают статус селекционирования в общем доступе, для всех желающих заниматься выращиванием картофеля, они доступны.

Источники:

-i-tykvennye-ovoshhi/ -sorta-kartofelya-dlya-posadki/ -byvayut-sorta-kartofelya-foto-i-opisanie/

Применение в кулинарии

Разные кулинары говорят о том, что картофель Луговской можно использовать для создания воздушного или сублимированного пюре, различных детских блюд, начинок для пирогов и пирожков, а также для тушения и получения крахмала. Особенно вкусными получаются такие блюда с ним, как говядина в горшочке, свинина по-французски, вареники и так далее. А вот для жарки на сковороде или во фритюре картофель этого сорта не подходит. Так же, как и для фарширования различными начинками (овощами, фаршем).