Чеснок – любимый многими острый овощ, поэтому его выращивают в личных хозяйствах наряду с другими культурами. Чтобы получить крупные здоровые головки, необходимо придерживаться правил агротехники и ухода за этим растением. Рассмотрим особенности выращивания чеснока в открытом грунте, сбора урожая и его хранения.
Можно ли сажать проросший яровой чеснок
Если чеснок пророс, его все равно можно высадить. Но не в открытый грунт (даже если температура оптимальная), а в обыкновенный цветочный горшок или любые емкости для рассады – индивидуальные стаканчики, общие ящики либо контейнеры. Последовательность действий такова:
- Осторожно срезают сухие корешки, стараясь не повредить само донца.
- Разделяют луковицы ярового чеснока на зубчики, только часть из них нужно сажать, а другие (подгнившие и высохшие) следует отбраковывать.
- Погружают здоровый материал в слабый (розовый) раствор марганцовки 0,7–0,8% на 3–4 ч.
- Высаживают в неглубокую емкость с плодородной землей (слой 2–3 см) так, чтобы зубки плотно прилегали друг к другу.
- Обильно поливают 2–3 раза в неделю. Выращивают при комнатной температуре.
Через две недели после посадки появятся зеленые стрелки ярового чеснока. Они очень нежные, вкусные и полезные, т. к. содержат витамины А, С, группы В, фитонциды, органические кислоты.

Совет! Если проросло много ярового чеснока, и сроки посадки уже нарушены, можно перекрутить очищенные зубчики на мясорубке и пересыпать их солью.
Смесь помещают в банку с крышкой и хранят в холодильнике несколько месяцев.
Проросший чеснок, давший зеленые стрелки, лучше выращивать в домашних условиях
Выбор места и подготовка грунта
После каких культур можно сажать — этим вопросом задаются многие огородники. Чеснок лучше всего размещать после тех растений, которые рано убрали с огорода, исключая, естественно, луковичные. По многолетнему опыту огородников, лучшим предшественником станут огурцы: и почва после них рыхлая, и урожай собран еще в августе.
Неплохими предшественниками также будут тыквы, арбузы, кабачки. Рано убираемые из открытого грунта пасленовые культуры тоже хороши для чеснока в этом качестве.
Подготовка грунта для посадки чеснока
Сажать чеснок нужно на хорошо освещённых местах огорода, в полутени он сильно тянется и не добирает в весе головки. Впрочем, для выращивания на перо такое размещение будет лучшим. Также нельзя сажать жгучий овощ в низинах или местах с повышенным уровнем грунтовых вод — есть опасность, что он вымокнет, а это может привести к загниванию.
Неплохо дополнительно подготовить посадочное место. Для этого после уборки предшественника грядку мульчируют толстым слоем быстроразлагающейся органики:
- травой из-под триммера;
- мелким сеном;
- опавшими листьями.
Это привлечет в грядку червей и прочих огородных помощников, которые сделают почву легкой, насыщенной питательными веществами. Внесение быстроразлагающейся органики хорошо еще и тем, что никакого дополнительного питания чесноку не потребуется. Разрыхлённая червями почва даже не потребует дополнительной перекопки, достаточно будет прорыхлить её садовыми вилами или плоскорезами.
- Посадка чеснока осенью под зиму на …
- Посадка чеснока осенью под зиму на …
- Посадка чеснока осенью под зиму на …
- Посадка чеснока осенью под зиму на …
- Когда сажать чеснок под зиму в 2020 …
Хорошо пролить почву раствором какого-либо фунгицида. Лучше, если это будет одно из природных веществ, например, сенная палочка или молочно-кислые бактерии.
Сенную палочку легко получить, прокипятив в воде старое сено в течение получаса, после чего остывший раствор слить, настоять и разбавлять водой в пропорции 1:10. Молочнокислые бактерии берут из кислого молока или кефира.
Тем же, кто использует готовые средства, можно порекомендовать применять «Фитоспорин» в соответствии с инструкцией производителя.
Фитоспорин для защиты от болезней
Перед непосредственной посадкой остатки мульчи убираем и рыхлим почву.
Еще один органический способ подготовки грядки — августовская высадка быстрорастущих сидератов: гороха, овса, горчицы. Семена сеют вдоль длинных сторон грядки. При посадке чеснока их не трогают, а оставляют под зиму в качестве снегозащитных кулис. Особенно хорош такой способ, если в вашей местности малоснежные зимы, либо в том случае, если снег с участка сдувается ветрами.
Когда сажать чеснок весной в открытый грунт — сроки
Общее правило для все регионов: почва прогрелась на +4(+6) — чеснок можно сажать, но с оглядкой на возвратные заморозки. Как было уже сказано, яровой чеснок не самый большой чемпион по выживанию на морозе. Поэтому стоит ориентироваться не только на температуру почвы, но и на прогноз погоды.
А тем, кто придерживается посадок по Лунному календарю, рекомендую эту статью. Я обращаю внимание на основные фазы луны, но без фанатизма.
Мне кажется гораздо эффективнее любить землю, удобрять ее, облагораживать, тогда и урожаи будут отличные.
Хочется отметить, что примерные сроки посадки по регионам это не истина в последней инстанции! Это приблизительное руководство, и соблюдать его или нет — на ваше усмотрение и на усмотрение погоды. Весна может затянуться, не дать вовремя хорошей оттепели, залить дождями, от которых огород становится похож на кастрюлю с кашей.
Я наблюдала, как гибли урожаи чеснока, посаженные вовремя из-за непредсказуемой погоды, и как кустились посадки зубчиков, которые заложили в непрогретый грунт, едва только стаял снег. А все почему?
По моему мнению, если вы затрудняетесь со сроками, лучше спросить у нескольких соседей по даче в вашем регионе, когда они сажают, и это будет гораздо более успешно, чем прочитать в интернете. Все-таки опыт, его не пропьешь, как говориться.