Выращиваем урожайную белокочанную капусту сорта Мегатон

Белокочанная капуста — любимейший россиянами овощ. Капуста хороша и в свежем виде, в супах, салатах, и, конечно же, в соленьях. Огородники ответственно подходят к выбору капустного сорта, так как важно, чтобы семена принесли богатый урожай, плоды были крепкими, плотными, а также устойчивыми к болезням.

Происхождение капусты Мегатон

О Мегатоне, или Мегатоне F1 (как часто обозначают гибридные формы) знают не все. Именно поэтому белокочанная красавица все еще продолжает завоевывать популярность, несмотря на то, что появилась в России еще в 90-х годах прошлого века. В 1996 году овощ был внесен и в Государственный реестр селекционных достижений. Среди дачников популярны и другие названия сорта: Килатон, Килотонн, Мегафон.

Капуста сорта Мегатон

Происхождение капусты Мегатон

Авторство сорта принадлежит голландским специалистам из компании «Бейо Заден». Компания является одним из лидеров мировой селекции и пользуется заслуженным авторитетом среди потребителей. Авторы позиционируют гибрид как продукт для засолки, но сорт смело можно отнести к универсальным: кочан становится плотным и сочным задолго до технической спелости. Эти качества позволяют использовать капусту для приготовления салатов, начинок, горячих блюд.

Однако следует отметить, что существуют регионы, в которых не рекомендуется выращивать Мегатон в условиях открытого грунта. Это Мордовия, Татарстан, Пензенская, Самарская и Ульяновская области.

Описание сорта

Эта капуста отличается среднепоздним сроком созревания. Кочаны полностью поспевают через 140-160 дней со дня посадки. Данный овощ является продуктивным сортом. Его урожайность с одного метра квадратного площади участка составляет девять килограммов.

Розетка листьев крупная. Ее расположение может быть горизонтальным или немного приподнятым. Листья с волнообразными краями имеют крупные размеры. Их форма округлая со слегка вогнутой серединой, они плотные, светло-зеленые. На поверхности листьев хорошо виден восковой налет.

Как сажать рассаду

Рассмотрим основные нюансы, касающиеся посадки этого гибридного сорта капусты.

Время

Для безрассадного способа культивирования наилучшим временем посадки в большинстве регионов является начало мая. На рассаду же семена рекомендуется высаживать в марте-апреле. Для большинства регионов России более характерно рассадное выращивание капусты. Ну а безрассадный способ могут позволить себе только жители южных регионов.

Необходимо подобрать и правильное время для помещения рассады Мегатона в грунт. Дело в том, что несмотря на холодоустойчивость сорта, молодая рассада боится возвратных заморозков (а в наших краях они могут быть довольно ощутимыми).

Поэтому высаживайте рассаду только когда полностью исключена вероятность ночных резких похолоданий. Такая чувствительность к холоду только у молодой рассады: взрослый кочан не отреагирует и на понижение до -8 градусов.

Почва

Для сорта наилучшим образом подойдет суглинистая почва с нейтральной кислотной реакцией. Капусте Мегатон не подойдет кислый грунт, необходима почва с нейтральной реакцией. Если все же грунт кислый, с осени произвесткуйте землю.

С осени необходимо подготовить грядку для весенней посадки капусты. Для этого грядку перекапывают на 20 см в глубину, тщательно удаляют из нее сорняки. Кроме того, необходимо внести удобрения, чтобы к весне грунт стал плодородным и питательным. В качестве удобрений в данном случае может выступать навоз или перегной. Удобрение органикой будет способствовать полноценному развитию корней растений. А вот как происходит выращивание пекинской капусты в теплице, поможет понять данное видео.

Участок

Выберите для капустной грядки место, хорошо освещенное солнцем. В тени капуста расти не любит, у нее деформируются кочаны, скапливаются нитраты в листах и кочерыжке.

Не стоит сажать капусту два года подряд на одну и ту же грядку. Дело в том, что эта культура изрядно истощает грунт, из-за чего последний на второй год будет уже далеко не столь плодородным. Рекомендуется высаживать капусту на грядки, где до этого росли кабачки или огурцы: эти предшественники наиболее благоприятны.

Процедура посадки

Если вы приобрели семена в магазине, то дополнительно обеззараживать их не требуется. При помещении семян данного сорта в грунт очень важно заделать их на достаточную глубину — примерно, на 3 см. После заделки необходимо замульчировать грядку сверху небольшим слоем перегноя, который послужит дополнительным питанием для ростков, а также выступит дополнительной защитой от пересыхания верхнего слоя грунта. Как происходит посадка брюссельской капуста, и выращивание в Сибири, можно увидеть перейдя по ссылке.

Читайте также:  Ароматные домашние огурчики – растим на подоконнике и на балконе

На видео – посадка капусты:

Описание гибрида

Этот гибрид лишён всех недостатков, которыми были наделены мои предыдущие капусты. Всхожесть семян — 100%. Маленькие росточки выделялись среди других большой силой роста. Стебельки у рассады толстые, листья крупные. Мегатон продолжал радовать меня и дальше. Все кустики росли, будто ровняясь друг на друга, среди них не было слабых или сильных — все одинаковые. Кочаны тоже выросли одного размера — приземистые, крупные и плотные. Весь июль, не переставая, лили дожди, капуста не загнила и не потрескалась.

Мощные розетки капусты сорта Мегатон быстро растут

Описание гибрида

Прочитала я про Мегатон поздно, поэтому с посевом опоздала, да ещё срубила кочаны рано. По осени на огороды стали совершать набеги подростки, срывали всё, что ещё оставалось на участках. Побоялась я за свою красивую капусту, поэтому дорасти ей не дала. Однако кочаны и так получились достойные — по 3–4 кг. В холодильник входят!

Не обязательно выращивать капусту гибрида Мегатон до гигантских размеров, можно срезать кочаны раньше для салатов и борщей

Вкус этого гибрида заслуживает отдельного восхищения. Если в салатах из всех ранее известных мне капуст я всегда выбирала и съедала сочные и вкусные жилки, то у Мегатона лист толстый и наливной весь целиком. Вкус — нежный, без горечи. Эта капуста хороша сама по себе, без всяких приправ. Я крошу её шашечками, добавляю морковь, соль и сок лимона. Этот вкуснейший свежий салат я ем всю зиму.

Мегатон хранится у нас в погребе до сих пор, а на дворе конец февраля.

Описание гибрида

Способ хранения кочанов гибрида Мегатон в пищевой плёнке позволяет пополнять рацион свежей капустой всю зиму

Согласно описанию из Госреестра, это среднепоздний гибрид: от появления всходов до технической спелости проходит 136–168 дней. Вес полностью вызревших кочанов — 3–4 кг, но на сайте оригинатора (Bejo Zaden) более реалистичные цифры — 4–15 кг. Среди преимуществ голландские селекционеры называют:

  • мощный листовой аппарат;
  • короткую кочерыгу;
  • сочный кочан;
  • яркую белую внутреннюю структуру;
  • превосходный вкус.

Обратите внимание, на упаковках семян и в некоторых интернет-источниках указывается срок вегетации Мегатона чуть более 100 дней. Отсчитывается он от момента высадки рассады, а не от появления всходов, и до сбора урожая. Значит, нужно прибавлять ещё рассадный период — 30–60 дней. Не называть истинный возраст средне/позднеспелой капусты, готовой к сбору, является рекламным трюком. Ведь большинство российских покупателей из-за непростого климата предпочитают ранние сорта поздним.

Описание гибрида

Что касается веса, склонна согласиться с информацией от оригинатора и готова поспорить с Госреестром. Выращивала Мегатон с конца апреля до начала сентября около 120 дней. Если бы подержала капусту весь положенный срок на грядке, то смогла вырастить кочаны, пусть и не по 15 кг, но по 6–8 кг точно. Уже в конце июля они весили по 2–3 кг, были плотными и просились в салат.

Видео: презентация гибрида Мегатон от официального дистрибьютора Bejo Zaden

Гибрид подходит для выращивания во всех российских регионах, включая Центральный, Северо-Западный, Северо-Кавказский, Дальневосточный, Сибирский и др. Среднеустойчив к серой гнили и киле, не подвержен фузариозному увяданию. Урожайность Мегатона превышает стандартные для культуры показатели на 15–30%. При промышленном выращивании в среднем с гектара собирают 586–934 ц, максимальный урожай — 1053 ц/га.

При промышленном выращивании капусты гибрида Мегатон урожайность составляет 60–105 тонн с гектара

Описание гибрида

Для приусадебного участка можно сделать простой расчёт. На пакетиках с семенами есть рекомендации высаживать не более 4–5 растений на 1 м2. Значит, урожайность составит 16–75 кг/м². Вес кочанов зависит от погодных условий и ваших стараний: в какие сроки вы посеете капусту и как хорошо будете ухаживать.

Агротехника выращивания капусты Мегатон

Ранняя капуста

Семена этого гибридного сорта собирать бесполезно, потому что они не будут обладать теми же характеристиками. Поэтому для посадки приходится приобретать посевной материал заново.

Совет! Желательно приобретать семена в специализированных магазинах.

Перед высадкой семенной материал выдерживают в течение 1/3 часа в горячей воде, чтобы ускорить процесс прорастания. Затем их нужно поместить ненадолго в холодную воду. После просушивания их нужно подержать в течение 11-12 часов в растворе нитрофоски. За пару дней до посадки семена помещают в холодильник на нижнюю полку на двое суток.

Читайте также:  Как правильно бороться с нематодой картофеля

В Сибири и регионах с аналогичным климатом лучше сначала выращивать рассаду этого гибрида, и только потом пересаживать ее в открытый грунт.

Сажать семена в открытый грунт можно в первой декаде мая. Грунт на подготовленных грядках должен быть рыхлым и плодородным. Заглублять семенной материал нужно не более чем на 2,5 см. После посадки грядки поливают, а сверху почву мульчируют, чтобы предохранить посевы от весеннего похолодания или слишком быстрого испарения влаги. После появления 2-3 настоящих листочков растения прореживают, оставляя наиболее крепкие и здоровые ростки. Схема расположения подросших кустиков — 0,6*0,8 м.

Посадка капусты

Но чаще капусту Мегатон выращивают рассадным способом. Сеять семена лучше в большие контейнеры с питательным субстратом. Глубина заделки семян — до 1,5-2,0 см. В контейнерах проводят борозды, в которых размещают семена на расстоянии 4-5 см друг от друга. На рассаду высеивать эту капусту следует в последней декаде марта.

После появления ростков нужно регулярно проводить поливы, почва в ящиках не должна пересыхать. За 8-10 дней до пересадки крепкой рассады в открытый грунт интенсивность поливов следует сократить.

Агротехника выращивания капусты Мегатон

Если маленькие растения не слишком загущены, проводить пикировку рассады не обязательно, чтобы не травмировать их лишний раз.

Сеянцы капусты спокойно переносят высокую или слишком низкую влажность воздуха, но недостаток освещения может привести к вытягиванию сеянцев.

Важно! Выращивая предварительно рассаду капусты в домашних условиях, можно ускорить поспевание кочанов примерно на месяц, а также увеличить их размеры.

Уход за пересаженной в открытый грунт рассадой достаточно прост. Важно соблюдать поливной режим и периодически вносить подкормки.

Поливать грядки с капустой следует регулярно, не допуская высыхания верхнего слоя почвы. После полива следует рыхлить междурядья, одновременно удаляя всю сорную траву.

Когда у капусты появляется не менее 7 постоянных листьев, ее следует окучить. С этого момента овощное растение требует большого количества влаги. Прекращать поливы нужно за 12-14 дней до съема урожая.

Подкармливать капусту нужно не более трех раз за сезон:

  • через 12-14 дней после пересадки сеянцев на постоянное место в почву вносят подкормку, содержащую калийные соли и селитру. Такое удобрение активирует рост корневой системы. На 1 м2 достаточно 1 ч. л. такого удобрения;
  • когда начинают созревать вилки, под растения вносят подкормки, содержащие азот;
  • через 20 дней после второй подкормки капусту подкармливают еще раз, внося в почву комплексное удобрение, содержащее азот и фосфор.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

  • Хорошая урожайность.
  • Отменные вкусовые качества.
  • Сорт устойчив к болезням и вредителям капусты.
  • Морозостойкость.
  • Кочан не растрескивается при перепадах температур.
  • Идеально подходит для квашения и соления.
  • Кочаны выровнены, что значительно упрощает хранение.

Недостатки:

  • Дорогие семена.
  • Большие кочаны неудобно собирать и хранить.
  • Остро реагирует на повышенную влажность, может растрескаться и загнить.
  • Срок хранения не более 3 месяцев.
  • Данный сорт гниет изнутри, поэтому сложно выбраковывать испорченные кочаны.

Защита от болезней и вредителей

Наиболее опасными вредителями для растения считаются:

  • Моль. Определить вредителя можно по личинкам, а также яичным кладкам на верхних листах. Справиться с проблемой помогает «Лепидоцид», который разводят в соотношении 25 грамм препарата на 10 литров воды.
  • Тля. Капустные листы бледнеют и скручиваются, а само насекомое находится на его обратной стороне. В этом случае применяют «Децис – профи» в сухом виде.
  • Белокрылка. Она проявляет себя белесым налетом, который нужно немедленно устранить. В противном случае проявится черный налет, пораженный грибком. Эффективно работает препарат «Актеллик», 1 ампулу которого разводят на литр воды.
  • Медведка. Самое опасное насекомое среди представленных, поскольку уничтожает корень и стебель растения. Бороться с ней принято препаратом «Медветокс», который рассыпают непосредственно на грядках (10м2 – 20 г).
Защита от болезней и вредителей

Гибрид генетически унаследовал устойчивость к большинству грибковых и вирусных заболеваний. Проблемы возникают в редких случаях, если огородник неправильно ухаживает за растением.

Болезки капусты Мегатон

Болезни и вредители

Согласно характеристике, капуста Мегатон F1 устойчива к серой гнили, киле, фузариозному увяданию, но нуждается в проведении профилактических мер против черной ножки, мучнистой росы и ризоктониоза. Они включают в себя протравливание семян перед посадкой. Чтобы предупредить поражение культуры черной ножкой, используют препарат «Тирам». Его вносят в почву, расход — 50 г на 1 кв. м.

От мучнистой росы готовят настой чеснока. Для этого:

  • измельчают 100 г чеснока;
  • додают 10 л воды;
  • настаивают 12 часов.

Перед посадкой с целью профилактики в почву вносят препарат «Квадрис» или «Хом». Это предотвращает развитие ризоктониоза. При развитии болезней пораженные листья отрывают и сжигают.

Также капусту поражает ряд вредителей:

  • Капустная моль. С ней борются с помощью препарата «Лепидоцит». Его в количестве 20-30 г добавляют в 10 л воды.
  • Капустная тля. Против нее используют средство «Децис-Профи», которое дозируют по инструкции.
  • Белокрылка. Против данного вредителя помогает «Актелик». В 1 л воды растворяют 1 ампулу вещества.
  • Медведка. Против нее используют средство «Медветокс». Его вносят между рядами на глубину 3-5 см. Расход — 2 г на 1 кв. м.
Читайте также:  Баклажаны на грядке: как вырастить без теплицы

Для профилактики поражения вредителями производят смешанные посадки. Отпугивают насекомых бархатцы и пряные травы.

Посадка

На рассаду сеют в умеренном климате в конце марта, в Сибири – в апреле. Необработанные семена на 20 минут кладут в горячую воду температурой около +50. Потом 2-3 минуты выдерживают в холодной. Потом на несколько часов кладут в раствор стимулятора «Циркон» или «Эпин». Ополаскивают и просушивают.

Почву с огорода обогащают органикой или удобрениями, смешивают с древесной золой и дезинфицируют. Можно прокалить ее в духовке при +110 градусах, вынести на сутки на мороз или пролить раствором марганцовки.

Рекомендуется сеять семена в индивидуальные емкости, чтобы избежать травмы корней при пикировке.

Семена сажать на глубину 1-3 см в бороздки, проделанные в 6-7 см друг от друга, чтобы вырастить полноценный урожай. Слегка увлажняют, накрывают пленкой и проращивают. После всходов пленку убирают и ставят рассаду в прохладное помещение с температурой +14-18 градусов. По ночам ее снижают до +12.

В грунт высаживают крепкие кустики с 4-6 листьями, высотой по 10-15 см. Участок готовят в солнечном месте. Лучше, если перед капустой на нем росли бобовые культуры, тыквенные, пасленовые, лук или морковь.

С осени участок очищают от старой ботвы, глубоко вскапывают, вносят перегной или минеральные удобрения.

Лунки делают в 50-60 сантиметрах друг от друга. В них засыпают по полстакана древесной золы и проливают раствором марганцовки. Кустики заглубляют до первого листка, после пересадки поливают. Если есть риск заморозков, ставят временные пленочные укрытия.

Высадка в грунт

Чтобы молодые растения высадить в грунт, необходимо определить место для будущей капустной грядки. Грядка должна быть ровной, чтобы не стекала и не застаивалась вода, и находиться на солнечном месте.

Предшественники и подготовка почвы

Хорошие предшественники капусты – грядки, где раньше росли:

  • огурцы,
  • бобовые культуры,
  • корнеплоды.

Почва должна быть плодородной, но надеяться на это не стоит. Лучше удобрить землю самостоятельно – внести органические и минеральные вещества.

Можно внести 1 ст. л. мочевины, 1 ст. л. суперфосфата и 1 ст. золы на 1 кв. метр. Обязательно добавить перегной. Все хорошо перекопать.

Важно! Не стоит пренебрегать процедурами подкормки, капуста очень требовательна к плодородности почвы. Только при должном уходе сорт будет урожайным и устойчивым к заболеваниям.

Сроки посадки в открытый грунт

Когда выделено место, грядки удобрены, можно готовиться к высадке капусты. Но прежде, требуется выяснить – в какие сроки высаживается рассада.

Точные даты назначить невозможно, сроки высадки зависят и от погодных условий, и от климатических условий региона. Ориентироваться лучше на 2 фактора:

  1. когда рассада достигнет роста 10 см;
  2. когда ночная температура воздуха на улице не будет опускаться ниже +5 градусов.

Даже если рассада выросла, а температура на улице устоялась, не следует высаживать рассаду в грунт до тех пор, пока ее не подготовите.

Закалка

Подготовить рассаду капусты к высадке нужно так:

  • за 2-3 недели до высадки растения нужно закалять – выносить на теплое, солнечное место. Сначала вынести можно не более, чем на полчаса не под палящие лучи, затем стоит прибавлять по 5 минут на каждую «прогулку»;
  • за 2 недели нужно дать подкормку – растворить в 10 л воды 1 ст. л. сульфата калия и 1 ст. л. мочевины и внести по полстакана на 1 растение;
  • примерно за неделю до высадки рассады, ее нужно прекратить поливать. И только перед посадкой (за 2 часа), молодые ростки следует сильно пролить водой.

Посадка

После этого рассада готова к высадке. Высаживается рассада с комом земли, в лунки, расположенные на расстоянии 60×60 см друг от друга. Сразу же стоит хорошо полить посаженные саженцы. Чтобы земля возле корней не растрескалась, лучше место посадки замульчировать или присыпать сухой землей. Чтобы солнце не повредило нежные листочки, их стоит притенить.