Выгонка лука на перо в домашних условиях

Марафон на котором вы создадите пассивный доход в прямом эфире с нуля и узнаете конкретные стратегии инвестирования в квартиры, дома, гаражи, автомобили и даже доходные сайты

Виды и сорта лука для выращивания на перо

Для начала нужно выбрать подходящий сорт семян, а только потом заниматься его выращиванием. Самым популярным считается лук батун, отличающийся развитой наземной частью, в виде длинных трубчатых листьев до 1 м. Их внешний вид схож с теми, которые у репчатого лука, но при этом у батуна больше полезных компонентов. Лук батун имеет сорта, которые делятся на кусты в весенний и летний периоды. Семена садятся в первых числах мая. В середине лета можно собирать первый урожай, к осени второй. Батун дает меньше зелени в сравнении с луком-репкой. Многолетние сорта срезаются 2 или 3 раза за сезон, однолетние – 1 раз. С 9 квадратных метров можно получить 20-35 кг лука.

Виды и сорта лука для выращивания на перо

Рассмотрим самые популярные сорта и виды культуры на перо. Для удобства посетителей информация приведена в виде небольшой таблицы.

Виды и сорта лука для выращивания на перо
Наименование Краткая характеристика

Лук-батун (он еще известен как зимний, татарский и проч.)

Характеризуется ровной зеленью и более низкой стоимостью посевного материала, если сравнивать с луком-репкой. Срез пера у многолетних видов можно проводить по два-три раза за период вегетации, а у однолетних – всего один раз. Что касается урожайности, то она может достигать 35 килограммов с 9 кв. м.

Многоярусный лук

Считается самой морозоустойчивой и неприхотливой разновидностью культуры. Значительно превосходит лук-батун, причем не только качеством зеленой массы, но и продуктивностью. Даже в самое морозное время он не вымерзает, что очень даже хорошо.

Шнитт-лук

Характеризуется ароматными и узкими листьями, длина которых в среднем составляет 0,5 метра. Они не грубеют, а остаются нежными достаточно долгое время. Урожайность достигает 30 килограммов с 9 кв. м.

Лук-шалот

Перья очень похожи на чесночные, вкус свежий и деликатный. Урожайность достигает 20 килограммов с 9 кв. м.
Виды и сорта лука для выращивания на перо

Польза от зеленого лука

Первыми пользу от зеленого лука познали моряки. Им приходилось находиться далеко от берега в течение долгих месяцев. Питаться приходилось солониной, которую запасали в бочках. Но о витаминах не догадывались. Поэтому многие матросы страдали от цинги.

Уже в начале XIX века корабли, отправляясь в длительное плавание, набирали луковицы. Их употребляли в пищу. Попутно у каждого кока имелось немного места, где тот выращивал перо. Каждый член экипажа на судне получал по одной стрелке ежедневно. О болезнях из-за нехватки витаминов забыли.

Также и полярники, находясь в суровых условиях, давно усвоили, что зелень поможет им получать ценные витамины в течение длинных полярных ночей.

Польза от зеленого лука

Что же отличает зеленый лук от других видов растений?

  1. Кроме витамина С в свежей зелени присутствуют другие полезные вещества. Они спасают человека от авитаминоза. Пропадают симптомы, свидетельствующие о неблагополучном состоянии: упадок сил, непреходящую сонливость, быструю утомляемость и головокружение при резком вставании с места.
  2. Наличие в питании зеленых перьев (употребляются без предварительной подготовки или в салатах) улучшает пищеварение, укрепляет сердце и сосудистую систему. Помогает калий, его лук усваивает из почвенной смеси, на которой его вырастили. Медики говорят, что любители этой острой зелени не боятся холестерина.
  3. Хлорофилл, имеющийся в свежих стрелках, способствует кроветворению, спасает от анемии. Настроение у человека поднимается из-за хорошего состояния сердечно-сосудистой системы.
  4. Дезинфекция полости рта, оздоровление зубов. Лук забирает из почвы кальций, отдает его в процессе переваривания.
  5. Замечено, что любители лука не жалуются на присутствие камней в желчном пузыре. Входящие в состав вещества служат растворителями желчи, выводя излишки из организма.
  6. Есть в составе зелени особо ценное вещество: кверцетин. Оно служит профилактикой от развития раковых клеток. Народы, которые традиционно употребляют лук в избыточном количестве, заметно меньше страдают от онкологических заболеваний.
  7. Полезные вещества в основном концентрируются в толстой белой части. Но хлорофилл располагается в зеленых стрелках. Попутно сама зелень полезна для пищеварительной системы.

Технология выращивания лука

Обычно в теплице, под лук на зелень, используют в первом и последнем обороте. Все оставшееся время площади заняты другими культурами. Для получения одновременных всходов в теплице применяют такие приемы агротехники:

  • замачивание в воде, при температуре от 35 до 38 С на 12 часов;
  • сухое прогревание, при температуре 25-30 С в течение 24 часов.

Чтобы вырастить лук на зелень для коммерческих целей в теплице применяют мостовой способ посадки растений. Он позволяет максимально экономить площадь и получать хорошие урожаи. Принцип высадки по этому методу состоит в том, чтобы луковицы были плотно прижаты друг к другу. Они практически не закапываются в землю. Сильно прижимать почву также не следует — плотный грунт затрудняет укоренение растения. Верхняя часть луковицы срезается, чтобы перья быстрее прорастали. В качестве семенного материала используют лук-выборок, который не превышает в диаметре 5 см. Заготавливать семенной материал для посадки в теплице нужно из расчета 10 кг на 1 кв.м. участка. Если соблюдена технология, то с этой площади можно будет собрать около 8 кг зелени лука. В теплице нужно соблюдать температурный режим на уровне 16-22 С. Почва всегда должна быть увлажненной. В течение всего периода жизни растения его подкармливают 2 раза минеральными удобрениями.

Первый урожай можно снимать уже через 30 дней. В целях ускорения прорастания пера можно повысить температуру в теплице до 25 С, но стоит учитывать, что качество продукта может пострадать. Зелень вырастет тонкой и не сочной.

Особенности посадок в отрытый грунт

Сначала, кажется, что посадить лук в землю и получить ароматные витаминные перья не составляет большого труда. Но, даже при возделывании культуры в открытом грунте есть свои секреты. О том, как правильно вырастить лук на зелень в полевых условиях расскажем ниже.

Завидный урожай зелени лука всегда будет на достаточно проветриваемом месте. Секрет правильного полива заключается в том, что для получения перьев его необходимо обильно поливать, а вот если предприниматель заинтересован в получении крупного корневища, то полив нужно ограничить. Избыток влаги задерживает рост корневища и вызывает болезни у растения.

Технология выращивания лука

Лучшая почва для лука – супесчаная и суглинистая. Уровень рН должен составлять 6,5-7. Если уровень кислотности превышает эти показатели, то в почву вносят известь, из расчета 0,5 кг на кв.м. На протяжении всего периода роста культуры почву нужно рыхлить. Если рядом с ним высадить грядки с морковкой, то эти две культуры будут оберегать друг друга от вредителей.

Способы посадки лука различают по используемому семенному материалу:

  1. Чтобы вырастить лук через семена, посадки делать нужно ранней весной. Они долго всходят, поэтому, если посеять их раньше, то ростки не успеют заглушить сорняки и растение получит достаточно влаги. Уже при температуре +5-6 С семена могут прорастать и выдерживать незначительные заморозки на почве.
  2. Можно высаживать лук и рассадным способом. Тогда при переносе растений из рассадных ящичков в почву важно не повредить корень.
  3. Третий способ – это высадка посадочного материала сеянки. Каждая фракция лука имеет свою особенность. Более мелкие семена не зацветают, но и не дают большую луковицу. Из сеянки покрупнее, вырастить большую луковицу легче, но растение может пойти в стрелку.

Для выгонки пера используют последний вариант посевного материала, который имеет диаметр около 4 см. В нем больше питательных веществ и запасов воды, а, значит, продукция будет качественная. Товарный вид имеет зелень длиной 35-40 см.

В целом, выращивать культуру лук на зелень рентабельно и не требует больших первоначальных вложений. Агротехника его простая и неприхотливая, особенно, если применять новые технологии возделывания гидропонику и аэропонику. Одним из основных моментов успешного бизнеса является наличие гарантированных рынков сбыта. С первым урожаем предприниматель может справиться сам, продавая его на рынке. С увеличением объемов реализовать зелень свежей станет тяжелее. При правильной организации процесса выращивания и своевременной продаже выращенного урожая, можно наладить достаточно прибыльный бизнес.

Сравнивая два метода выращивания лука, можно сказать, что они имеют разную рентабельность прежде всего из-за затрат, понесенных в процессе выращивания. О цифрах производства в теплице мы говорили выше. В открытом грунте средняя рентабельность выращивания на продажу зеленого лука составляет 50%.

Выращивание зеленого лука – основные моменты

Чтобы вырастить лук на зелень, отбирайте только хорошие и здоровые луковицы диаметром не менее трех сантиметров. Высаживать лук необходимо поздней осенью, за неделю до прихода заморозков, или ранней весной.

Выращивание зеленого лука – основные моменты

Чтобы увеличить качество и количество зеленого лука, многие используют подкормки. Первую подкормку желательно провести с появлением первых зеленых листочков. Для этого можно взять аммиачную селитру либо раствор мочевины. После того как пройдет неделя после первой подкормки, лук можно удобрить еще раз раствором хлорида калия и простого суперфосфата. Те, кто предпочитает народные средства для подкормки лука, отлично подойдет зола (в ведро горячей воды насыпать стакан древесной золы и настаивать примерно 24 часа). Применять можно и сухую золу, если насыпать ее в междурядьях. Такое удобрение послужит не только источником многих микроэлементов для лука, но еще и будет являться хорошей профилактикой в борьбе с луковой мухой. Также очень эффективно помогает полив лука нашатырем.

Обязательно обратите внимание на то, что при выращивании лука на зелень, озимые посадки в неотапливаемых теплицах могут подмерзнуть или же совсем вымерзнуть. А вот, весенние посадки здесь можно начинать гораздо раньше в сравнении с высаживанием лука в открытый грунт.

Выращивание зеленого лука – основные моменты

Выбор луковиц и подготовка к посадке

Высокий урожай лука дома получают, правильно выбрав луковицы. Они должны быть:

  • здоровые, круглые, плотные – без признаков гниения;
  • небольшого диаметра – 2-4 см.

Проросшие луковицы дадут быстрый рост зелени, но при их отсутствии подойдут любые. Отобрав посадочный материал, выполняют следующие действия:

  • обрезают верхнюю часть (1,5 см) или делают глубокий надрез в виде креста;
  • контрастные водные процедуры: горячая +50…+52 °С (раствор марганцовки) на 20 мин, потом ненадолго холодная;
  • снимают шелуху – для грунта оставляют;
  • обеззараживают подготовленные емкости.

Как сажать лук-севок дома

Друзья, перед тем, как посадить лук-севок в квартире, приобретите семена или маленькие луковички, подберите подходящий грунтовой субстрат, подготовьте пластиковые емкости, специальные контейнеры для выращивания рассады (торфяные, рассадочные горшочки, балконные ящики).

Выращиваете ли вы лук на подоконнике?ДаНет

Основы агротехники

Агротехника луковых растений довольно проста. Я, как начинающий огородник-любитель, смогла без проблем вырастить севок и в домашних условиях, и в открытом грунте. Уверена, что и у вас обязательно все получится.

Урожайность культуры зависит от правильного выбора посадочного материала, соблюдения правил посадки и ухода.

Так как репчатый лук относится к растениям с коротким периодом покоя, посмотрите как правильно хранить лук дома. Особенно это касается ранних, средних острых, остро-сладких сортов.

Лук-севок представляет собой некрупные головки величиной 1,5-3 см, массой 1-4 гр. Является однолетней холодостойкой культурой, выращенной из семян в первый год после посева.

Головки лучка также используют для получения сочной зелени. Для выращивания пера ранней весной или осенью под зиму использую только определенные сорта. Для посадки севка на зелень выбираю чуть проросшие луковички.

Способы выращивания

Перед тем, как высадить лук в питательную среду, нужно подумать о его рациональном размещении. Есть три способа размещения луковиц, каждый из которых имеет свои особенности.

к оглавлению ↑

Способы выращивания

Мостовой способ

Этим способом выращивают зелень в закрытых помещениях, поэтому Вы не увидите примера мостового способа выращивания на грядке. Преимущество этого способа – получение максимального урожая даже с незначительной по площади, грядки.

Особенность посадки мостовым способом состоит в том, что луковицы требуется уложить в землю не глубоко, буквально на поверхности грунта, немного придавив луковички в землю. При этом, промежутки между ними сохранять не обязательно, ведь они прекрасно дают урожай даже вплотную друг к другу. Внешне такие луковички создадут подобие замощенной, от чего способ и получил свое названием.

Способы выращивания

Выгонка зеленых ростков таким способом достаточно быстрая – уже через четыре недели можно собрать богатый урожай, причем здесь не требуется дополнительного освещения. При посаженном килограмме луковых головок есть возможность собрать два килограмма зеленых перьев. Это один из самых продуктивных способов, как вырастить лук на подоконниках зимой.

Мостовым способом лучше всего растить отборный репчатый лук сортов Арзамасский, Касатик, Стригуновский, Одиновец, Каба. Сажают рассаду в очень плодородную или подкормленную почву.

Для улучшения питательных качеств смеси, обычную землю с огорода перемешивают с перегноем, торфом и песком в равных количествах. Очень важен правильный уход за растением – необходимо своевременное удаление сорняков, хороший и регулярный полив.

Способы выращивания

Почва для головок не должна пересыхать – выращенный лук прекрасно себя чувствует во влажной земле, а вот сухой грунт приводит к высыханию зелени, ее кончики становятся желтыми и нежизнеспособными. Для повышения урожайности можно добавить витаминную подкормку – в ведре воды (10 л) развести по 20 гр суперфосфата, аммиачной селитры и хлористого калия. Раствор нужно оставить на 24 часа, после чего лук каждую неделю подкармливают. Сбор урожая можно начинать на четвертой неделе.

к оглавлению ↑

Полумостовой способ

Способы выращивания

Полумостовым способом высаживают многогнездный лук. Суть полумостового способа в том, что между луковичками остается определенное пространство, которое не мешает давать зеленое потомство. При этом питательных веществ хватает на то, чтобы собрать богатый урожай.

Лучше всего для этого способа пользоваться контейнерами или ящиками со сторонами 40 и 60 см. В такие емкости помещается от полутора до двух килограммов лука-сеянца. Рассаду высаживают рядами с расстоянием 2-3 см, и хорошо укореняют в грунт, а затем засыпают торфом или перегноем. Это даст возможность первое время не поливать рассаду, но она в свою очередь заберет из подкормки все полезные вещества. Видео, как выращивать головки полумостовым способом, можно посмотреть в Интернете.

Если зелень посажена в ящики со стойками по углам, то в первые две недели их можно смело ставить друг на друга, поскольку в это время свет еще не нужен.

Способы выращивания

Зеленые побеги такого лука растут медленнее того, что высажен мостовым способом, но раньше дают первый урожай. Небольшие пятисантиметровые зеленые листочки можно обнаружить уже на второй неделе, в то время как мостовой лук еще «спит» в это время. Однако, мостовой представитель еще через столько же времени не только догонит, но и перегонит по высоте своих соперников, посаженных полумостовым способом.

Как только рассада даст первые крепкие зеленые стручки, ящики необходимо расставлять по местам с достаточным обеспечением света. Если в квартире позволяет место, то через некоторое время можно поставить новые ящики с рассадой на вырост. Лук, который вырос и цепляется за своих соседей, лучше удалить из почвы, чтобы он не мешал другим.

к оглавлению ↑

Способы выращивания

Одиночный способ

Таким способом можно вырастить шнитт-лук (лук-скорода). Из его одной головки можно получить полтора десятка новых растений, поэтому такому луку необходимо намного больше площади, чем предыдущим видам. Лучше всего сажать скороду в горшке от цветка, но подойдет или емкость с водой или гидропоника.

Единственное требование к посадке в воду – недопущение утопления головки, чтобы она не сгнила. Рассаду можно подкармливать калием, а землю обеззаразить слабым раствором марганцовки. Если есть необходимость выращивать много пера, то скороду можно подкормить обычным удобрением или добавить стимуляторы роста Эпин или Байкал. Также очень важно, чтобы растение постоянно получало свет, поскольку его перья становятся от этого сочными и мясистыми, кроме того, на свету в зеленых побегах вырабатывается витамин С.

Способы выращивания

Перед тем, как выращивать зеленый лук на подоконниках зимой, нужно приобрести все необходимые вещи: контейнер, удобрения, при необходимости – лампу для дополнительного света.

Здоровые и крупные луковички, отобранные на посадку, обязательно дадут благодарный урожай, а хозяин на всю зиму будет обеспечен витаминами.

Зелёный лук: выращивание в открытом грунте и на подоконнике

Как хорошо, когда у овоща можно использовать в пищу не только корешки, но и вершки. Так обстоит дело с продуктом, несущим максимальную пользу для человеческого организма, — в кулинарных рецептах, помимо луковицы, применяют и зелёный лук.

Выращивание этого растения с острым пикантным вкусом может стать увлечением для всей семьи. Сегодня наша редакция решила познакомить вас с секретами выращивания лука на перо в открытом грунте.

Можно заняться выращиванием разных сортов зелёного пера, добавив приятные острые нотки к привычному меню

Достоинства выращивания пера из семян

Посев лука на перо из семян сопряжен с рядом сложностей. Так, к примеру, из севка быстрее получается зелень. Если посадочный материал предварительно прогреть, то можно получить урожай уже через 3-4 недели. Выращивая овощную культуру из семян, первый урожай получится собрать не ранее, чем через 2 месяца. Но есть при посеве лука на зелень из семян и свои достоинства.

  1. При использовании многолетних сортов лука урожай можно будет собирать на протяжении нескольких лет.
  2. Растения, выращенные из семян, менее подвержены болезням и нападениям вредителей. Но стоит оговориться, что в данном случае речь идет только о предварительно обработанных специальными составами семенах.

Заключение

Выращивают лук на зелень часто в домашних условиях, потому что это быстро, просто и вкусно. Иметь на столе свежий пучок ароматной зелени можно в течение всего года. Но стоит тщательно выбирать посадочные луковички, чтобы избежать болезней и получить качественный урожай.

Нашли ошибку и хотите внести уточнение? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

  1. Выгонка нарциссов в домашних условиях ( видео)
  2. Анемона – посадка и уход в открытом грунте
  3. Выращивание форели в пруду: делаем мини ферму для разведения
  4. Как хранить свежие, вареные и жареные шампиньоны. Как хранить шампиньоны и где это лучше делать
Читайте также:  Белый лук в сравнении с обычным луком. Белый лук